2月28日上午，安乡县政协副主席、工商联主席王峥，带领着昆明市湖南安乡商会会长宋立一行，走进了湖南黄山头食品科技有限公司，实地探寻“劲吖”品牌酱卤系列产品的魅力。他们此行的目标明确而坚定——让安乡的酱卤美味，走出湖南、走进云南、走向东南亚。
当考察团走进“劲吖”酱卤手撕鱼、柴火鱼等食品生产车间，那一道道精细的生产工序、干净整洁的生产环境，都让人对这些酱卤产品的品质充满信心。随后，一场围绕“出湘入滇”的座谈会在公司会议室热烈开启。王峥主席在座谈会上开门见山地表达了对此次考察的高度重视。他提到，昆明市湖南安乡商会是家乡在西南地区最活跃的力量，它不仅是在滇安乡人的温暖“家”，更是安乡产品走出去的重要桥梁。云南，这个拥有独特区位优势的地方，既是旅游消费大省，又是面向南亚东南亚的辐射中心。将“劲吖”这样的优质酱卤产品交到商会手上，无疑是一次千载难逢的机遇。
上图 安乡县政协副主席、工商联主席王峥，昆明市湖南安乡商会、湖南异地商会联合会副主席宋立，湖南省劲吖食品有限公司董事长彭静
昆明市湖南安乡商会会长宋立也表示，此次回乡就是为了寻找像“劲吖”这样有品质、有特色的家乡产品。这意味着，安乡的酱卤美食有了更广阔的发展空间。对于安乡来说，酱卤产业是其特色产业之一，承载着当地的文化和历史。“劲吖”品牌的酱卤产品，以其独特的口味和精湛的制作工艺，深受消费者喜爱。而云南，作为旅游大省，每年吸引着大量的游客，这里的消费市场潜力巨大。同时，云南面向南亚东南亚的辐射中心地位，更为安乡酱卤产品走向国际市场提供了便利条件。
云南的各大旅游景点，游客们品尝着来自安乡的“劲吖”酱卤产品，感受着湘楚大地的独特风味；再进一步，这些美味的酱卤产品走出国门，让东南亚的朋友们也能领略到安乡酱卤的魅力。这不仅是安乡酱卤产业的一次重大突破，更是安乡文化的一次传播。
湖南黄山头食品科技有限公司简介
湖南黄山头食品科技有限公司位于安乡县酱卤特色产业园，旗下拥有"劲吖"品牌，主营酱卤手撕鱼，柴火鱼，酱板鸭等卤制系列产品。公司依托本地优质食材资源，结合传统卤制工艺与现代食品生产技术，致力于打造具有安乡地域特色的即食卤味。目前，"劲吖"品牌正积极拓展省外市场，力求将地道的安乡味道带给更多消费者。
