全市住宿餐饮行业经营单位：
蛟龙踏雪，金马迎春。值此“龙马精神·马到成功”的丙午马年新春佳节即将来临之际，我们翻开了“十五五”开局之年的崭新篇章。过去一年，我们共同见证了“中国年·汉中过”文旅品牌的持续升温，2026年元旦，全市旅游市场喜迎“开门红”，这离不开每一位行业同仁的辛勤耕耘与诚信坚守。国家主席习近平在二〇二六年新年贺词中，深情礼赞了每一位拼搏进取、耕耘奉献的奋斗者，并激励全国人民“为梦想奋斗、为幸福打拼”。这为我们餐饮住宿行业注入了强大的精神动力——我们的奋斗，关乎人民群众“舌尖上的幸福”与“旅途中的温暖”；我们的服务，是展现城市温度、传递生活美好的重要窗口。
当前，中国餐饮业正处在从“增量扩张”向“存量优化”转变的关键阶段，高质量发展对企业的综合能力提出了更高要求。同时，以人工智能为代表的智慧化技术，正成为推动行业向标准化、品牌化、绿色化转型升级的重要驱动力。面对新机遇、新挑战，唯有坚守诚信之本、筑牢品质之基、激发创新之智、凝聚行业之力，方能乘势而上，行稳致远。为此，我们向全市住宿餐饮经营单位发出如下倡议：
一、 恪守诚信商道，维护市场清朗
严格遵守《价格法》《食品安全法》等国家法律法规，坚守商业道德底线。严格执行明码标价，杜绝价格欺诈、欺客宰客、捆绑消费等行为。在2026年春节、五一、国庆等重要节假日期间，理性定价，自觉维护健康有序的市场价格秩序，以透明、公道的价格赢得消费者的长久信任。
二、 深耕服务匠心，提升消费体验
始终坚持以顾客为中心，持续加强对员工的职业道德、服务礼仪与沟通技能培训。弘扬“工匠精神”，鼓励服务创新，从标准化服务向个性化、情感化服务升华。积极利用数字化工具优化服务流程，提高服务效率，让每一位来到汉中的游客都能感受到“宾至如归”的专业与温情。
三、 严控质量安全，筑牢运营基石
严格落实企业安全生产与食品安全主体责任，建立健全全过程质量管理体系。加强对原材料采购、食品加工、客房清洁、设施维护等环节的监督检查，深入排查水电气火等安全隐患。严守食品安全红线，保障消费者“住得安心、吃得放心”，以万无一失的安全保障，换取消费者的万分满意。
四、 拥抱智慧创新，驱动产业升级
主动关注行业科技发展趋势，积极探索人工智能、大数据等技术在精准营销、智能备餐、库存管理、节能降耗等方面的应用。全面推进食品安全“互联网+AI智慧监管”工作，鼓励有条件的企业试点“智慧餐厅”“智慧客房”，通过技术赋能实现降本增效与服务升级，为汉中住宿餐饮业注入“新质生产力”的活力。
五、 践行绿色责任，引领文明风尚
积极响应国家“光盘行动”号召，主动提供“小份菜”、“半份菜”、环保打包等服务，引导顾客理性点餐。推广使用可降解餐具，做好垃圾分类与资源化处理。将绿色、低碳、可持续的理念贯穿于经营管理的全过程，共同塑造文明、健康、环保的行业新形象。
六、 加强同业协作，共促繁荣发展
弘扬“同行不是冤家，是共同发展的伙伴”的互利共赢理念。鼓励龙头知名企业分享管理经验，帮扶中小经营主体提升能力。支持协会搭建常态化的交流学习、技能比武、供需对接平台。在面对市场波动与共同挑战时，加强沟通，相互支持，凝聚共识，坚决抵制恶性竞争，维护行业整体声誉和利益，携手做大做强“汉中服务”品牌。
同志们，新征程的号角已经吹响，前路迢迢，阔步而行。让我们以2026马年新春为起点，以“龙马精神”的干劲、“策马扬鞭”的激情，坚定信心，携手并进。让我们用最真诚的笑脸、最安全的产品、最优质的服务，迎接八方来客，将汉中的温暖与美味，传递给每一位追寻幸福的旅人，共同为汉中文旅产业的繁荣发展与人民的美好生活，贡献我们餐饮住宿行业坚实而璀璨的力量！
汉中市饭店与餐饮行业协会
2026年1月5日
