文/许惠华

 泉城夜宴漫卷十里，民生暖意长留一城

       11月30日晚，济南入冬已三周，白日暖如晚秋，夜里的风也带着几分温柔。我跟着红枫读书堂的文友们，在郭元金会长的带领下，踏着暮色直奔历城区的环联夜市。车刚拐到夜市附近，1500多个规划整齐的停车位搭配一排排充电桩便映入眼帘，自驾前来的朋友完全不用担心停车与充电问题，设施贴心备至。郭会长笑着介绍：“这可是咱江北最大的夜市，足足10万㎡地盘，1200多个摊位密密麻麻排布，吃、喝、玩、乐、游、购、娱一站式配齐，今天保准让你们逛得过瘾！”

       入口的欧式雕花大门格外惹眼，暖黄色灯带缠绕着精致纹路，在夜色里晕开柔光，与即将扑面而来的烟火气撞出别样浪漫。刚到入口，涌动的人潮和混杂着肉香、甜香的气息便勾住脚步，文友李姐脱口吟出：“泉城烟火哪家旺，环联夜市逛一逛。”这话引得众人欢笑，有文友打趣道：“要是苏东坡来这儿，怕是也要吟出几句新词呢！”

 

500种美味扎堆，啤酒“股价”玩出新花样

       东北锅包肉刚炸出锅，金黄外皮裹着酸甜酱汁，咬一口“咔嚓”酥脆，文友老王边吃边咂嘴：“这味儿地道，跟我在东北吃的一模一样！”贵州糯米饭被摊主捏得紧实，混着脆哨、花生和秘制酱料，南方来的文友小李咬下一大口，眼睛发亮：“这就是我心心念念的家乡味啊！”广西螺蛳粉的独特香气老远就能闻到，爱这口的文友们凑成一团，嗦粉嗦得满头大汗，还不忘互相递纸巾，直呼“过瘾，再来一碗都吃得下”。

       各种网红小吃更是不负期待。招牌芝士小龙虾火鸡面烤冷面刚端上桌，拉丝芝士混着麻辣酱汁，香得周围人纷纷侧目，大家围在一起，你一口我一口，烫得嘶哈嘶哈也舍不得放下筷子；层次分明的壮馍一层肉一层面，外皮焦香、内里松软，文友们边啃边夸：“这口感绝了，比在家门口买的好吃十倍！”

       最有意思的当属青岛啤酒交易所。这里把啤酒价格做成“股票涨跌”的趣味形式，买的人越多价格越涨，还设置了20%涨停限制，14种口味从纯生原浆到百香果、樱桃果啤一应俱全。我们凑到摊位前，被电子屏上跳动的“股价”逗乐了，扫码下单时正巧赶上百香果口味涨价，文友们打趣道：“此番巧遇心头好，这杯佳酿更添几分意趣。”大家举杯相碰，气泡在杯口滋滋作响，夜市的快乐瞬间翻倍。

 

高铁旁的网红打卡地，文创藏着济南记忆

       能凭高铁视角视频火遍全网，环联夜市的夜景果然名不虚传。入夜后，霓虹灯带全亮，五颜六色的灯光将夜市照得透亮，远处高铁呼啸而过，车窗灯光与夜市霓虹交织，宛如流动的光影秀。文友们赶紧掏出手机抓拍，老赵举着手机找角度：“这般流光溢彩之景，定格成帧，定能引得朋友圈点赞无数。”

       从昔日简陋的小吃聚集地，到如今烟火与文艺并存的网红打卡地，环联夜市的蜕变堪称惊艳。据郭会长介绍，2017年承接洪楼夜市千户摊主搬迁，2023年二次东迁后注入火车主题景观与智慧管理系统，盘活了闲置20年的土地。2024年升级改造新增的文创区，更给热闹添了几分文化味。

       文创摊位上，济南特色泉水手作、剪纸摆件让人挪不动脚；文友小李挑了个手绘济南老建筑的钥匙扣，要送给孩子感受济南文化；非遗摊位前，面塑艺人手指翻飞，很快捏出栩栩如生的生肖造型，几位文友驻足良久，还定制了小巧的荷花摆件留作纪念。文友王老师感慨：“原来夜市也能这么有文化感，不光能吃能玩，还能带走济南记忆，太值了！”

 

 烟火细节里的安心，民生担当里的温度

       逛得累了，我们捧着小吃和果啤找休息区坐下，一队身姿挺拔的保安扛着钢叉、握着盾牌走过，眼神锐利又沉稳。郭会长顺着我们的目光介绍起夜市的保障细节：“这里每天客流量稳定在5到8万人次，高峰时突破10万，安保和清洁容不得半点马虎。每个摊位都装着两个灭火器，巡逻车和警务室也常备充足。”他指着保安远去的方向，“这些保安都是退伍军人，训练有素，会不定期巡逻检查消防与安全。”又笑指不远处清扫的保洁阿姨，“卫生也不含糊，大约10步就有一个垃圾桶，保洁团队全天候在岗，地面永远干爽整洁，不会像老夜市那样。”

       如今的环联夜市，早已不是当年摊位零散、品类单一、卫生堪忧的模样。美食摊老板们热情招呼南来北往的食客，各地方言的吆喝声此起彼伏，有人喊着“刚出锅的热乎小吃，不好吃不要钱”，有人和熟客唠着家长里短，烟火气里满是人情味。

       以心理咨询师的视角体察，来环联夜市逛吃打卡，更像是一场身心治愈之旅。璀璨的霓虹与喧腾的人声中，人们暂时卸下了生活的疲惫，和好友大口吃喝、放肆欢笑，沉浸式享受美食与购物的过程，能极大地缓解焦虑与压力。而完善的卫生、安全的保障，让这份快乐少了后顾之忧，人与人的分享互动、美食带来的感官满足，都在悄然治愈着每一个人的情绪。

       天冷逛夜市也不用挨冻！新派螺老师柳州螺蛳粉、曹州涮羊肉等店铺都有干净舒适的室内用餐区，暖风机让周身暖融融；夜市户外区域部分摊位也增设了暖风机和电暖炉，哪怕站在摊位旁吃小吃，也不会被寒风侵袭，妥妥承包了冬日烟火的快乐。

       晚风里混着美食香和笑声，李姐感慨道：“以前总觉得夜市是年轻人的地盘，今天跟着大伙一逛才知道，这份热热闹闹的烟火气，谁都抵挡不住。”文友们都说，这地方太大了，以后要多来几趟，把夜市逛遍逛够，把所有小吃都尝个遍。

       夜色渐深，高铁再次呼啸而过，车窗光影与夜市霓虹相映成趣。环联夜市的动人之处，从不止于十万平米的喧嚣繁华，更藏在那份沉甸甸的民生担当里。它以规范管理守住了市井烟火的纯粹，用贴心服务温暖了食客的休闲时光，既留存了夜市本真的鲜活热闹，又通过升级改造提升了消费体验。这里不仅打造了市民逛吃休闲的胜地，还提供了几千余个就业岗位，为从业者筑牢了生活的根基，缓解了社会就业压力，成为服务百姓夜生活、点亮泉城夜经济的黄金窗口，为济南的夜晚烙下最滚烫的民生温度。

       心动不如行动，快约上家人朋友，来环联夜市感受这份热气腾腾的市井欢愉，赴一场烟火与温情的约会吧！