精华热点 这是一条澎湃的河
——济南民族大街记
李千树
清晨五点半,当济南城还在薄雾中半睡半醒,民族大街已在第一缕晨光中睁开了眼睛。
这条南北走向的街道,像一条血脉嵌在城市的肌理中——北起文化西路书香氤氲的山东大学老校区,南至经八路车水马龙的市井繁华,全长不过八百米,宽仅十余步,却容纳了半个济南城的烟火与人情。站在街口北望,千佛山的青黛轮廓在天际线上勾勒出温柔的曲线;向南看去,老城区的红瓦屋顶在晨曦中泛着暖光。这里不是地图上最显眼的坐标,却是无数济南人心头最温暖的标记。
天光渐亮时,整条街便像一条解冻的河,开始汩汩流动起来。
一、晨之序曲:万物苏醒的河
街北头的清真寺传出悠长的唤拜声,那声音像一把钥匙,打开了整条街的清晨。戴白帽的回族老人们缓步走向寺院,他们的身影在晨光中被拉得很长。与此同时,第一批摊主已经支起了摊位——新鲜宰杀的牛羊肉还冒着热气,白帽师傅手起刀落,每一刀都精准得如同艺术;卖豆腐的杨大爷掀开笼布,豆香瞬间弥漫开来;蔬菜摊上,带着露水的黄瓜、茄子、西红柿码得整整齐齐,绿的绿,紫的紫,红的红,像是调色盘打翻在人间。
六点钟,第一批顾客涌了进来。挎着菜篮的大妈们熟门熟路地挑选,用道地的济南话讨价还价:“老师儿,这茄子今儿个鲜亮,便宜五毛中不?”卖菜的中年汉子憨厚一笑:“大娘,您天天来,咱不挣钱也得给您留着好的!”言语间,交易已成,温情也在流动。
早点铺子是最热闹的所在。油条在滚油中膨胀成金黄色,甜沫的香味老远就能闻到。回民老马家的烧饼铺前已经排起了队——炭火烤制的烧饼外酥内软,撒满芝麻,咬一口满嘴生香。排队的人群里有赶着上班的年轻人,有晨练归来的老人,有背书包的学生,大家都耐心等着,彼此点头微笑。老马一边揉面一边和熟客拉家常:“张老师,您孙子上幼儿园了吧?”“李姐,您老伴腰疼好点没?”这哪里是买卖,分明是老友晨间的问候。
二、午之交响:百川汇流的河
日上三竿,民族大街进入了最饱满的状态。此时的街,成了一条真正的澎湃之河——人流如织,声浪如潮。
南头的海鲜区,水箱里氧气泡咕嘟作响,活虾蹦跳,螃蟹横行。来自胶东的海鲜与济南本地的湖鲜在这里相遇,海的味道与湖的气息交织在一起。摊主老陈是威海人,来济南二十多年了,早已练就一口济南话,但说到海鲜时,还是会冒出几句浓重的胶东方言:“这海蛎子,今早刚下船,鲜亮着呢!”买海鲜的大多是汉族居民,却都学会了回民处理海鲜的讲究——老陈会仔细地帮顾客清理每一条鱼,确保符合不同民族的饮食习惯。
中段的熟食区香气四溢。德州扒鸡、周村烧饼、济南把子肉、回民酱牛肉……天南地北的味道在这里汇聚。最有意思的是马家酱货铺——第三代传人马明不仅继承了祖传手艺,还创新开发了低盐低脂的新配方。“现在大家讲究健康,咱们的老手艺也得与时俱进。”他说着切下一片酱牛肉让顾客品尝。顾客里有回民,也有汉族,大家围在摊位前,交流着烹饪心得,讨论着怎么搭配才最好吃。食物的香气里,融着民族交融的甘甜。
日用百货区则是另一番景象。针头线脑、锅碗瓢盆、衣帽鞋袜,琳琅满目。在这里,你可以买到三块钱的鞋垫,也可以找到纯手工的千层底布鞋。七十岁的王奶奶守着她的小针线摊四十年了,她能用五种颜色的线在一方手帕上绣出泉城八景。“年轻人现在不稀罕这个了,”她说,“可还是有人来买,说是送外国朋友的好礼物。”说这话时,她满是皱纹的脸上漾着自豪的光。
三、暮之回旋:暖流归巢的河
傍晚时分,下班的、放学的、买菜做晚饭的,再次涌向这条街。此时的民族大街,成了一条温暖的归家之河。
街灯次第亮起,摊位上挂起灯泡,整条街笼罩在橘黄色的光晕里。餐馆里坐满了人——清真餐馆里,汉族顾客熟练地点着葱爆羊肉、孜然牛肉;汉族小吃店里,回民青年和朋友们吃着把子肉米饭。墙壁上,回文与汉字并列的菜单,讲述着这条街独有的包容。
超市门口,孩子们在玩耍,老人们坐在自带的小马扎上聊天。话题从菜价涨跌到国家大事,从家长里短到国际新闻。在这里,你能听到最真实的民间声音,感受到最朴素的家国情怀。
“刘大爷,您看新闻了吗?咱们的新区建设又提速了!”
