作者简介
包学军，女，浙江省杭州市人，中共党员，社会工作师。中国散文学会会员、都市头条认证编辑、杭州市西湖区作家协会会员、“西湖作家讲堂”讲师。荣获杭州发布夜读栏目首届十佳金笔杆奖。从事城乡社区建设工作二十余年，曾任杭州市西湖区社区工作者协会会长 。
不出正月都是年
城市的年味，正悄然被便捷的网购或是酒店服务稀释，传统的仪式感渐渐褪色。
现今的年夜饭只是太平盛世下的平常丰裕晚餐！
相比之下，农村的年味则扎根于更深厚的田园土壤与情感联结之中，串连起游子的乡愁、父辈的思念。
“不出正月都是年，我们这个黄家厨房每天订位都爆满，订单已经排到正月以后了，感受到主城区农村的过年氛围了吧。”东道主也就是先生的好朋友笑着对我们说。
“不出正月都是年”，是对传统文化的温柔传承。这次的春节家宴，他一共预定了8桌。
朋友口中的所谓黄家厨房就是黄家社区的文化礼堂。
上城区笕桥街道黄家社区，地处笕桥街道东部，东靠备塘路，南临沪杭高速，北接笕桥机场，属环机场周边区块 。前身为黄家村，2010年撤村建居，正式转为社区建制 。2021年随笕桥街道整体划入新上城区，同年5月17日正式揭牌为新上城区基层社区 。
该社区共364户，设3个居民小组 。常住人口约1521人，外来人口超7000人，原居民很多外出居住，原小楼大多出租。
自黄家社区文化礼堂的建成，让村民们有了回家过年相聚的场所，找到儿时的快乐时光。社区文化礼堂增进村民之间、村民与村之间的凝聚力和归属感。
农历正月十一，黄家社区文化礼堂的二楼大厅被喜庆的红色装点。红桌布、红椅子泛着温暖的光晕，穿着整洁的服装，手提拜年礼盒的村民陆续到来，弥漫浓郁的年味。
二楼大厅内，三十余张圆桌整齐排列，桌上摆放着精致的餐具和坚果。
开饭前我特意来到大厅一侧的后厨，此刻锅碗瓢盆声此起彼伏，顾师傅和几位帮忙的村民，正在有序地忙碌着。
此刻，顾师傅正在大锅里炸锅包肉，一阵香气悄然弥漫开来。
一旁端菜的大姐热情地介绍道，顾师傅是本村人，从小伙子开始就为村民烧酒席，如今，儿子已经23岁了，人到中年的他，依然坚守在自己热爱的岗位上。因为，村民信服他，他采购的原材料新鲜，土味满满。如今有好几个过硬的招牌菜，还经常研究推出创新菜，每年都给大家带来安心和惊喜。
如今农村的家宴仅仅丰盛不够，还要烹制得宜、诱人食欲，让大家的舌尖留香。
一个人，一辈子坚持做一件事，那是非常有意义非常美好的人生。
我想，顾大厨就是这样一位让人尊重的人。
在这片土地上，每个村几乎都有这样一位，默默坚守的老师傅。
晚上六点准时开餐，一旁的工作人员为大家分发筷子，大家如排排坐等开饭的孩子，拿到筷子后，纷纷夹一口第一个上桌的油淋蹄膀，也是顾师傅的招牌菜。
蹄膀肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在折皱间，焦脆而不糊、细嫩而不腻，在灯光下泛出点点的油光，扑鼻的香味阵阵袭来。
工作人员穿梭其间用推车运菜上桌。没过多久，桌上就摆满了各式各样的硬核佳肴，红烧羊肉、上汤黄鱼、盐水鸭子、清蒸龙虾、清蒸鲍鱼、清汤鱼圆等，每一道菜顾师傅从采购，到加工，都严格把关，承载着对美好生活的期盼与祝福。
今晚大厅的30多桌分别由4位村民预订，曾经都是本村村民，大家都相熟，各家宴请的亲戚朋友，大多也熟络。
相识多年的发小、邻居见面便热络地攀谈，在外务工的年轻人携家带口归来，孩子们在桌椅间欢快穿梭。谈笑声、招呼声、碗碟轻碰声交织成一片，团圆的烟火气充盈着每一个角落。
开始大家还比较尊重主人的座位安排，几巡敬酒后，大家重新组合。
因为相互都是熟人，不相识的通过相识的人，最终好像都成为熟人了。
在岁末年初的交替之际，黄家村迎来了它一年中最热闹、最喜庆的时刻。
这是一幅幅生动鲜活、充满烟火气的画册，缓缓在农村的广袤大地上铺展开来。
2026年3月1日
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