灶上烟火，蒸出旧时光
文/耕读客
晨光漫过集市，我站在老农的菜摊前看野菜。肉蒿还沾着晨露，碧绿水嫩的叶子裹着泥土气，像是刚从土地里拔下来般鲜活。老农说三块钱能称一大袋，我扫过收款码，看着他用粗糙的手将肉蒿拢进塑料袋，指尖沾着的新鲜草汁，是在城市超市里永远见不到的新鲜。
回到家，先把肉蒿放进菜池淘洗。自来水冲过菜叶，细碎的泥沙在池底积成薄薄一层。我学着母亲从前的样子，一片一片捋着洗，连菜梗缝隙里的土粒都不肯放过——她总说“菜要洗干净，吃着才安心”，这话好像还在耳边。阳光透过纱窗落在菜池里，水珠在叶尖滚来滚去，恍惚间竟觉得，下一秒就会听见母亲从客厅走过来，问我“菜洗好了没”。
洗好的肉蒿控着水，我翻橱柜找出玉米面、小麦面和油茶粉。母亲生前总说，玉米面掺油茶粉能让蒸菜多股焦香，比单放小麦面更有滋味。三种粉惨在一起，慢慢搅：玉米面细磨泛浅黄，小麦粉白亮，油茶粉偏深褐，还能闻到淡淡的芝麻香。搅匀了往肉蒿里撒，边撒边用手抓拌，脑海里浮现出小时候趴在厨房门框上看妈妈做饭的模样——她也这样反复抓揉，嘴里念叨着“面要裹匀，多了发噎，少了不成形”。我学着她的力道揉匀，直到每片菜叶都裹上薄薄一层粉，攥在手里不撒落，松开又能散开，眼眶突然就热了。
燃气灶的火“噗”地燃起，蒸锅渐渐冒起热气。等水彻底烧开，我铺上笼布，把拌好的肉蒿轻轻摊在篦子上，盖锅盖时，我特意留了条小缝——这是母亲教我的，她说这样蒸汽能流通，蒸出来的菜不粘团。定时器定在十五分钟，我一边拖地一边等，蒸锅冒起的白气绕着厨房转，锅里“咕嘟咕嘟”的水声格外清晰，和小时候趴在门口等饭的场景，慢慢叠在了一起。那时候我总急着掀锅盖，母亲就笑着拍我的手：“等时间到了，才可以掀。”
定时器响了。我掀开锅盖的瞬间，热气裹着菜香涌出来，直冲鼻尖。肉蒿已经蒸得软糯，裹着的面粉变成半透明的薄衣，像母亲从前做的那样，撒上一勺盐，再滴几滴香油，用筷子拌匀，散楞楞的，根根分明。夹一筷子放进嘴里，肉蒿的清香混着玉米面的醇厚、小麦粉的香甜，还有油茶粉的焦香，在舌尖慢慢散开——味道和记忆里的一模一样，是母亲的味道，是小时候的味道。
我坐在餐桌前，看着碗里冒着热气的蒸菜，笑了，眼泪却忍不住掉了下来。原来那些年趴在厨房看母亲做饭的时光，早把火候、分寸，还有她对我的牵挂，悄悄刻进了心里。这一碗普通的蒸菜，装的不只是食物的香，更是藏在洗菜、拌粉、调料的每一个细节里，沉甸甸的旧时光，还有我对母亲，道不尽的想念。
【作者，主播简介】，原名乔丽珍，网名耕读客，生长在美丽的牡丹之乡洛阳，爱好文学，热爱朗诵。喜欢用文字记录生活，用声音给文字插上情感的翅膀，用真诚赢得友谊，喜欢自然恬淡的生活方式，愿意用文字与声音诠释、感受、传递生活的美好。
古亳言景
文/张红卫
伏牛万安藏双龙
遥望北邙虎头岭
首阳山上观阳升
玄奘故里寻唐经
夏商周汉魏晋宋
陶土瓦片铸青铜
二里头夏看商城
玉皇阁里祈雨风
九龙庙堂拜九龙
凤凰山顶会圣宫
真卿墓前闻书行
两岸绿柳洛水清
府店古镇觅古风
往南可蹬小长城
黄金草原任我疯
人好花好山叶红
个人简介:张红卫，性别，男，汉族，字，诗韵，号，墨缘堂，河南洛阳人，著名诗人，1966年生于十三朝古都，专注诗歌及书画研究创作。华夏思归客诗词学会特约作家!
千秋岁●大阅兵振国威(秦观体)
田贺
艳阳蒸炽。列阵排山易。红旗猎、金戈峙。雄师方队抵，昂首飘轻徙。澄彻耳、气吞寰宇惊天地。
云碧银鹰技。铁甲凝寒翠。齐方阵、烟尘碎。初心燃炽火，使命磐如砥。抬望眼，国威振处龙腾起。
2025.08.30
作者简介：田贺（小成子），长春市人，企业管理岗位退休，高级经济师。1995年获吉林省职工自学成才奖，长春市作家协会会员。文字作品有市、省、国家级获奖证书二十多本。退休后学习诗词创作；老有所学、老有所乐。
1..菊（上平一东）
东篱霜色染，冷艳傲秋风。
不争群芳艳，相持晚节中。
2.竹（去声一送）
洞谷竹青丛，虚心向碧空。
霜欺筋骨劲，雪按气清风。
3.梅（下平七阳）
大雪纷飞落，红梅笑脸扬。
凌寒添秀色，玉蕊吐清香。
4.兰（上平十四寒）
诗情寄笔端，淡墨绘幽兰。
素影凝清露，芳心远俗欢。
作者简介：杨英，祖籍浙江，浙江大学博士研究生毕业，三甲医院单位、体制内医药工作人员。望岳雅集公益诗词学校八期中级班毕业生，九期x309分院助教老师兼编辑组组长，现为华夏思归客诗词学会会员。
我与五月有个约会
＊深度
很想与你约会
我的五月
时间和地点由你拍板
高山，我们一起欣赏美景无限
让那葱郁的林海，在脚下蔓延
看云雾在山腰间缠绵
每一处峰峦，都镌刻着岁月的诗篇
大海，我们共同见证壮阔波澜
听海浪与礁石的密语呢喃
看朝阳在海面洒下金灿
那粼粼波光，是梦想在扬帆
林荫大道，我们畅所欲言
斑驳的树影，似岁月书签
微风轻拂，带着草木的清甜
我们的笑声，在枝叶间回旋
公园廊亭，我们携手并肩
看繁花似锦，争奇斗艳
蜜蜂在花蕊间忙碌周旋
空气中，满是芬芳的缱绻
永宁湖里去游船
桨声划破如镜的湖面
涟漪轻漾，似梦的纹理延展
两岸翠柳，为我们温柔相伴
洛阳城中赏牡丹
国色天香，绽放在五月的画卷
那雍容华贵的容颜
惊艳了时光，醉了心田
伶伦大桥品水韵
流水潺潺，诉说千古的思念
桥上车水马龙，繁华尽显
岁月的音符，在水波间撒欢
凤翼山上书诗卷
以蓝天白云为纸
用清风为笔，豪情来研墨
书写我们与五月的浪漫遇见
让这一场约会，成为永恒的纪念
在生命的长河里，璀璨耀眼
五月啊，你是我心中的梦幻
每一次相逢，都是最美的华筵
深度，本名张荣生，河南洛阳人，喜欢用文字表达心情，作品散见诸多文学平台。
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