玉竹
文/李广昌
霜降那日,随友人拜访曹老师的药圃。园中草木葳蕤,板蓝根、苦木、丹参、黄精、蒲公英……数百种草药静默生长,各有姿态。其间,几株形似多花黄精的植物,轻轻牵住了我的目光——是玉竹。
看见它,便想起一桩旧事:曾以玉竹配生地,疗愈一位消谷善饥、脾胃有火的病人。那宛若竹节般的根茎,在药罐中缓缓释放甘润之气,如清泉流过燥土。
玉竹,又名葳蕤、女萎、地管子、铃铛菜、百解药,黄蔓青,黄脚鸡,小黄精……每一个名字背后,都藏着一个故事。而我最爱的,仍是那个关于“玉竹”之名的传说:
唐代一宫女,不甘困于金笼,逃入深山。饥寒交迫时,她掘出一种白净纤长的根茎,味甘如饴,形如细竹。她便以此为食,后来与一猎户相遇成家。数十年后还乡,年近花甲的她竟容颜未老,似时光在她身上静默流转。家人惊异,便将那养她性命、润她容颜的植物,唤作“玉竹”。
玉竹是百合科的幽居者,性喜阴湿,常悄悄生长在林下或山坡背阴的草丛中。它的地下茎如羞怯的隐士,横卧土中,肉质,多节,色如白玉,仿佛一段段微型的竹枝,藏尽甘润。每年,从土中探出一茎,斜斜向上,具棱线如流苏。茎的中段开始生叶,卵圆形,叶面翠绿,背面却泛着淡淡的银白,仿佛月光洒过的痕迹。
春日,它从叶腋垂下绿白色的小花,如悬铃,似低语,静默而清雅。花后结出紫黑色的浆果,虽美,却含微毒,不可轻尝。
玉竹的嫩茎叶可作蔬,根茎则药食兼宜。它以“女萎”之名初现于《神农本草经》,列为上品,至今仍被《中华人民共和国药典》收录。
玉竹其味甘,性平,如一位温润的调解者,专司滋阴润肺、养胃生津。常用于燥咳劳嗽、咽干口渴、内热消渴、阴虚外感,头昏眩晕、筋脉挛痛等症。然痰湿气滞者不宜,脾虚便溏者慎服。
玉竹是老中医笔下的补阴勇士,然
在民间智慧的土壤中,玉竹生长出许多生动的用法:
· 肺热咳嗽,配杏仁、麦冬、石膏、甘草;
· 虚咳不止,可煮猪肉同食,或配百合煎汤;
· 肺结核咳血,与大黄炭、地骨皮炭、白芨同用;
· 胃热口干便秘,配麦冬、沙参、生石膏;
· 糖尿病,与生地、枸杞制膏常服;
· 多汗,配黄芪、防风;
· 梦遗滑精,佐以莲须、金樱子、五味子;
· 小便频数、虚火牙痛,蒸肉食用;
· 嗜睡,配木通煎服;
· 跌打损伤,泡酒内服;
· 蛲虫病,与黄精同蒸,去渣饮汤。
现代研究揭示,玉竹含粘多糖、果聚糖、黄精螺甾醇等成分,具强心、降脂、降糖、抑菌、增强肠蠕动之效。然须注意,单用不宜超过30克,否则可能出现类洋地黄中毒症状,当按此解救。
离开曹老师的药圃,在归途上,一个问题始终在我心中萦回:黄精经九蒸九晒,褪去麻涩,补力大增;若玉竹也经历这般修炼,是否也能在药性与甘润之间,完成一场质的飞跃?

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