俗话说，民以食为天。对于中国人来说，吃是天大的事。特别是腊月冬闲，接近年关，更有闲兴，吃的讲究颇多。

       妻是一个讲究的人。腊月初五，就用黄、黑、白、绿、红五色豆子，作了一锅热气腾腾的五豆粥，让家人享用。

       南山客是一个爱用心思的人。既食五豆，便琢磨起吃五豆的起源来。

       说法颇多。有说宋代欧阳修未仕时，其妻以五种豆饭勉励其勤学，后欧阳修为官，其妻又以五豆饭劝诫清廉，百姓效之，便形成腊月初五食俗。此外，还有纪念农神后稷、与秦始皇修建长城、与明朝开国皇帝朱元璋经历相关等诸说。

       我认为五豆节最早应该起源于先秦祭祀农神后稷。

        其一，吃五豆的节日，至今流行于陕西、河南、山西等黄河流域地区，这正是周代华夏的主要区域。

       其二，五豆中黄豆最早，原产中国，称之为〝菽”。《诗经》中就有"采菽采菽，筐之莒之"的记载。其他四色豆，要么起源较晚，要么自境外传入。

       先秦时，“菽”为五谷之一，而后稷，教民种谷，被民间拜为农神。腊月以豆祭祀，正合其理。当然，不排斥后世其他因素的影响，但追溯其源，当归于先秦。

       五豆节最早应是一个普遍的节日，后来因为佛教腊八节在民间的流行，遂被替代，回缩到了最初的起源之地。

       吃五豆也丧失了最初的祭祀之意，民间将其同追求丰收、康健、家庭幸福等联系起来，成了一个富有诸多文化寓意的民间节日，于是便有了“吃了五豆就糊涂”、“腊五吃五豆，糊涂四十五”、“腊月初五吃五豆，妖魔鬼怪闻风走”等谚语。前者同年节渐近，家人要和谐，过个好年的想法有关，后者则同五豆健身的营养价值有关。

       我是陕西人，也到了〝难得糊涂”的惜福之年。腊月初五，正合吃豆。