“看了看了,我儿子就在那儿上班,说是一天一个样!”
“国家富强了,咱们老百姓的日子才越过越甜啊!”
这样的对话,每天都在发生。这条街不仅是物质的交换场所,更是信息的集散地、情感的交流站、时代的感应器。
四、四季之河:不息的生命律动
春天的民族大街,柳絮轻飞时,野菜上市了。荠菜、苦菜、蒲公英……大妈们蹲在摊前仔细挑拣,讨论着哪种野菜包饺子最香。春天的街,是嫩绿色的,充满生机。
夏季来临,夜市延长到晚上十点。西瓜堆成小山,夜市烧烤烟雾缭绕却秩序井然。社区新设的垃圾分类点前,不同民族的居民互相提醒着怎么分类。夏夜的民族大街,是橙红色的,热情洋溢。
秋天是收获的季节,街上的货物最丰盛。济南的莲藕、章丘的大葱、莱芜的生姜,与新疆的葡萄、宁夏的枸杞摆在一起,像是整个中国的丰收都汇聚到了这条街上。秋天的街,是金黄色的,饱满丰盈。
冬日的清晨,天还没亮,摊主们呵着白气摆摊。热腾腾的粥铺、刚出炉的烤地瓜,温暖着每一个过路人。清真寺与社区活动中心联合组织的“暖冬行动”,为环卫工人提供免费早餐。冬天的民族大街,是暖白色的,温情脉脉。
五、河之魂魄:看不见的纽带
在这条街上,你买到的不仅是货物,更是一份信任、一种关系、一段故事。
卖牛羊肉的老白,会在汉族顾客买肉时细心询问:“要不要我按你们的习惯再处理一下?”汉族顾客总是笑着摆手:“按您的方法来就好,我们信得过!”这种信任,是几十年如一日积累起来的。
街委会的马主任是回民,副主任刘大姐是汉族,他们搭档十年,把这条街治理得井井有条。“民族不同,心是一样的,”马主任常说,“大家都想过好日子,都想邻里和睦,都想国家富强。”
每逢开斋节,汉族邻居会送来自家做的点心;春节时,回民朋友会帮忙贴春联、挂灯笼。端午节一起包粽子,古尔邦节分享油香。这条街上的节日,总是比别人多一份热闹,多一份温情。
六、澎湃向前:新时代的市民河
如今的民族大街,在保留传统的同时,也焕发着新颜。统一规划的摊位整洁有序,电子支付普及每个角落,但现金交易依然被尊重——老人们还是习惯捏着钞票,享受亲手交钱、亲手接货的踏实感。
年轻的摊主们开通了直播,在网上展示这条街的繁华;老手艺人在社区支持下开办传习班,教孩子们传统技艺;街口的电子屏滚动播放着社会主义核心价值观,也展示着这条街的光荣榜——诚信商户、互助邻里、文明家庭……
这是一条物质的河,琳琅满目的货物是它的浪花;这是一条人情的河,温暖亲切的交流是它的水流;这是一条民族的河,回汉一家的和谐是它的河床;这是一条时代的河,日新月异的发展是它的方向。
每天,当夜幕低垂,摊贩们收摊时相互帮忙,打扫干净自己的区域;当最后一家店铺熄灯,整条街沉入宁静,你仿佛能听到它均匀的呼吸声——那是城市的脉搏,是生活的节奏,是时代的足音。
清晨,它将再次醒来,再次澎湃。
因为这不是一条普通的街,这是一条河,一条流淌着物质更流淌着精神、承载着历史更面向着未来、属于每个民族更属于整个中国的——澎湃的河。
它就在济南,在经八路和文化西路之间,在每一个热爱生活的人的心里,日夜奔流,生生不息。
2025年12月18日于济南善居




