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公主岭市第四批非遗名录公布 百年技艺“新怀德白酒酿制技艺”入选
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2025-12-19 11:06:17
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本网讯(白晓伊少军公主岭市非物质文化遗产保护工作迎来新进展。2025年12月9日,公主岭市政府正式印发通知,公布第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录,“新怀德白酒酿制技艺”等15个项目入选,为传承城市文脉、推动文旅融合注入新动能。
据通知附件显示,第四批名录涵盖传统音乐、曲艺、美术、技艺及医药五大类别。其中,“新怀德白酒酿制技艺”作为传统技艺的代表,其历史可追溯至1877年。该技艺精选本地优质糯红高粱与深层岩矿泉,历经独特发酵、蒸馏,并采用“木酒海”贮藏与地下洞藏陈化,形成了“一窖融五香”的馥郁风格,是极具地方特色的文化瑰宝。
此次名录的公布,迅速引发社会各界对非遗项目传承与发展的关注。12月15日,公主岭市企业家协会调研组专程赴新晋上榜的百年老字号——吉林省新怀德酒业有限公司,开展“摸实情、解难题、促提升”专项调研。调研组实地考察了酿造车间、独具规模的6万平方米地下洞藏基地以及品牌文化展馆,并与企业负责人、技艺第五代传承人高健座谈。
调研中,企业董事长高健表示,入选非遗名录为品牌增添了深厚的文化底蕴。近年来,企业一方面坚守古法工艺,另一方面以创新驱动发展,如推出适配年轻消费群体的果香型白酒,并依托大型地下洞藏基地做强高端产品线,实现了品牌影响力与经营业绩的双重突破。
此次调研旨在及时响应非遗政策利好,精准对接企业发展需求。调研组向企业详细解读了最新惠企政策和产业导向,并就非遗文化优势转化为市场优势等议题进行探讨。协会鼓励企业以此为新起点,加大投入,争做非遗保护与民营经济高质量发展的标杆。
从官方认定到市场调研,公主岭市正形成“保护-传承-发展”的非遗工作闭环。新怀德酒业的案例表明,非遗项目不仅是珍贵的文化遗产,更是带动就业、促进发展的活跃经济细胞,其路径为其他非遗项目的活化利用提供了有益借鉴。
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