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\ “立冬”:王佩萱的诗‖立冬赞萝卜
“立冬”:王佩萱的诗‖立冬赞萝卜
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2025-11-06 08:50:34
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文/王佩萱
立冬昭示着冬天的来临
是秋冬交接的时光
农谚说
立冬拔萝卜(1)
俗语讲
冬吃萝卜夏吃姜
不劳医生开药方
萝卜上市,郎中无事
萝卜白菜保安康
萝卜家族庞大,品种不少
有大、小、青、红、白之分
亦蔬亦果亦药
全身都是宝
生熟皆可食,口感各相异
“熟食甘似芋,生吃脆如梨”
做菜可拌、炖、腌、炸、炒
调制各种馅料
为果多汁脆爽,微辣味道
入药消食顺气、化痰利尿
其籽“三子养亲”不可或缺的一味中药(2)
嫩叶也是蔬中之佼佼
营养丰富千万别小瞧
富含钙铁钾元素
维生素含量也很高
做法多样全凭巧搭配
口味独特好吃百里挑
莫作废物来丢抛
萝卜千般好,配伍很重要
日常搭配须记牢
莫与人参同期入
削减人参补益效
脾胃虚寒宜少啖
气虚体弱须绕道
冬季养生顺自然
阴阳平衡乐陶陶
注释(1)胶东地区立秋前后种萝卜,立冬收获。
(2)三子养亲汤,《韩氏医通》中药方剂,由紫苏子、白芥子、萝卜子(莱菔子)组成,具有降气消食、温化痰饮的功效。
作者简介:
王佩萱,退休医生。
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