酒人说酒

文/陈德贵

狂小福的酒旗下

蜜香原浆的酒香引来一群陇集酒人

到底让人仰望啊！这一群唐高祖后人

陇集酒人：朋友，你知道酒有百味人有千爱吗？

狂小福：不知道，请高人指教？……

陇集酒人：中华白酒有上百种口味（香型）

《镜花缘》中网罗的天下美酒就有58种：

浓香、酱香、清香、米香

凤香、兼香、芝麻香、特香

豉香、药香、老白干香、馥郁香……其中

浓香、酱香、清香、米香为四大基础香型。米香狂小福

入口绵柔，落口爽净，回味怡畅。传说

高祖太原起兵，雀鼠谷大胜。犒赏凯旋将士

曾启封过泗水王刘商千年窖藏，即是此酒

我陇集人以祖荣光，就是爱喝米香酒

千年传承不改……

狂小福感曰：万物皆有类，酒知己千桶不够啊！

2020.12.15于沭阳陇集

陈德贵，笔名也求，江苏泗阳人。中国诗歌学会会员、中国网络诗歌学会会员、江苏省作家协会会员、江苏成子湖诗歌部落成员。诗歌作品散见《诗刊》《诗选刊》《诗歌月刊》《扬子江诗刊》《江南诗》《延河》香港《流派诗刊》等报刊杂志以及网络平台，有多件作品被《中国微信诗歌年鉴》《江苏诗歌年选》《江苏诗歌地理》《当代300位微信诗人脸谱》等诗歌选集收录。著有个人诗集《诗路漫漫》。获得过首届“中华诗词大奖赛”优秀奖、中国太湖风“鼋渚春涛”诗歌大赛诗歌奖、《江苏大众文学报》诗歌奖、2017年中国诗歌网江苏频道爱情十四行诗征文比赛“十佳爱情诗奖”、2018年魅力朱备首届诗歌征文大赛“九子岩诗歌奖”等多项诗歌比赛奖项。

酒旗之下一首诗中的生计、尊严与千年回响

——也求先生《酒人说酒》赏读

文/淳雨秋

雅赏诗人也求先生的《酒人说酒》。初读像一段市井生活的速写，语言质朴，甚至带着街头对话的鲜活与嘈杂。但当笔者悉知，诗人也求实是一位走街串巷、叫卖自家酒坊产品的底层生民时，其诗中的每一个字便沉甸甸地落了下来。笔者意识到，它不再仅仅是一段关于酒知识的闲谈，而是一幅交织着现实生计、文化尊严与历史遐思的复杂图景。

诗的开篇，场景立刻被搭建起来：“狂小福的酒旗下”。“酒旗”这个意象，瞬间将我们带入一个传统而富有烟火气的语境中。它可能不是气派的酒楼匾额，而更可能是一面随车移动的、有些褪色的布幌，它是一个流动摊贩的宣告，也是他全部生计的象征。“蜜香原浆的酒香”是他的武器，用以在熙攘的市集中吸引顾客。而他吸引来的，是“一群陇集酒人”。

这里，一个精妙的身份对比悄然建立：一边是孤独的、为生存奔波的个体卖酒人“狂小福”；另一边则是一个有来头、有渊源的群体“陇集酒人”。诗人紧接着的一句感叹：“到底让人仰望啊！这一群唐高祖后人”，更是强化了这种对比。这句感叹，既有几分真实的敬意，也难免带有一丝底层劳动者对“有根脚”的乡邻的微妙羡慕。这个开场，充满了生活的实感。

诗的主体部分，是一场关于酒知识的问答。陇集酒人如数家珍，从白酒的百种香型，说到《镜花缘》中的五十八种美酒，再细致地聚焦于“米香型”，并最终将话题引到了自家引以为豪的历史：“高祖太原起兵”时犒赏将士的，正是此酒。

这段洋洋洒洒的陈述，表面看是酒人在向卖酒人“科普”，但深层里，它完成了几件非常重要的事：一是建立文化自信：这些酒人，或许在日常生活中也是普通的农民或匠人，但在酒文化的领域，他们是权威，是“高人”。他们通过追溯历史，将当下的饮酒行为与辉煌的唐王朝祖先联系起来，这极大地提升了他们的自我认同感和群体荣誉感。“我陇集人以祖荣光”，这句话铿锵有力，是平民百姓为自己平凡生活赋予以庄严意义的典型方式。二是完成对卖酒人的无形认可：这段对话最关键的一句，藏在酒人滔滔不绝的介绍中：“米香狂小福”。请注意这个突兀的衔接：在列举了各种香型后，他直接将“米香”与“狂小福”这个品牌划上了等号。这意味着，在他宏大的酒文化谱系里，“狂小福”的酒，就是“米香型”的代表，是那足以承载历史荣光的酒体本身。他们认可“狂小福”，是因为祖祖辈辈都爱喝这款美酒。这种认可，不是基于广告，而是基于血脉相传的味觉记忆和信任，这对于一个手艺人来说，实是最高级的赞美。

而卖酒人“狂小福”的回应，更是充满了生活的智慧。他先是谦卑地表示“不知道，请高人指教……”。作为一个卖酒人，他岂能对酒的基本知识一无所知？这更像是一种经营策略，一种为人处世的态度。他通过“示弱”，给予了顾客极大的尊重和展示的舞台，让一场可能的商业买卖，变成了一次知音相遇的文化交流。

狂小福最后的感慨“万物皆有类，酒知己千桶不够啊！”这句话，将整首诗的意境提升了。它道出了这首诗歌，也是诗人生活的核心真谛，可以说是全诗的点睛之笔。

“酒知己千桶不够”：然而，“知己”之情可以超越这种类别。当他的酒，不仅仅是商品，而是成为了连接历史与当下、沟通卖者与饮者的媒介时，他们就成了“知己”。他的酒，遇到了真正懂它、并能品出其中千年风味的舌头；而他的顾客，找到了能完美承载他们乡土记忆与历史情怀的载体。

对于诗人也求而言，这份“知己”之感，是他艰辛生活中的一抹亮色，是支撑他尊严的重要支柱。他推着车，叫卖一天，或许利润微薄或者为零，但当他的酒被这样一群“酒人”由衷地欣赏和认同时，他的劳动便获得了远超经济价值的意义。他卖出的不再仅仅是酒，而是一份慰藉，一种文化认同。“千桶不够”，既是生意兴隆的愿望，更是对这种精神共鸣的渴望与珍惜。

也求《酒人说酒》这首诗，因其作者独特的身份，而显得格外厚重。也求先生没有书写与自身境遇无关的风花雪月，他写的，就是他自己的生活。在诗里，我们看到了一个底层生民的生存智慧：他以谦逊的姿态融入市井，用质朴的产品换取生计。

但更重要的是，我们看到了他如何通过诗歌，为自己的劳作“正名”和“赋能”。在现实中，他可能身处社会底层，但在他的精神世界里，在他的笔下，他的酒与汉唐盛世相连，他的顾客是英雄的后人，他的叫卖声与千年酒香和历史风雨交织在一起。

那面“狂小福的酒旗”，因此不再单薄。它飘扬在一个普通人的生存战场上，也飘扬在源远流长的中华酒文化长河里。这首诗告诉我们，诗意并非生活的点缀，它完全可以根植于最朴实的土壤，从最本分的手艺和最诚实的交往中生长出来。通过这首诗，诗人也求完成了一次漂亮的转身，他从一个为温饱奔波的卖酒人，升华为一位自身生活的记录者、观察者和咏叹者，他用最平实的语言，为自己和无数像他一样的劳动者，赢得了文学的尊严。