近日，一场以“生态赋能、产业共融”为主题的赣南农特产品推介会在深圳盛大举行。在粤港澳大湾区建设加速推进的大背景下，作为此次推介会核心项目的“嘉乡荟山茶油”，正式通过赣南土特产深圳（大湾区）推广中心惊艳亮相。这一源自赣南红土地的优质农产品，就此开启了进军大湾区高端食用油市场的崭新征程。推广中心总经理蔡僧有满怀信心地表示，将凭借平台资源整合优势，让“物美价廉”的赣南山茶油走进大湾区千家万户，为乡村振兴与区域经济协同发展注入强劲动力。

♛从红土地到大湾区：一颗山茶籽的“出圈”之路

◎赣南沃土孕育“东方橄榄油”

赣南，这片被北纬25°黄金气候带眷顾的土地，独特的红壤丘陵地貌与温暖湿润的亚热带季风气候，共同构成了山茶树生长的天然乐园。位于南康区龙回山脉的300余亩山茶园，正是“嘉乡荟山茶油”的核心产区。这里海拔适中，云雾缭绕，土壤富含硒、锌等微量元素，为山茶树的生长提供了得天独厚的环境。

“山茶树从种植到结果需要5 - 7年，盛果期长达80年以上，是真正的‘铁杆庄稼’。”园主曾祥忠介绍道。他在农业领域深耕十余年，带领团队采用“公司 + 合作社 + 农户”的模式，带动周边200余户村民参与种植，成功形成了集育苗、种植、加工、销售于一体的全产业链。目前，该茶园年产鲜果超600吨，可榨取高品质山茶油约60吨，产值突破千万元。

◎匠心工艺铸就“纯天然”品质

在加工环节，“嘉乡荟”坚持传统物理压榨与现代科技相结合。采摘后的油茶果经过自然晾晒、去壳、粉碎、蒸炒后，采用低温冷榨工艺，最大程度保留油脂活性成分，再通过多层过滤去除杂质，最终呈现出色泽金黄、清香纯正的卓越品质。经专业检测，其不饱和脂肪酸含量高达90%以上，还富含维生素E、角鲨烯等营养成分，被誉为“东方橄榄油”。

“我们拒绝添加任何化学物质，确保每一滴油都来自大自然的馈赠。”曾祥忠坚定地说。目前，产品已顺利通过有机认证、ISO22000食品安全管理体系认证，并连续三年荣获中国林业产业联合会“优质山茶油”称号。

♛ 政企联动破局：推广中心搭建产销“高速路”

◎ 政策东风下的“精准对接”

近年来，随着“粤赣对口合作”不断深化以及《革命老区振兴发展规划》的深入实施，赣南特色农产品进入大湾区市场迎来了历史性机遇。深圳市政府出台《关于支持赣南等原中央苏区农产品产销对接的若干措施》，明确提出“建立常态化产销对接机制”“设立专项推广补贴”等具体举措。在此背景下，赣南土特产深圳（大湾区）推广中心应运而生，成为连接产地与销地的关键纽带。

“推广中心不仅提供线下展示展销场地，还通过电商直播、社区团购、企业定制等多元化渠道，帮助产品快速触达消费者。”蔡僧有介绍道。目前，中心已与沃尔玛、华润万家、盒马鲜生等大型商超达成合作意向，并将在近期举办“赣南山茶油文化节”，通过现场榨油体验、健康讲座等丰富多彩的活动，进一步提升品牌认知度。

◎ “物美价廉”背后的供应链革新

长期以来，山茶油因原料成本高、加工周期长，价格普遍高于普通植物油。为了打破“好油买不起”的困局，“嘉乡荟”联合推广中心积极探索“产地直供 + 短链物流”模式。一方面，通过规模化种植降低原料采购成本；另一方面，依托深圳海吉星国际农产品物流园的冷链网络，实现“48小时从枝头到餐桌”。

“以500ml装山茶油为例，市场价格普遍在150元以上，而我们的出厂价仅为98元，通过推广中心渠道还能享受‘满减’优惠。”蔡僧有算了一笔账，按一个三口之家月均用油2升计算，选择“嘉乡荟”每月可节省近100元，真正实现了“优质优价”。

♛产业共赢新图景：小茶油撬动大振兴

◎农民增收：“绿水青山”变“金山银山”

在龙回镇茶园基地，65岁的村民李大爷正忙着修剪茶树枝。“以前种水稻一年收入不到5000元，现在把土地流转给合作社，除了每年每亩800元的租金，还在基地打工，一个月能挣3000多元。”李大爷笑着说，“家里盖了新房，孙子上大学的钱也有了着落。”

数据显示，“嘉乡荟”项目直接带动当地就业岗位500余个，人均年增收超2万元；通过订单农业模式，周边农户户均年收入增加1.2万元。曾祥忠表示，未来计划扩大种植面积至1000亩，并建设茶粕深加工车间，开发洗涤用品、有机肥料等衍生产品，进一步延伸产业链。

♛ 湾区受益：健康消费引领“绿色生活”

对于大湾区消费者而言，“嘉乡荟”的到来填补了高端食用油市场的空白。“我一直关注山茶油的健康价值，但市面上品牌太多，不知道怎么选。”深圳白领王女士在推广中心试吃后表示，“这款油炒菜没有油烟，味道清淡，价格也合适，以后就认准它了。”

营养专家指出，山茶油中的单不饱和脂肪酸能有效降低胆固醇，适合“三高”人群及母婴家庭。随着大湾区居民健康意识的提升，预计到2025年，高端山茶油市场规模将突破50亿元，“嘉乡荟”有望占据10%以上份额。

♛未来展望：打造“赣品入湾”标杆样本

“我们的目标不仅是卖油，更要讲好赣南故事，传递生态理念。”蔡僧有透露，下一步将推动“嘉乡荟”与大湾区文旅产业深度融合，开发“茶油 + 研学”“茶油 + 民宿”等新业态，让消费者在品尝美味的同时，感受赣南红色文化与农耕文明的魅力。

与此同时，推广中心还将引入区块链技术，实现“从茶园到餐桌”全程溯源，消费者扫码即可查看产地信息、检测报告、种植过程，进一步提升品牌信任度。

从赣南深山到南海之滨，一粒山茶籽跨越千里，串联起生态保护、产业升级与民生改善的价值链。“嘉乡荟”的成功实践，既是赣南践行“两山理论”的生动写照，也是大湾区与革命老区协同发展的缩影。未来，随着更多像“嘉乡荟”这样的优质农产品走出大山，一幅“生态美、产业兴、百姓富”的乡村振兴画卷，正在岭南大地徐徐展开。