桑林之畔有泉香

 □田吉刚

     在夏津县后屯村的东首，黄河故道森林公园之畔，有一处诗意与烟火交融的天地——泉香园饭庄。

      饭庄的老板叫张光瑞，年届四十有九，我和光瑞的父亲荣栋兄相识四十余年了，交情非常深厚，荣栋兄是那种心怀仁善，厚道里却又藏着处世通透的人。而光瑞恰好又继承了父辈传下的底色。

      光瑞的精明，是村里敢拼敢闯的实干，他是村里最早买拖拉机、旋耕犁、收割机的那批人，靠勤劳成为致富的典范。后来又承包了三百多亩地，风里来，雨里去，凭吃苦肯干换来殷实的家底。这份精明，也是他能把生意做扎实的底气。

      光瑞自幼痴迷书画，属于无师自通的那种，今年，他更是走进了全省高素质农民乡土文化能人书画培训班。得到了学院派导师的亲授，作品获得了高度评价。

      光瑞热心肠，是刻在骨子里的厚道，这么多年来，谁家有婚丧嫁娶，孩子生日满月的事，他都无报酬， 不惜耽误功夫，亲自书写礼簿。一笔一划皆是真诚，待人接物总带着一种热乎劲。

      光瑞的远见，是为家为业的谋划。他育有两子，耀齐与耀林，皆眉目俊郎，身姿挺拔。耀林尚在读书，耀齐已结婚生子，在大酒店学得一身好厨艺。如今正是泉香园的大厨。他的饭店，正是“仁厚、精明、情怀和热心肠的缩影”。

       在这里，以鲁菜为主，主打“炖土鸡、羊肉饼”这些接地气的家乡味。让每一口菜都吃出黄河故道的本味。在“”泉香园”饭庄的烟火气里，你总能读懂——守一方烟火，暖十里乡亲。