久闻潮州文脉绵长，兼具山水之灵与烟火之暖，同时要去看望阔别已久的女儿周宝玲，深秋的一天终于踏上这片土地。女儿在潮汕机场等候多时，刚走出机场，远远地看见宝玲展开双臂，大声地喊着“老爸，老爸 ……”向我跑了过来，从未谋面的女婿海生紧随其后，接过我的背囊，女儿熟练地驾车载我驶入潮州古城。

那还得说三十多年前，我的一位同学开了一家餐馆，业余时间我就帮忙策划，在这里自然也认识了所有员工，宝玲是其中一位服务员。那个时候她才十七岁，纯朴率真，走路风风火火，说话大大咧咧，模样漂漂亮亮，做事认认真真。有次餐馆下班很晚了，我送孩子们回家，与她聊了一路，从上学到待业，她无话不谈，后来了解到孩子的父亲过世早，她打小缺少父爱，内心很烦，于是我就特别关心她，帮他缓解心底的苦恼，走出家庭变故的阴影，鼓励她要把握年纪轻的优势，积极上进，相信自己一定会有一个美好的前程。

九六年三月二十六号，是宝玲十八岁的生日，那是人生重要的一个节点，我带着水果去家里，共同分享蛋糕的甜蜜。一走进门，只见墙上贴满了奖状，有百米短跑，也有三千米长跑，都获得第一名。有在学校拿的，还有区体育局和教育局的颁发的，另外在全市运动会上，同样都取得了名次。她调皮地做了一个鬼脸儿：“学校只要开运动会，咱就是班里的香饽饽，其余时间，我比男娃都捣，是俺班的捣蛋高手！”宝玲妈妈嗔怪地看了她一眼，讲她在客人面前咋没个正形。我看着她鼓着两腮憨憨吹蜡的样儿，再傻傻地把分切的第一块蛋糕递给我时，我的心里默默地说，宝玲长大成人了。

餐馆有的同事说，宝玲长得特像我的女儿，她拍拍手说：“ 赞成，你说得太棒了！”说罢就扑到我跟前，搂住我的脖子，自然流露出渴望的眼神，然后冲着我的脸问，你就是我的爸爸吧？亲切地喊出声：“老爸，我就是你的干女儿啊。”

此后，我们就结下不解之缘。

到达潮州的第一顿午餐，先是带我品尝最地道的鲜切牛肉和潮州牛肉丸，还有米粉制作的粿条，这种食品我还是第一次吃到，蘸着茶沙酱料，味道很独特。餐后休息片刻，就直奔城东笔架山麓的韩文公祠。这座始建于北宋咸平二年的祠宇，是我国现存最古老的韩愈纪念地，背倚韩山，面临韩江，山水相依间尽显清幽肃穆。大牌楼前映入眼帘的便是韩愈《进学解》中 “业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随”名句。女儿拉着我拾级而上，笔直的石蹬道仿佛连接着古今，主祠古朴典雅，基座上镌刻着名人题写的“吾潮导师”四个大字，梁间悬挂的名家匾额与廊柱上的石刻对联，无不散发着浓厚的文化气息。祠内的碑廊环列着多面历代碑刻，其中《祭鳄鱼文》的石刻字迹遒劲，细细品读，仿佛能看见韩愈当年治潮的坚定身影。这位仅在潮州任职八个月的刺史，却用兴学育才、除鳄安民、解放奴隶的多重善举，彻底改变了潮州蛮夷之地的旧貌，被当地人世代敬仰，连山水都以他的姓氏命名。

 登上侍郎阁凭栏远眺，韩江悠悠流淌，对岸古城风貌尽收眼底，那一刻，我真切体会到“文起八代之衰，道济天下之溺”的精神力量，也读懂了潮州人千年来铭记感恩的情怀。

 从韩文公祠出来，宝玲一直依偎在我身边，我给孩子也拍了不少照片，模样还是那么清秀俊俏，从举止上看，她成熟很多了，已经不是当年那个稚气的小女孩儿了。在路上她骄傲地告诉我，她的女儿已经长大成人，进入了广东省的专业体操队，后来又转到蹦床队，人在广州呢，整天不是训练就是打比赛，很可惜没能见到老爸。说着说着，走到一家水果店，宝玲又专门买了一瓶油柑果汁递给我，淡淡的绿色，她讲，这是潮州独有的饮料，酸甜解渴不含糖，老爸血糖高也不怕。

