人们常说:艺术源于生活。那些动人心弦的旋律、摄人心魄的画作、沁人心脾的诗篇,确乎从烟火氤氲的日常里悄然萌生、拔节生长。而在我心中,艺术未必非得是惊天动地的宏构伟作——它更像一缕温润的微光,静静栖居于生活褶皱的幽微处,只待一颗细腻、沉静、愿意俯身凝望的心去轻轻叩门、郑重认领。只要你肯放慢脚步,屏息细察,便能在柴米油盐的平凡光阴里,拾起一枚枚熠熠生辉的瞬间。对我而言,这门藏于烟火深处、隐于指尖方寸的艺术,便是包饺子。
那个暖意融融的周末,我跟着妈妈踏进厨房。洗净双手,系上围裙,我略带羞怯又满心期待地站在一旁,看妈妈如何以双手演绎一场无声而娴熟的“厨房魔法”。她先调馅:鲜嫩的猪肉被剁得细密如绒,再佐以精盐提味、少许生抽增鲜、几滴香醋解腻,然后顺着同一方向缓缓搅打——筷子轻刮瓷碗边缘,发出细碎绵长的“沙沙”声,宛如春蚕在静夜中咀嚼新叶,温柔而富有韵律。不消片刻,馥郁醇厚的肉香便如薄雾般氤氲升腾,悄然弥漫了整个厨房,也悄然熨帖了我的心。
接着,她拈起一张圆润柔韧的饺子皮,稳稳摊于掌心,舀一勺饱满丰盈的馅料,轻轻置于中央;再以指尖蘸清水,在皮缘匀匀一抹,随即灵巧对折、轻压封口,十指翻飞间,一道道玲珑匀称的褶子便如涟漪般自然漾开——一个胖墩墩、圆鼓鼓的饺子,便如初生的小福娃般,端然立于案板之上,憨态可掬,神气十足。
我跃跃欲试,学着她的样子:取皮、放馅、蘸水、对折……可那张薄薄的面皮仿佛有了自己的脾气,刚一合拢,馅儿便狡黠地从缝隙里挤出,黏糊糊地沾满指尖,狼狈不堪。反复数次,不是露了馅,就是歪斜变形,我终于泄了气,嘟囔道:“太难了,不包了!”
妈妈却只是温婉一笑,轻轻接过我手中那个“破肚”的饺子。她指尖微动,一捏、一推、一合,动作轻盈如风拂柳,沉稳似水行舟——刹那间,一只玲珑饱满、褶纹工整的饺子便安然立住。我看得入神,忍不住惊叹:“妈,您怎么包得这样好?”她笑着拍拍我的头,声音柔和而笃定:“心要静,手要稳,馅要匀。最要紧的,是耐着性子,把时光揉进面里,把心意裹进馅中。”
我点点头,深吸一口气,重新取过一张温润的面皮。这一次,我屏息凝神:小心放馅、均匀蘸水、稳稳对折、指尖轻压、再缓缓推出一道柔韧的褶……呀!一个虽不够标致、却棱角分明、严丝合缝的饺子,竟真的在我掌心诞生了!我小心翼翼捧起它,仿佛托起一枚用耐心与热爱亲手锻造的小小勋章,心头漾开一阵清亮而踏实的欢喜。
如今每逢年节,妈妈总会含笑催促:“来,露一手!”当一锅清水咕嘟沸腾,我亲手包的饺子如一群洁白优雅的天鹅,在碧波中浮沉起伏、舒展身姿,袅袅热气氤氲升腾,映得窗棂微光浮动。那一刻,心间便悄然漾开一片温润的暖意——原来,这门看似寻常的手艺,不仅让我尝到了劳动酿就的香甜滋味,更悄然教会我:真正的美,往往蛰伏于那些需要专注、耐心与深情投入的日常小事之中;生活的艺术,从来不必远求——它就在一擀一捏的从容节奏里,在面皮与指尖相触的微温中,在母女目光交汇的柔软时刻里,默默浇灌着一颗稚嫩却日渐丰盈的成长之心。
作者:赤壁市实验外国语学校 三年级(4)班 方茹一
点评:本文以“包饺子”这一质朴家常事为镜,映照出“生活即艺术”的隽永哲思。作者善用通感与拟人,将调馅的“沙沙”声比作春蚕食叶,把饺子喻为“白鹅浮沉”“小福娃”,细节鲜活灵动,画面清雅可触;动作描写精准传神,“一捏、一推、一合”“一擀、一捏、一捺”,节奏分明,富有韵律之美。语言洗练而不失温度,平实中见深情,朴素中蕴哲思。结尾由技入道,自然升华至对耐心、用心与生命成长的体悟,使寻常小事焕发出温润隽永的审美光泽。全文如一盏清茶,初品清淡,细啜回甘,恰是生活艺术最本真、最动人的模样。
指导老师:赤壁市实验外国语学校 田盛春
编辑/李潮

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