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\ 【韩城美食】韩城羊肉饸饹(外四首)作者/卫选民(陕西韩城)
【韩城美食】韩城羊肉饸饹(外四首)作者/卫选民(陕西韩城)
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2026-01-23 13:51:36
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韩城羊肉饸饹
文:卫选民
羊肉饸饹味道鲜,
汤好肉嫩面劲弹。
芝麻烧饼来一个,
神仙吃了都称赞。
红甜面
文:卫选民
韩城小吃红甜面,
又好吃来又的看,
神仙看了垂涎尺
能问是否来一碗?
赞油糕
文:卫选民
金黄扁圆锅中飘,
酥脆香甜是佳肴。
神仙食过称美味,
韩城小吃嫽扎了。
《韩城酸拌汤》
文:卫选民
做上一锅酸拌汤,
油蛋葱花实在香,
泡上干馍吃一碗,
香味飘逸真舒畅。
咥搅团
卫选民
农家袅袅起灶烟,
柔火悠悠把柴添。
屁股拧圆千般转,
咕嘟咕嘟打搅团。
搅团要打好,
七十二般搅,
搅团要劲然,
屁股要拧圆。
红油辣子碗中添,
香菜酸菜放上边,
美美让人吃一口,
劲软香味醉心间。
漏成鱼鱼花样变,
辣子调好醋加酸,
鸡精味精放一点,
倒点香油味更鲜,
一下能吃一两碗,
幸福生活比蜜甜。
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