邓城猪蹄
文/李德强


邓城猪蹄誉中州，卤味醇香醉客遊。
油炸笼蒸凝玉润，老汤浸煮筋弹柔。
肥而不腻唇齿香，吃客排队坐满楼。
莫道寻常猪脚丑，回味让你记三秋。

作者简介
李德强，河南省太康县人，退休教师。