干饭的人 文/权辉
中华美食博大精深，源远流长。上至满汉全席，川菜、粤菜、湘菜、鲁菜、惟扬菜、徽菜、苏菜、浙菜等八大菜系。下到梅干菜、臭豆腐、咸菜丝、萝卜干……总之极大的丰富盛着你的味蕾。临退休之前，我开始了放纵的美食之旅。约着二个饭搭子，组成了锵锵三人行。
柳絮翩飞，春意盎然的时节，中午下班就约着一起飙到曲径通幽，山花遍野的农家乐，30元不限量，二十几种菜，从酸辣粉，凉皮，歧山凉粉，西府合盘，搅团、一口香臊子面、红糖炸糕、荠菜木耳、香椿豆腐、酸汤饺子、香而不腻入口即化的红烧肉，酱大骨，各类时令蔬菜，眼睛陶醉在这色香味具全的美食里。我至今对那酸辣可口的糖醋莲藕念念不忘。
垂柳悠扬，热浪袭人的夏天。我们会寻湘菜馆，因为我嗜辣，我的饭搭子边放纵着吃的满头冒汗，边直呼过瘾。剁椒鱼头、小炒黄牛肉、青椒肥肠、辣鸡杂、酸辣白菜……等菜的间隙，在店门外大树下，寻一餐桌坐下，掏出随身带的纸牌，玩争上游、斗地主，等待美味佳肴的笠临。蝉鸣阵阵、清风徐徐，惬意的生活就是舒适而安宁吧！
银杏如金、天高云淡、粉黛乱子草浪漫了时空的秋。就馋起了东北的铁锅炖，那东北的大拉皮，大鹅，排骨、鱼 、豆腐、臻蘑，……随着咕噜咕噜的热气，木柴的火明亮闪烁，香味就四散着扑鼻而来。
白雪飘飞，梅花清香、星光清冽的冬。没有什么比WW子网红小火锅在诱人的了，红艳艳的锅底，豆花牛肉，滑爽的鱼片诱惑着你的味蕾，香酥小土豆暖着你的心，香浓着你的胃。
一餐餐的美食伴我们走过了春夏秋冬，带来所有的美好心情。“人间烟火气，最抚凡人心”，追逐美食成了我们人生的风景线。
”廉颇老矣尚能饭否”，饭量是恒量一个人生活的态度，身体是否年青态的标志。很多人这不敢吃，那不敢吃，甚至蛋黄也不敢吃。那人生少了干饭的意义，会少很多快乐。
走过春夏，走过秋冬，走过春野时蔬，走过秋的河鲜肥美，一餐餐的美食陪我们渡过漫长的美好时光，烟火煮岁月，美食撩火间。
愿崭新的2026，携美食继续前行，站在时光的长廊，将往日之风霜，蕴酿成明日之暖阳。愿我们所爱的人间温柔长情而坚定。
作者简介：权辉，女，陕西省作家协会会员，中国散文学会会员，西安市作家协会会员，西安市雁塔区作家协会会员，中国社会工作联合会会员，中国民主同盟盟员，西北建设杂志西安站副站长，陕西丈八文化艺术馆常务副馆长，诗歌沙龙永久会员，中华孝道文化传播大使。2023年荣获文曲星华文传播奖；荣登文化先锋人民艺术家改革开放45周年珍藏邮册。爱好文学，旅游，美食。主要作品《我爱你中国》 《锦绣中华》《喀喇昆仑》《健康中国》《站成树的姿态》《百年芳华》 《八一赞歌》 《爱在西安北站》 《重庆漫步》《父爱如山》 《月夜兰州》《大美新疆棉花》《我想有个大院子》《口红》《粉黛子草》 《中国医生》《春天印象》等五百余篇。
作品多发表于《文脉中国》
《中华精英诗人诗歌日历》
《中国作家诗人作品年鉴中华文典》《宝鸡日报》《神州文学》《健康导报》等杂志与报刊。
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