精华热点 踩莲花
刘永春
“踩莲花”，是古代传统的陶瓷泥料加工的一种工艺，是陶瓷产品成型制作的保障。一件完美的陶瓷产品，从成型制作到烧成，泥料最为重要。泥料，既有自身柔软的塑性，又得益于陶瓷“匠人”的“把玩”。要加工出好的泥料，踩泥这一工序，不可缺少，且最为关键。
小时候，几次去淄川渭头河父亲干活的窑厂。那是上世纪五十年代末期 ，窑厂刚安装了机械大碾，用来粉碎大青土和黄土陶瓷原料。大碾粉碎好的原料，用输送带传到“滋润室” 。父亲在滋润室，用一独轮车接满料，推到另一厂房，用自来水喷洒，人工用掀添到搅泥机里搅拌，搅出的泥就可以做大缸（瓮）了。至此，做陶瓷也就逐步实现机械化。
提起渭头河陶瓷的历史，据资料和传说：渭头河建村于宋元时期。“渭头河大缸博物馆”在建立初期，从古窑遗址挖掘出的陶片，经北京专程来的专家鉴定是金代的。自此，渭头河的陶瓷生产追溯
到清代，渭头河陶瓷是最盛行时期，有陶瓷厂家10几家，烧制陶瓷的“圆窑”20多座，从事陶业人员达500余人。那时，渭头河的大缸（瓮）已经远近闻名了，且在我国的北方独树一帜。
渭头河，是淄川母亲河“般河”的源头。这里有良好的水源，地下和山上蕴藏着制作大缸（瓮）的唯一原料大青土和黄土。因而，这里的陶瓷生产历史悠久，长达上千年，是淄博陶瓷最早的发源地之一，现陶瓷生产仍延续不断。“渭头河大瓮——掇货”的歇后语，闻名遐迩。牛拉碾，加工原料就是把配比好的大青土和黄土，倒在水槽里，三头牛为一犋，拉着硕大的碾坨围着转，把原料碾压细。碾细的原料，随水自然冲到一个大水池里。看碾的窑工，随时添加原料。泥池放满，待沉淀后把水刮出，再把沉淀好的泥铲出池外，晾到一定程度，用架筐挑到制作缸坯的房里，再次加工。
运进坯房里的泥，窑工们要使锨用力“忽泥”成垛，然后一人或者多人围着泥垛，背着手、光着脚转着用脚把泥往下踩，一遍一遍反复踩，这就是制陶必需的工序“踩泥”。窑工们踩下的泥多少要一致，用力也一致，速度快慢也得一致，很有节奏感。因泥料含有一定的水分，踩泥时，发出“呱唧！呱唧！”的响声，如美妙的琴瑟弹出或敲打的音乐，悦耳动听。初来的陌生窑工，十天八天是学不会的。坯房踩出的泥一片一片，高低起伏一致，留下的脚印和溅起的泥片，酷似荷莲盛开的朵朵花瓣，甚是好看。因而，窑工们将这道陶瓷制泥工序叫：“踩莲花”。
说起陶泥，我们小时候的顽童们，总是趁大人不注意时，偷偷挖一块泥，用手指捏成口小肚大，似碗的形状，使劲用力摔在地上，只听啪的一声巨响，很像爆竹声。有的还把捏好的泥向墙壁扔去，泥在墙壁上爆裂，发出更加动听的声音。这种“游戏”，那时我们叫“垛炮”。大人们若是发现，是要训斥一番 。垛炮的游戏也叫“放炮堵眼”。摔炮呲出的“炮眼”，看谁的大。炮眼小的，就得给大的用泥堵起来，这样赢的泥就越多，炮也就越大，做的炮也越响。这是小时候的故事，现在仍记忆犹新。
窑工们反复踩出像莲花似的片片陶泥，待均匀一致后，再一次上垛，根据房屋的长度和空间，修整长方形的泥垛，有制陶技术的窑工，可拉坯制陶使用，这拉坯的工序叫“披条”。然后，就是制作大缸（瓮）的“匠人”活了。拉出的披条，围着做好的缸坯底部，先做第一节，再接第二节，就得抬出外边借阳光来晒，晒到一定程度，再抬回室内接第三节。一个缸坯需要四节，然后接缸坯的沿子。一个缸坯需要反复几次，抬进抬出。
清代末期，博山五龙制陶的朱姓一家，爷仨迁居渭头河，从事大瓮的制陶行业。后来，他们由四节的制缸方式，反复揣摩，改进简化为三节。这样，既加快了大瓮成型速度，节省了劳动力，还提高了半成品易出现的粘接开裂缺陷。匠人在外对接好的缸坯，锤好底部后，用一“缸锤”在里，用一带花纹的木锤在外，上千次的“咵，咵，咵”反复拍打，由直型的缸坯，拍打成肚大口小最终的“瓮”。且使缸坯厚薄一致，增加密度，便于烧成。这一陶瓷工艺叫“掇坯”，也叫“掇大瓮”，从而大瓮“掇货”的歇后语，应运而生。掇好的缸坯，随着太阳的起落，不时转动，晾晒均匀，干燥一致。半成品的缸坯，彻底干燥透后，就可以装窑烧成了。这项制缸的技术活，一年半载是学不会的，学成的窑工才叫制陶的“匠人”。
陶瓷记录了历史，记录了中国五千年的文明史。陶瓷用品也为人们生活增添了不可缺少的使用工具。陶瓷它是泥与土结合的艺术产物。陶瓷，来源于大自然的恩赐，来源于人们的聪慧才智。那传统制陶不可缺的工序——踩泥，更被形象地赋予了诗意的称呼“踩莲花”，多么丰富多彩的良好寓意，不正是人们对美好生活的追求和向往吗？
作者简介 :
刘永春，男 ，出生于1954年8月，籍贯山东淄博市淄川区龙泉镇圈子村，1975年12月参加工作，大专文化程度，中共党员，原山东淄川陶瓷厂党委宣传科科长，政工师职称，从事党的宣传工作30余年，先后在新闻单位等发表各类稿件3000余篇。系淄川作家协会会员，淄博市作家协会会员，淄博市散文学会会员，淄博市诗词协会会员。
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