♥请到黄元基地来：品味千年客家风，邂逅舌尖上的乡愁♥

当晨雾还未散尽，池江群山间已飘起一缕缕清甜的米香。循着这缕香气，穿过层层叠叠的竹林，便来到了藏在洋口村的"黄元米果王国"——大余黄元米果厂。在这里，"客家黄元大王"邓清华用漫长的光阴，将一粒粒金黄稻米化作会呼吸的文化密码，等待每一位旅人来解码。

♛寻味之旅：穿越千年的米果传奇

走进黄元基地，最先撞进眼帘的是车间里错落有致的金色方阵。大禾米与草木灰水交融，在竹匾里舒展成琥珀色的绸缎。邓师傅总爱捻起一撮染米用的栀子果，对围拢的访客笑道："这是老祖宗留下的魔法，七十二道工序里藏着客家人的天地观。"

灶膛里的柴火噼啪作响，蒸笼腾起的白雾中，整个作坊活了过来。浸泡三天三夜的米浆经过石臼千百次捶打，逐渐变得晶莹透亮。当邓清华挽起衣袖，木槌击打青石的韵律便成了最动人的劳动号子。那些被岁月打磨得温润的器具，每道纹路都在诉说"黄元"二字承载的迁徙记忆。

♛匠心密码：指尖上的非遗江湖

"要让米果会说话，得先听懂米的心跳。"这位近届半百的匠人展示着他的"独门秘籍"：观察天象决定晾晒时长，凭手感判断捶打火候，甚至能用鼻子嗅出发酵程度。在他布满老茧的手掌间，原本普通的米团幻化成各种形态——圆月般的"团圆粿"，元宝似的"富贵糍"，每个褶皱都暗合着吉祥寓意。

基地里的年轻人正用手机直播古法制作，镜头前飞舞的米花与弹幕里刷屏的"童年味道"相映成趣。邓氏家族坚守的不仅是手艺，更是一种生活哲学：遵循二十四节气安排生产，坚持用山泉水泡米，就连捆扎米果的蓼草，都要选自特定纬度的向阳坡地。

♛山水邀约：沉浸式乡愁体验

沿着鹅卵石小径漫步，可见炊烟袅袅处架着露天土灶。游客们系上蓝印花布围裙，在老师傅指导下尝试"踩碓"绝技。当亲手制作的米果裹着野蜂蜜入口，那一刻的满足感，胜过千言万语。孩子们最爱参与"米果拓印"，把童真印在散发着稻香的面团上。

暮色中的品茗亭最适合静思。就着新酿的米酒，听邓清华讲述"黄元"如何伴随客家人五次大迁徙，又如何在异乡生根发芽。远处梯田泛着银光，近处竹影婆娑，此情此景，让人恍然明白何为"此心安处是吾乡"。

离开时，邓师傅总会往客人行囊里塞几块刚出锅的米果。他说这是"带着温度的礼物"，能让远方的人记住赣南山水的馈赠。若你厌倦了流水线生产的零食，渴望触摸食物背后的灵魂，不妨循着稻香而来。在这里，每一口米果都是大地写给天空的情书，是客家儿女献给世界的温柔。