作者简介
陈丽光，男，党员，毕业于四川省党校巜经管专业》和重庆商学院《市场营销专业》，涪陵区老年篮球协会、老年乒乓球协会、老干艺术团会员、老年诗书研究会会员、其作品被采用于涪陵日报、巴渝都市报、涪陵电视台、四川人民广播电台、四川农民报、重庆商报、西南商报、中国乡镇企业报、白鹤梁文学等媒体和刊物以及各网络平台。
我爱家乡的刨猪湯
文/ 陈丽光
每当寒冬腊月，家乡的空气中总会飘起一股熟悉而诱人的香味____那是家乡刨猪汤的味道。这碗湯，承载着我童年最温暖的记忆，也寄托着我对家乡最深的眷恋。
刨猪湯，是我们巴渝地区的传统美食。也是杀年猪时必不可少的一道菜。制作刨猪湯的食材也很简单。却蕴含着无穷的味道。新鲜的猪血、猪腸配上自家地里种的萝卜、白菜，再加上姜、葱，用大锅漫漫熬煮。那汤色清亮，却鲜香浓郁，每一口都是滿满的幸福感。
如今，我离开家乡多年，但每到冬天，总会想起那碗刨猪汤。它不仅仅是一道菜，更是一种乡愁，一种对家的思念。无论走到哪里，那碗汤的味道，永远是我心中最暖的记忆！
白鹤梁文学
编审/曾小蓉
投稿邮箱/1215050582
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