嘉木芬芳‌白虎堂‌

胡少丛

白虎堂，盘踞于一线天与百丈峡之间，是一条深藏于峰林峡谷间的瑰丽画廊。这里溪谷纵横，石峰耸峙，村落星罗，风光独绝，是武陵源境内一处无需门票的原生态秘境。因为头戴世界自然遗产核心保护区的桂冠，白虎堂早已被列为“自然萎缩”的村庄。

白虎堂是索溪峪街道下辖的一个独特居委会，其头部仅有窄窄的阳雀峡与城区的文风居委会毗连，居委会办公楼也寄居在文风居委会，其腹部则雪藏在群山怀抱之中，其尾部则延伸至慈利县许家坊乡与永定区合作桥乡的边界。白虎堂因此成了武陵源区非典型景区、非典型农村和非典型城区，这“三不像”的尴尬身份，似乎让白虎堂丢失了自己的个性。

然而，白虎堂早已烙上了自己最鲜明的特质——“野”。

“白虎堂”这个充满野性的名字，蕴含有三重野趣：其一，其境内一崖壁之上，灰白色石英砂岩纹理斑驳，酷似猛虎斑纹；其二，白虎乃当地土家族世代敬奉的图腾；其三，相传华南虎曾在此繁衍生息，直至上世纪七十年代末，深山里仍偶见其踪迹。

白虎堂这片野性的土地，上世纪三十年代点燃了原大庸北固乡游击队的星火。1934年11月，周家峪的许庸远、许义华等十五位志士，在家乡揭竿起义，北固乡游击队的雏形由此诞生。同年十二月，北固乡游击队汇入贺龙红军主力。

白虎堂深山古泉声名远播。阳雀峡历经亿万年沧桑巨变的石英砂岩下，“缝隙松泉”自古至今仍汩汩不息，四季清冽，传说饮之可祛百病。十余年前，拟建白虎堂水库的地质勘探队，竟在“缝隙松泉”附近钻出了近百米深处的深层泉水，甘甜清冽，水质媲美古泉。水库虽未建成，这大地深处的恩赐却至今喷涌不息。由于这两处泉水纯净无比，富含多种矿物质，引得武陵源区内外居民常年络绎于此，排着长长的队伍取水。他们赞不绝口地说，以此水煮茶，茶香醉人；以此水烹饭做菜，经久不馊。

白虎堂更是武陵源野茶的故乡。这片版图仅1.4万多亩的山水间，竟有1200余亩野生茶树自由生长。其中，周家峪独占600余亩，白虎溪畔绵延300余亩，其余山岭之上星罗棋布300余亩。

白虎堂‌野茶繁衍至少数百年之久。相传源头可上溯至金仙庙僧人引种，而后茶果借风雨、鸟兽、人类播撒，终在万亩山野间蔚然成林。金仙庙已湮没于历史尘埃，其年代不晚于清代，足见白虎堂野茶底蕴之深厚。

唐代茶圣陆羽《茶经》在“茶之起源”一节有云：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。”“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。”“野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。”这几段话，界定了中国好茶的各项标准。白虎堂属典型的石英砂岩峰林峡谷地貌，山上全为“砾壤”，溪谷多为“烂石”；开阔的溪谷东西延展，山势不高，光照充足；春夏雨水丰盈，昼夜温差显著，山间云雾缭绕。得天独厚的自然环境，滋养着这方野茶的芽叶与芬芳。这方野茶森林中，不乏高达数丈、主干径逾尺的古株。由此可见，白虎堂野茶，让茶圣陆羽界定的中国好茶各项标准得到了最完美印证。

周家峪入口处有一大片野茶林，均扎根于“烂石”之上，是白虎堂野茶的核心产区。每年阳春三月，采茶人如约而至。2021年春，我们单位组织了一次工会活动，便是在此采摘野茶。野茶树高两三米以上，我们开始时是站在烂石滩上采摘，芽如新笋，果香扑鼻；后来，我们攀树登崖，采摘茶树高处的茶叶，树高叶长，色呈深紫，嫩叶沾露，惹人怜爱。大约两小时的收获，我们每人各采一大袋新鲜野茶。在当地村民家中，在老乡手把手地指导下，我们学着制茶：铁锅杀青，簸箕揉捻，复炒三四回。揉茶时，我们使出了洪荒之力；炒茶时，我们忍受着高温的炙烤。花了几个小时，我们居然将采摘的新鲜野茶制成了干燥的茶叶。其貌虽然质朴，但是一经烧开的白虎堂山泉水冲泡，韵味不同凡响。其一，芳香四溢，浓郁醉人；其二，滋味醇厚，耐泡四五道；其三，纯然天成，沁人心脾。

前不久，我约几位同事调研了白虎堂野茶。白虎堂居委会干部介绍说，他们每年制红茶、白茶、绿茶共约2吨，收益近30万元。市场对其品质十分认可：红茶每斤最高可达3000元，绿茶、白茶每斤也不少于400元。他们对做大做强白虎堂野茶产业满怀信心，建厂计划正在酝酿，意在打造一款野茶的响亮品牌。

事后‌思之再三，我觉得白虎堂野茶可以命名为“白虎堂红军茶”。白虎堂是‌北固乡红军游击队的首义地，贺龙红军曾在索溪峪一带活动半载有余。红军将士曾饮此山泉野茶，应该在情理之中。因此，“白虎堂红军茶”可谓实至名归。更应景的是，白虎堂正着力打造武陵源红色旅游景区，“白虎堂红军茶”还可成为红色文化的重要载体，与景区相得益彰，共焕光彩。

白虎堂的野性，是造化的钟爱，是历史的沉淀，是甘泉的流淌，更是嘉木的芬芳。白虎堂这片野性盎然的土地，因这深藏的野茶，正在酝酿着更醇厚、更馨香、更意蕴悠长的美好未来！

最后，我情不自禁地为“白虎堂红军茶”写下一条广告词——

嘉木芬芳白虎堂，红色历史在回响。请喝一杯红军茶，初心使命永不忘。

作者简介：胡少丛，男，土家族，中共党员，最初在武陵源区当中学教师，后来改行到武陵源区委宣传部工作，历任武陵源区文明办主任、文联主席、武陵源区政协提案和委员学习联络委员会主任等职，现任武陵源区政协办四级调研员；中国散文诗作家协会会员，湖南省作家协会会员，毛泽东文学院第11期学员；著有《铭记武陵源》（散文集）、《诗意旅程》（诗集）、《梦萦三千峰》（长篇小说）等。