冬至节
作者:武稳祥
今天傍晚 无意间看日历,明天就是 ‘冬至’ 了。按农历24节气的次序排列,立冬后的小雪大雪之后,就是第22名的“冬至”。再以后就是殿军小寒大寒,也就是一年最冷的时节了。民间有人也把冬至称为“小年”。
咱北方农村 冬至一般都要吃 ‘饺子’。相传 在东汉时南阳有个名医叫张仲景,他的医术高超、手到病除,经常妙手回春。因而被人们赞誉为 “医圣”。张仲景在长沙做官,那一年他辞官告老还乡、正是冬天,飞雪飘舞、寒风刺骨。沿途他看到好多老百姓面黄肌瘦、衣不遮体,冻得瑟瑟发抖,好多人的耳朵都冻烂了,他见状心里不禁就极为难受。
他刚一回到家里,慕名而来 登门求医的人就络绎不绝。他热情服务乡亲们,废寝忘食 忙得不亦乐乎。他决心用自己的学识所长,为乡亲们排忧解难。他指挥弟子们在空地搭了一个大棚,盘上大锅灶。在冬至那天开张,给穷人们义务施舍药汤,施舍的药 名叫 “袪寒娇耳汤”。他是怎么配制的呢?
原来,他把羊肉(热补)、辣椒、和一些驱寒的药材、合在一块儿放到锅里熬煮。等煮好后都捞出来切碎,再用面皮包成耳朵样子的 ‘娇耳’ 下锅。然后再逐个分给前来讨药的人,每人两个娇耳连热汤一大碗。人们吃了娇耳,喝了祛寒汤,顿时觉得浑身生暖,两耳发热。耳朵自然就增强了抗寒能力。 这个实用有效的方法、在全国广为流传,万众雀跃,欢声载道,千百年来 一直流传至今。饮水思源,知恩感恩,今天 我们冬至吃着饺子,一定不要忘记这是医圣张仲景首创的。
从冬至起头 就开始数 ‘九’ 了,流传的农谚说:“一九二九不出手,三九四九冰上走,五九和六九、河边看杨柳,七九河冻开,八九燕子来,九九再九九,镰把不离手。”又闻 “春打六九头”,也就是说 春节前这一个多月是一年最冷的了,过了年 天气就慢慢不冷了。
那一年我去浪北京,最后一站是天坛公园,从面朝南的正门进去不远,第一个景点就是 “圜丘坛”。沿着台阶级级而上的三层圆形大祭坛,就是每年冬至 明清两朝皇帝、专门祭天的场地。
因这雪天 寒冷刺骨,不由人就联想到《水浒》上在北宋末年,东京的80万禁军枪棒教头豹子头林冲,被迫在漫天风雪中、枪挑酒葫芦 雪夜上梁山。还有 在那抗日战争时期,东北抗联在那白雪皑皑林海雪原,浴血奋战,英勇抗击日寇、拼命保卫我们的国土,谱写了一曲曲可歌可泣的壮烈赞歌。
尤其是在50 — 53年的抗美援朝战争期间,我志愿军在零下30—40度的冰天雪地里,敌强我弱、和强大的美帝军队浴血鏖战。由于战事紧迫仓促,匆匆跨江出国参战,我军大部分人都没来得及换上棉衣。以致成千上万的战士,为了胜利、有的被活活冻死 成了 ‘冰雕’,长眠在异国他乡。从电影《长津湖》上看到此景、 就不由人热泪盈眶。暗自思想:当今没有战乱的和平环境,是多么值得我们倍加珍惜啊!
还有 在去年春节前后,新冠病毒爆发,全国军民在党中央的英明领导下,冒着严寒、全国抗疫,取得了举世瞩目的伟大胜利。今冬 没想到新冠反弹,广大医务工作者响应号召,冒着酷寒、昼夜工作,全民作核酸检测。万众一心 全民参战,我们一定能打赢这场没有硝烟的战争!
正是:
天 寒 地 冻 冬 至 临,
举 国 抗 疫 战 瘟 神。
神 州 何 惧 妖 雾 来,
严 寒 挺 过 必 是 春!