
晨光熹微,潍坊市临朐县寺头镇淘宝镇的直播间里已氤氲起药香。女主播手持一袋色泽红艳的丹参片,声音清亮:“我们寺头的丹参,以丹参酮含量高而闻名全国。它色红如丹,质密油润,入口甘醇.....”,镜头前丹参片、黄芪片、山楂片、红枣片、桑葚干等等保健茶饮铺陈开来,宛如色彩斑斓的草本画卷。她一边将暗红的丹参片、金黄的黄芪片、鲜红的山楂片放在一起,一边娓娓道来:“黄芪、山楂跟丹参搭配,就是著名的三通茶,有通淤、通气、通管道之功效.....”主播继续口吐莲花,双手不断地调换药材,或化浊降脂、或补肾益智,或助眠安神、或补血养颜的茶饮组方不断变换。屏幕另一端天南地北的订单纷至沓来,寺头的山野精灵正借着由一根网线、一方屏幕构建的商路,化作千家万户茶盏里最熨帖的守护。
这片土地与中草药的缘分,深植于农耕文明的年轮里。曾几何时,药香只在山间寂寞飘散。药农们依着祖辈的经验,在坡地田垄间“散种薄收,各自为战”,优质的丹参、黄芪如同深巷中的美酒,难以走出大山的褶皱,更难以换来与之匹配的价值。那份土地的馈赠,在漫长的岁月里,未能改变耕耘者的命运。
改变,始于一场深度的聚合。近年来寺头镇探索出“党支部+合作社+农户”的发展模式,如同一双有力的大手,将零散的种植户拢在一起。保底收购协议如同定心丸,消除了农户的后顾之忧;科学的规划,技术的指导,让种植户走向规模化、标准化。如今万亩丹参紫云蔚然,几千亩黄芩绿意葱茏,金银花、黄精、玉竹十几种药材在山岭薄地生息繁衍,将山野装点得如诗如画,更构成了独具特色的“中药材基因库”。
寺头人深谙,停留在出售原始药材,如同“捧着金饭碗讨饭吃”。提升附加值,延伸产业链,才是让“苦药材”真正变成“金叶子”的关键。于是,合作社投资建成初加工车间,引进先进的烘干设备,对收购来的丹参、黄芪等中药材,经过清洗、筛选、切片、烘干、晾晒等初级处理,褪去道地中药材的粗粝,变身为品质稳定,规格统一的商品。让它们得以昂首挺进华润三九医药、中国中药知名企业的供应链,稳占亳州等中药材专业市场的一席之地。年销售额达800万元,户均增收4万多元。这些数字的背后,是农户日渐鼓起的钱袋,是洋溢在药农脸上满足的笑容。
更深层的蜕变,在于将药材升华为文化,让药用融于生活。随着《“健康中国2030”规划纲要》理念深入人心,寺头人敏锐捕捉到时代脉搏;他们不再满足于仅做原材料供应者,而是以非遗工艺为笔,以道地药材为墨,绘制大健康产业蓝图。
于是,一系列承载着匠心与智慧的“非遗药茶”,走入大众视野;遵循古法手工炒制的丹参茶、玉竹茶、红枣等最大程度保留了本草的性味与精华;应时而采的蒲公英、苦菜、金银花、野菊花、槐米等经过精心炮制,成为清润身心的纯天然佳饮。二十余种药茶,如同二十余首带着晨露、沾着泥土芳香的山歌,通过线上、线下渠道从寺头的餐桌,走进都市的茶室,装进上班族随身携带的包包,融入现代人的生活节奏里。
更令人赞叹的升华,来自古老膏方、九蒸九晒的传承与创新。山东省劳动模范何文芹,便是这样一位“守艺创新”的代表;她熟识本地药材禀赋,严格遵循家族传承的古法技艺,慢火细熬,将丹参、桃叶、益母草、桑叶等草药的有效成分高度浓缩后,再掌控文火收膏的微妙瞬间;膏体在锅中浓稠到木铲挑起能拉出连绵不断的“丝”,滴入清水中能凝成圆润不散的“珠”,才算完成从苦口草药,到适口膏滋的完美变身。尤其是黄精,在历经九蒸九晒的繁琐过程中,她创造性加进来晨露浸润细节,让成品黄精黑亮油润,球弹甘醇,无论是品相还是药效都有了显著提升,其附加值更得以数十倍提效。
从山间一株平凡草药,到标准化商品,再到承载非遗底蕴的文化产品,从农民肩挑背扛的零星售卖,到合作社规模化的订单农业,再到直播间里面向全国的生动推介,寺头镇的中草药产业,完成了一场从“泥土”到“云端”,从“产品”到文化的华丽蝶变。
这蝶变的背后,是“党支部+合作社+农户”模式汇聚的组织之力,是现代化加工设备赋予的产业之翼,更是非遗传统工艺点亮的文化之光。它让绿水青山真正变成了金山银山,让古老生态资源,持续为药农酿出甘甜、富足的好日子。

赵永德:笔名文杰,自幼喜欢文学,18岁在山东广播电台发表文章,上过文学函授、唐宋诗词函授等;系中国散文学会、中华诗词学会、山东省作家协会、山东省民间文艺家协会、山东省散文学会、山东省报告文学学会、山东省写作学会会员,临朐县作家协会副秘书长,临朐县民间文艺家协会副主席,临朐县文艺志愿者协会副主席,临朐县寺头镇文联副主席,中国作家联盟会员等;作品发表于《山东文学》(并获得全省大奖)、《人民日报》全国党媒、《大众日报》、《潍坊日报》、《潍坊晚报》、潍坊日报《临朐新闻》等及诸多媒体。

李春臻:高级退休教师,山东省教育学院毕业 汉语言文学专业;系山东省散文学会会员,山东省写作学会会员,山东省诗词学会会员,临朐县作家协会会员,临朐县民间文艺家协会会员,寺头镇文联副秘书长。


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