 步行不远便看到广济桥，等待登桥的游客排起了长长的队。这座被誉为世界上最早的启闭式桥梁的古桥，最奇妙的便是“过河拆桥”的独特设计——白天浮船相连通两岸，夜间浮船解开，让船只通行。午后的阳光洒在桥身，花岗岩的桥体与木质的亭台相映成趣，栏杆上的船锚纹样在光影中格外清晰，诉说着古桥与韩江航运的深厚渊源。

 当夜幕降临，我们特意等候的那场闻名遐迩的灯光秀开始了，桥身的灯盏次第亮起，暖黄与璀璨的灯光勾勒出古桥的典雅轮廓，倒映在韩江水中，形成“一江两岸，灯火辉煌”的盛景。灯光秀结合现代科技与传统文化，龙凤齐飞、八仙过海的光影画面在桥身流转，搭配着当地鼓乐的振奋旋律与潮州古筝的悠扬曲调，桥的背景则用灯光勾勒出笔架山的轮廓，仿佛一幅流动的非遗画卷在眼前展开。我们挤于攒动的人群之中，在晚风与光影中，感受着潮州非遗的鲜活魅力。

 沿着广济桥穿越到马路对面的广济门，漫步进入潮州古城，太平路牌坊街便映入眼帘。

 这条承载着潮州千年文脉的街道，以二十三座明清石牌坊为核心，串联起两侧的骑楼建筑、非遗工坊与市井商铺，被誉为刻在石头上的潮州文化史。土生土长的女婿海生挺有学问，他如数家珍地给我讲解这座城市的前世今生，每座牌坊都有一段令人称赞的佳话，“状元坊”上的 “独占鳌头”雕刻彰显着科举荣耀，“昌黎旧治”坊则直接纪念韩愈对潮州的教化之功，“四进士坊”“七俊坊”等则见证着潮州“海滨邹鲁”的文风鼎盛。

 街道上的骑楼融合了潮汕传统建筑与南洋风格。底层的商铺里，工艺极致的黄杨木雕艳惊四座，手拉壶的精巧器型叹为观止，凤凰单枞的独特香气扑面而来。我们穿梭在街巷中，到处都是咸水粿、鸭母捻等特色小吃，偶尔驻足观看牛筋丸子的传统制作，潮绣艺人康惠芳刺绣中心的飞针走线，体验着古城活态传承的烟火气。

次日的行程更显静谧雅致。上午先游览了开元寺，红墙黛瓦间香火缭绕，佛殿内僧人在古磐木鱼声中诵经，香客在一旁肃穆而立，殿内的木雕、彩绘工艺精湛，展现着潮州民间信仰的文化内涵。

 随后前往位于古城下水门城脚的颐园，这里是国学大师饶宗颐学术馆的所在地，也是闹中取静的一方文化净土。颐园兼具潮州传统民居的素朴与岭南庭院的雅致，假山叠翠、喷泉潺潺，游鱼在湖中自在穿梭，亭台掩映在花木间，充满了诗意。

馆内的饶宗颐作品展脉络清晰，一楼梳理先生的生平行迹，二楼陈列他的亲笔书画，书法“稽古有获润物无声”也正是大师的人生写照，三楼解读他横跨多个学术门类的成就，手稿、著作与实物一应俱全。

静静地站在先生的雕塑前，看笔墨间的气韵流转，品读他“求真、求是、求正”的治学理念，深深被这位国学大师“业精六艺，才备九能”的渊博学识与家国情怀所打动。先生的文风温润而坚定，作品中蕴含的文化自信亦传承精神，与潮州千年文脉一脉相承，让人肃然起敬。

