韩城羊肉饸饹
文:卫选民

羊肉饸饹味道鲜，
汤好肉嫩面劲弹。
芝麻烧饼来一个，
神仙吃了都称赞。

红甜面
文:卫选民
韩城小吃红甜面，
又好吃来又的看，
神仙看了垂涎尺
能问是否来一碗？

赞油糕
文:卫选民
金黄扁圆锅中飘，
酥脆香甜是佳肴。
神仙食过称美味，
韩城小吃嫽扎了。

《韩城酸拌汤》
文:卫选民


做上一锅酸拌汤，
油蛋葱花实在香，
泡上干馍吃一碗，
香味飘逸真舒畅。

咥搅团
卫选民


农家袅袅起灶烟，
柔火悠悠把柴添。
屁股拧圆千般转，
咕嘟咕嘟打搅团。


搅团要打好，
七十二般搅，
搅团要劲然，
屁股要拧圆。

红油辣子碗中添，
香菜酸菜放上边，
美美让人吃一口，
劲软香味醉心间。


漏成鱼鱼花样变，
辣子调好醋加酸，
鸡精味精放一点，
倒点香油味更鲜，
一下能吃一两碗，
幸福生活比蜜甜。