关帝庙里打搅团（散文）

文图/赵群道

庄稼人有句俗话：“过了腊八就是年”。这句话，道出了人们对年的期盼，也表达了对美好生活的向往。今年有个闰六月，日月似乎有些多了，人们对这句话有了更新，变成了“进入腊月就是年”。豆村关帝古庙，进行了诠释，并做出了热闹生动的具体体现。

腊月初一早上，关帝古庙的缕缕炊烟，驱散着冬日的严寒。善男信女手持香蜡纸表，涌进关帝古庙。关老爷的供桌上红烛高烧，馨香袅袅，人们向关老爷行跪拜之礼。院内的大锅下，炉火旺盛，烈焰滚滚，锅里的腊八粥“咕嘟”“咕嘟”的响着，散发着诱人的香气。那白米黄豆包谷粒，是丰收的果实，还有大葱菠菜蒜苗子，白菜芫荽红萝卜，更是锦上添花，五彩缤纷，合奏着一曲农家乐。

吃完腊八粥，收拾着锅碗瓢盆的婆娘们，似乎还没热闹够，没有尽兴。她们低头沉思，等划着下一个节目。人称“能行人”的能能嫂发了言“今日上午咱们打搅团！”能能嫂的话说到了人们心上，哪个女人不爱吃搅团。平常谁家打搅团，对门子紧邻子，她嫂她姨她妹子，一大帮十几人，洪吃大喝铲净锅。人们一呼百应，同意了上午打搅团。这时庙管孟满盈开了腔，“上午打搅团，各项开支你们摊，不准用关老爷的香火钱！”众人发了言，这个说，“我们志愿自己办”，那个说，“不用庙里一分钱”决定打搅团，不用任命不用选，能能嫂当仁不让成了指挥官。她发布命令，“巧媳妇儿难做无米之炊，大家还是先拿东西，没东西咱吃光槌头！”众人服从命令，各自行动。

不大一会儿，人们又聚到了关帝庙，这次可不是空着手，而是人人都带东西。巧巧梅梅提着包谷面，改改萍萍拿着白菜和菠菜，芳芳芹芹拿的大葱蒜苗和芫荽，娟娟丽丽拿的调和白酱辣椒面。柳柳莹莹一人提了一个桶，摇摇晃晃地走着，众人问：“你们桶里提的啥？”她二人放下桶，理直气壮地说，“没有浆水，拿啥吃搅团！”是的，浆水和搅团是绝配，吃搅团不能没有浆水。退休干部尚建利提了一壶10斤装菜籽油来到庙里，“这壶油你们用，把搅团弄得香香的！”众人高兴地说，“十分感谢，好人有福报！”能能嫂看料子差不多了，又开始了分配任务，“巧巧梅梅，改改萍萍，娟娟丽丽，你们几个精兵强将给咱打搅团，那里是主战场，其余人给咱择菜淘菜切菜漤菜，闲传少谝，马上就干！”众人各自行动，热火朝天的干开了。

先说弄菜的这一摊子，淘菜切菜不嫌冷，厨刀切的“嗵嗵嗵”。白菜菠菜和芫荽，五彩五颜六色一大堆。年过六十的喜鹊姨，主动要当烧火的，她搭了穣柴点了火，后搭硬柴拉鼓风，锅下的火便旺了起来，她悠闲地坐在板凳上。月月和欢欢先倒菜籽油，油煎以后倒进了菜，再放盐五香粉白酱，然后用炒菜的大铲翻着。月月欢欢边翻菜，边谈论国内外形势，从美国逮捕委内瑞拉总统尼古拉斯马木罗，又谈到台湾回归大陆日本捣乱。欢欢最后愤怒地说句，“高市早苗太嚣张，终归没有好下场！”谁也没想到，欢欢的话刚落音，喜鹊姨站起来，“欢欢，你胡说，放了蒜苗饭不香，不要蔬菜光要汤，哄谁呢？”喜鹊姨的话弄得欢欢懵了，丈二和尚摸不着头。月月一旁却笑弯了腰，她对喜鹊姨说，“姨，你耳朵聋没听清？欢欢说的是，‘高氏早苗太嚣张，终归没有好下场’你听成，放了蒜苗饭不香，不要蔬菜光要汤！”这回喜鹊姨听得真真切，意识到自己犯了错，自我解嘲地拍着手，“唉唉，人老咧，不中用了，连话都听不清咧。”月月欢欢安慰着说，“姨，人老都一样，我们到时还不如你呢！”老婆心慰地笑了。

漤菜的有戏，打搅团的更有戏。打搅团是个力气活，也是个技术活，能能嫂不放心，立在锅边指挥战斗。炉火正红火更旺，干硬柴在锅下欢腾歌唱，熊熊的火焰舔着锅底，锅水煎了，荡起了一圈圈涟漪。巧巧端来了搅好的面水，准备给锅里倒。“梅梅，拿擀面杖给咱搅！”梅梅袖子挽到胳膊肘，双手攥着擀杖，用力的搅了起来。搅好了面水，还得撒包谷面继续搅。改改手腕灵活，一手端包谷面盆，一手给锅里撒，“萍萍，给咱用力搅！”萍萍个子不高，但力气不小，她用力地搅着，双手带动胳膊，胳膊带动全身，沟蛋子不由得拧了起来，应了那句话，“搅团要然，沟子拧圆！”萍萍搅了一会儿，娟娟接着上场了，她人高马大，腰粗膀圆，人送外号“大洋马”。人们看好了她，谁知她放了个“刺喽炮”刚搅了七八下就要求换人。“娟娟，你能歘，把劲都弄了啥咧？”“得是夜黑咧叫老汉绽完了！”丽丽发了言。娟娟听了丽丽的话，落了一个大红脸，她不甘失败，进行了反驳，“丽丽，你还有脸说人，你和老汉全身运动，老汉的腰拧疼了半个月，谁人不知哪个不晓！”三个女人一台戏，这么多的婆娘吵吵闹闹翻了天。这时，走来了庙上拿钥匙的虎虎婆，她制止了大家的话语，“瓜娃，庙堂圣地，切记污言秽语，脏了神灵。”众人听后，吐着舌头，然后闭了嘴。

说归说，笑归笑，一锅搅团打好了，能能嫂大手一挥，“吃开了”！众人拿上碗筷忙开了，先舀好浆水挟上菜，搅团锅里迭搅团，一勺油烫辣子添，红光油亮味道鲜。男女老少，立的立，站的站，或蹲或坐随你的便，一碗不够吃两碗，咥上三碗没人嫌。庙管孟满盈又发了言，“只准吃，不准端，谁不听话滚一边！”时间不大，走来郭二元，吃饱后端了一碗搅团，走到孟满盈跟前，“二元，你还给谁端？”满盈审视着二元。郭二元是我麻银叔的儿，提起麻银叔，当年可算周至县的名人，他的故事三天三夜说不完，“给我妈端”二元回答着。满盈又追问，“给你碎妈还是老妈？”满盈的话里有话，众人也心知肚明。原来二元媳妇死得早，他找了个情况，人们背地里称是二元的碎妈。二元大声说，有些理直气壮，“给老妈端！”“好”孟满盈给了回复，并做了说明，“你给碎妈端，那叫骚情，给老妈端，那叫行孝，大家支持，快给回端，叫我姨闻热吃！”听到二人的对话，引发了人们的笑声。

一锅搅团，吃出了乡邻的团结，也吃出了美好生活的祥和。它是一缕缕乡愁，朴实无华却意义深长，它更是忘不了的乡情。

2026年1月23日于豆村

作者简介:赵群道，农民，周至县作协会员，西安市作协会员。