那是一种什么味道
李生和
妻子的酸菜熟了
早餐端来一盘酸菜粉条炒大肉
第一筷子入口
呀！那味道牵扯出一种怪怪的味道
一种渺渺茫茫云里雾里的飞翔感
一种久违了的穿越的亲切感
一种家乡的泥土席卷而来的眷恋感
从大脑里如同火山爆发一样
灌输到我的身体的所有细胞里
打开了我味觉的深层储蓄
一瞬间出土了那久远的蕴藏
那些环境
那些人物
那些言语
那两溜山一溜天的村庄
纷纷扰扰地围了过来
拆开了我的年轮
让我秒回到童年的年味里去了
回到我十几岁时穿着新衣服跟着爸爸
拿着桃酥、棋糖、饼干盒之类的点心
去舅舅家、叔父家、娘娘家拜年
那金黄的酸菜
那银白的粉条
那雪白的猪肉片厚实得形同婴儿的手掌
满尺的碟子里满满的一盘
高高得如同金字塔一般
就着油饼花卷馓子
喝着牦牛或黄牛奶的奶奶茶
富裕一点还给每人一个地软包子
感觉到在年的马背上
驮着幸福的香包
在山野的尘埃里奔跑
吃好喝好了
主人家重抹桌子重定菜
大人们开始喝酒侃山
（下酒菜不过是自家炒的豌豆）
相互传递今年的农活怎样怎样
那块地种什么，那块地又要种什么
阴坡的油菜和阳坡的青稞要不要调个头
浅山的洋芋地和麦子地一定要倒茬子
小孩则在院子里不是跳方格
就是用分分钱儿撂缸儿赌钱
还有就是燃放拆成个体的鞭炮
砰的一声炸响
惊飞的麻雀喜鹊把年的氛围挥洒到
朗朗晴空的云层里去了
要是遇上下雪天
那雪也是热乎乎的喘息粗气
一轮一轮的辐射圈无限延展
在苍茫的群山提升美好生活的基数
好啊！好啊！好啊
生活里期盼的就是能天天过年
于是，每时每刻盼望年的到来
年到了就有了好吃的
我兴奋地急忙夹起第二筷子
反反复复咀嚼了半天
那回味早已转瞬即逝
像梦幻一般消失殆尽了
我从思想里伸出无数双手去抓捕
那一瞬间退回到少年的情景
一瞬间又消失的无影无踪
我想拿起一把无形的网兜
兜住在云雾缭绕的群山里
渐行渐远的青春的经幡
那网兜只能探进无鱼的深渊里
努力地拉起那无形的网兜
网兜又能给我呈现什么呢
既是这网兜是如今覆盖世界的网络
又能给我传递什么消息呢
我努力地在记忆的草原上挖掘
野火烧过的土壤
那芳香实在是沁人心脾
我努力地咀嚼
牙缝里沉积了酸菜的筋丝
那遥远的沉香被山岚吹散
我努力地去拥抱它们
那散碎到空气里的回味
如同阳光下的微尘
就是抓不到手里
突然，我灵机一动
想做出一盘革命战争年代里
那最好吃的
最能鼓励士气的
猪肉炖粉条
就着鞭炮释放的硝烟的幽香
吃出人人居安思危的
幸福感、满足感，安全感的味道
味道啊味道
你就是一个人灵魂上的雕刻
虽然是云里雾里的海市蜃楼
时隐时现
虽然捕捉不到具体的形象
但永远不会消失
永远在大山的投影里存在
作者简介：李生和笔名李飞林，生于青海省西宁市湟源县和平乡曲布滩村。座右铭是：把散碎的文字集合成集体，我才能对自己赏心悦目。
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