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饮酒与喝酒——『当代作家韶年专刊鉴赏』『当代名人名家文鼎诗会』高端人才创作基地权威发布！
饮酒与喝酒
□韶年
其实，人们都知道，喝酒与饮酒，不过是白话与文言的区别而已。但在我几十年的观察和琢磨中发现，喝与饮是不一样的，至少是分属于不同的境界。
如白居易的“晚来天欲雪，能饮一杯无”，李白的“举杯邀明月，对影成三人”，柳永的“忍把浮名，换了浅斟低唱”，还有“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月”。这都应该算是饮酒，因为这样的场面展现在人们眼前的是风月和雅致，世间的烦恼早已被抛到了九霄云外。
你再看一看武二郎在景阳冈打虎时的喝酒，刘关张在挑园结义时的喝酒，楚霸王在垓下突围前与虞姬的告别酒，还有京剧《红灯记》中李玉和赴宴时唱的“临行喝妈一碗酒”，以及《智取威虎山》中杨子荣的那句“今日痛饮庆功酒”。这些都应该算是喝酒；因为这样的情景分明透出的是一种豪气与悲壮。
秋天的风，吹过原野，吹枯了树枝，吹落了树叶，转眼秋去冬来，一岁岁，一年年，如今的酒，早已喝变了味儿，满带着市侩和粗野。尤其是“允许一部分人先富起来”以后，有钱的人多了去了。娶媳妇，过满月，在酒店摆上几十桌，大呼小叫，携儿带女；战友，同学聚会欢宴，发达者神采飞扬，失意者低头不语。一番强拉硬劝，不胜酒力者丢人出丑，成众人笑料。领导视察工作，自然欢宴一番，山珍海味，名烟名酒，劝酒词花样翻新，漂亮话层出不穷。直喝得领导东倒西歪，再也说不出一个‘不’字。再有，交警扣了车，工商打了假，公安抓了赌，商户偷了税。托人说情，大摆宴席，嘴上叫哥，心里骂娘。早已失去了喝酒的本意。
不过，你要说如今喝酒，已经丝毫没有了饮酒的乐趣，那肯定也不对，要想饮出趣味，窃以为需要具备下例条件：一是没有功利目的；二是参加者地位平等，三是性情相近且相互欣赏。四是氛围温馨环境洁净。
偶尔，我也与朋友们探讨“理想的饮酒氛围”这一话题。有人说：在细雨之中，租一条带篷布的船，游于衡水湖上，邀几位好友，备几碟小菜，两瓶陈酒。另一个说：阴雨天休假，在家里看球赛，两碟小菜，半斤小酒足矣；还有的说：在农村的大土炕上，铺着苇席，炕上放一矮桌，擦得干干净净，炒一盘金黄色的笨鸡蛋，一盘油炸的花生米，烙得又白又软的发面饼，用白布盖着，等系着碎花围裙的年轻主妇，笑眯眯地端上桌时，再给每人倒上二两小酒……
说归说，记忆中真正喝酒喝出味儿的一次是在49年前，我们在深县前磨头公社虎头王大队下乡时，那天队里宰了牛，给社员们分了牛肉。老队长家当晚就炖了一锅，又张罗了几个小菜，在他家那间狭小的小屋里，我感到非常的惬意和放松，不知不觉喝晕了，只记得回宿舍的路上，月光很好，街上没有了行人。
我和小锁哥两个醉汉互相搀扶着，说说笑笑，深一脚，浅一脚，当我推开柴门时，房东大叔在炕头上吸烟的身影，映衬在纸糊的窗棂上。
作者名片；柳洪昌：笔名韶年，衡水市人，当代文学集萃平台签约作家，小说主编。现为《百度人才文学院》旗下《红豆文学名人堂》榜上诗家平台，特邀金牌金笔小说主编，《精品作家网》首席小说主编。多家平台当代美文作家。
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