腊八粥香话丰年

安徽 张瑞林

腊八节，是中国人延续千年的传统节日。早在远古时期，农历腊月初八被称为“腊日”，源于腊月的祭祀习俗。古人于此日叩谢天地，祭拜神灵与祖先，感念过去一年的恩泽庇佑，并祈愿来年风调雨顺、五谷丰登、家宅兴旺，寄托着对美好生活的淳朴向往。

这一天，家家户户都会煮上一锅腊八粥。各家所用食材不尽相同，风味各异，人们还常互相赠送，分享暖意。腊八粥不仅寓意驱邪祈福、平安吉祥，也象征着一幅丰收富足的和乐图景。此外，它更承载着忆苦思甜、勤俭持家的深意，教诲后人不忘根本、勤劳致富。

想起儿时，祖母常对我讲起腊八粥的来历。故事说的是一对勤劳朴实的老夫妻，男耕女织，晚年得子，视若珍宝。因过于溺爱，儿子从小游手好闲，长大成人后仍不思劳作。老两口心急如焚，为儿子娶妻成家，盼他能担起责任。谁知儿媳与儿子性情相投，皆好逸恶劳，终日坐享其成。老父临终前再三叮咛，两人嘴上应承，行为却依旧如故。不久老母也卧病不起，离世前再次苦劝，小两口仍不醒悟。直到腊八，家中粮尽，两人翻遍粮仓，仅扫出少许杂米与干菜，熬成两碗薄粥。粥热入腹，暖意伴随后悔涌上心头——想起父母生前教诲，却已追悔莫及。最终，二人饿死于寒屋角落。这则故事警示世人：唯有勤俭劳动，方能持家立业、衣食无忧。

因此，腊八粥亦可谓“忆苦思甜之粥”。它既是对那对勤劳老夫妇的追念，也是对后人的殷殷告诫。

古往今来，不少文人雅士亦对腊八粥赞誉有加：

“腊八至，年味浓，一碗热粥暖心头。”

“岁末寒冬腊八粥，香甜软糯情意长。”

“八宝汇聚成佳肴，岁末年初共欢笑。”

我家每年腊八必煮此粥，甚至平日也常熬八宝粥。大人孩子都喜爱，左邻右舍也常来分享，热热闹闹，仿佛重回共食同乐的时光。腊八这天，人们还会洒扫庭院，除旧布新，以整洁面貌迎接新春的到来。

2026年春节将至，恰逢马年。愿你我皆似奔马，不负热粥暖心，不负大地回春——马年吉祥，万事顺意，马到成功！