冬至阳生,南阳医圣文化园内暖意融融。2025年12月20日,一场以传承千年“娇耳”文化为核心的“冬至·仲景娇耳节”在此盛大启幕,现场人潮涌动,盛况空前。本届活动在弘扬张仲景“祛寒娇耳汤”仁心大爱的基础上,涌现出令人瞩目的创新亮点——来自内乡县的郦邑贡菊,以其独特的菊花馅饺子,为这一传统节日食俗赋予了全新的时代内涵,演绎了一场对“仲景娇耳”文化的成功新诠。

活动现场,各家药企与餐饮品牌纷纷亮出公益爱心,现包现煮,免费分发。在琳琅满目的饺子之中,郦邑贡菊的展台前始终排着长长的队伍。一碟碟晶莹的饺子,隐隐透出淡雅的菊黄色,清新的香气引人驻足。市民在免费品尝后赞不绝口:“没想到菊花入馅这么清爽,一点不腻,还有回甘!”据内乡县郦邑贡菊基地负责人苗俊亚在现场介绍,活动首日便接待了约800名品尝者,更带动了鲜食菊花饺子近2000斤的销售热潮,其受欢迎程度可见一斑。


这一创新并非简单的口味猎奇,而是根植于深厚的“药食同源”智慧。仲景国医名师、河南省首席科普专家、河南中医药大学硕士研究生导师、南阳张仲景健康养生研究院院长刘世恩在活动现场指出,菊花自古便是重要的中药材,郦邑贡菊更是其中的佳品。本次使用的乃是北京市农林科学院与内乡郦邑贡菊基地特定培育的食用菊花品种,安全无农残,富含多种有益成分。将其融入冬至娇耳,既保留了饺子的节日仪式感,又温和地融入菊花的清养之性,堪称是对仲景“医食同宗”思想的现代演绎。南阳历史文化学者、新闻媒体主持人顾世创在直播中感慨:“饺子是中国文化的符号,而菊花饺子的出现,让这个符号增加了清新的健康注解。”

郦邑贡菊的历史可溯至古代先秦时期,其产地是南水北调中线工程水源地核心涵养区——内乡县岞曲镇九峰山,生态纯净,自古便有贡菊栽培传统。如今,当地通过科技赋能,不仅提升了菊花的药用价值,更成功开拓了其食用路径。一枚小小的菊花饺子,背后是传统农业、中医药文化与现代食品创新技术的深度融合。它让地方特产跳出了传统的冲泡饮用范畴,以更富创意和体验感的形式走进大众日常饮食,为乡村振兴和农产品价值提升提供了新思路。

南阳张仲景博物馆馆长刘海燕表示,本届娇耳节是参与商家最多、游园人数最大的一次,因诸如菊花饺子这样的创新而格外生动。它表明,纪念先贤并非固守旧章,而在于活化传统,使其与当代人的健康需求与审美趣味相接轨。郦邑贡菊以“菊”为媒,以“饺”为体,成功地将地域风物、节气饮食与养生文化编织在一起,塑造了“仲景娇耳”在当代的鲜活样本。

随着娇耳节活动的延续,这股由郦邑贡菊带来的清新之风,将持续传递“药食同源”的生活理念。它不仅仅是一款畅销的产品,更是一个鲜明的信号:在文化自信日益增强的今天,对传统的创新诠释与匠心表达,正成为连接历史与未来、滋养当代生活的强大力量。(勾志彦)

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