夜晚的潮州依然热闹异常，他们选择在一家素食馆用餐。清淡雅致的素食搭配着潮州工夫茶的醇香，褪去了两日游览的疲惫。青素的食材在厨师的巧手下，幻化出丰富的口感，素鱼生、石橄榄汤、红烧鱼翅、春卷、五宝炉、芡实煲、笋粿、炒粿条等等，摆了一大桌。

 既有潮汕饮食的精致，又透着返璞归真的韵味，让我感受到潮州饮食文化中包容多元的一面。

行程最后一日，我们驱车驶过跨海大桥，前往南澳岛。车窗外蔚蓝的大海与天空相接，海风带着咸湿的气息扑面而来。抵达青澳湾沙滩时，恰逢凛冽的海风过境，扬起细微的沙粒在路面上蛇行，宝玲兴奋地跑着疯着喊着，我也拍了好几段视频。海浪翻涌，却丝毫阻挡不了冲浪健儿的热情，他们在海浪中舒展身姿、自在遨游，成为沙滩上最鲜活的风景。

我们找了一处临海的茶座，支起火炉，泡上一壶工夫茶，在海风与涛声中品茗闲聊，身旁摆放着卤制的鹅头、鹅肉、鹅胗和卤蛋、糕点等潮州特色小吃，卤味的醇厚与工夫茶的甘醇相互交融，是独属于潮州的味觉记忆。午后回到市里品尝新鲜的海鲜，有对虾和生蚝，我反正不知道如何烹饪的，好像只需简单蒸煮便鲜美无比，每一口都是大海的馈赠，还有木瓜炖鸡和油炸桑叶，新鲜感爆棚。

快乐的时光总是短暂，傍晚时分，孩子们送我到车站。离别之际，望着他们不舍的身影，心中满是温暖的亲情。宝玲为了我路上方便，提前采买了切片面包、奶盐饼干、砂糖桔、挂耳咖啡、鸡肉肠等，并且特别细心地装了湿巾纸、果蔬洗洁净和盛垃圾的塑料袋。人们常说，女儿是爸妈的贴心小棉袄，有小棉袄贴身穿着，哪能不温暖呢！

回望潮州之行，最深刻的感悟并非止于山水的秀美，而是这座城市深入骨髓的文化底蕴，干女儿的温情更使我心潮澎湃，交集万千。

韩愈治潮的功绩奠定了潮州的文化根基，饶宗颐先生的精神传承了文脉的薪火，古城街上的每一座牌坊都是一部石质史书，记录着潮州人的家国情怀与精神追求，而广济桥上的灯光秀、牌坊街的非遗工坊，则让古老的文化在当代焕发新生。潮州就像一杯醇厚的工夫茶，初品是烟火的温暖，再品是文脉的绵长。这里的人们既坚守传统，又拥抱新生，让千年文化在日常中代代相传。离开时，韩江的涛声、古桥的光影、大师的墨香仍在脑海中萦绕，这份独特的潮州记忆，终将成为岁月中最珍贵的馈赠。

由于时间缘故，我只在潮州待了短短的三天，从韩江古桥到古城牌坊，从国学大师的翰墨书香到南澳岛的海风涛声，每一处景致都藏着故事，每一段体验都沉淀为感悟，让我对这座城市有了深深的眷恋。

吉农简介

吉农，笔名曲辰，1953年生于西安，1970年中学毕业，赴陕西紫阳参加襄渝铁路建设，编入铁道兵二师六团学生三连，退场后分配到陕西省长途电信线务局，1989年调入西安市物价局，先后任价格检查局科长、副局长兼价格举报中心主任等职。期间，被市委、市政府授予西安市十佳人民公仆，市级劳模和优秀党员称号，2013年退休。

本人爱好写作和摄影，多篇散文在《长安瞭望》、《秦川文化》、《西安旧事》以及网络杂志发表，多幅摄影作品在影展获奖

编辑：乐在其中