第四十四章 地气
小满时节,豆工坊地砖缝里钻出几株野豆苗。晓梅正要清除,却被前来调研的植物学家拦住。检测发现这些野生大豆的蛋白质含量异常丰富,根系与工坊地下的菌群网络紧密交织。
"这是活着的非遗啊!"老学者激动地测绘着菌丝走向,"你们每代人的劳作,都在滋养这片土地的魂。"
程守仁闻言,翻出本残破的《程氏工经》。泛黄页面上记载着"沃土法":每七年要将磨浆水回灌院土。遵循古法实施那夜,月光下的土壤竟泛起蓝莹莹的微光,像极了石磨呼吸时的青辉。
第四十五章 和鸣
芒种当天,奈良的森田寄来特殊礼物——套根据"活磨"纹路烧制的听音杯。晓梅将不同酱缸的发酵液倒入杯中,竟发出"宫商角徵羽"五音。大刘受此启发,在发酵柜安装声波监测仪,用《流水》古琴曲促进菌群活性。
更妙的发现来自那个爱画磨纹的小女孩。她将石纹拓片叠在青砖河脉图上,拼出了完整的《水经星象图》。农科院据此培育的新菌种,被命名为"程氏天工曲"。
中秋夜,工坊举办了首届"豆之音"品鉴会。来宾闭目聆听酱缸的呼吸,品尝对应五音的豆制品。老李吃着"羽音腐乳"喃喃:"像听见河水拍岸......"
第四十六章 心传
霜降前夕,晓梅在整理母亲嫁妆箱时,发现夹层里的绣花图样。那些缠枝莲纹在灯光下显现出细密针脚,竟是记录酱曲配比的密码。她连夜破译,复原出失传的"七转玲珑酱"。
几乎同时,陈远航在县档案局找到1953年的手工业调查表。在"程秀荷"签名旁,标注着"通晓七十二变豆法"。泛黄的纸页与他珍藏的干枯豆花,在档案灯下构成奇妙的对话。
冬至授衣时,晓梅将破解的古法教给女徒弟。女孩们的手指在豆粕间翻飞,如同当年她们祖母绣花的姿态。水汽氤氲的工坊里,时光在指尖完成闭环。
第四十七章 永续
大雪封门日,工坊收到联合国非遗司的来信。随信附来的卫星图上,清河镇与奈良被同样的菌群光谱标注。信中写道:"你们证明了文明延续的奥秘——在每一次呼吸间完成传承。"
晓梅握着信走进菌洞,森田正在洞里调试远程监测设备。屏幕上的数据流与酱缸呼吸频率同步跳动,如同跨越海洋的心电图。
除夕守岁夜,全镇人聚在望龙河边。当新年钟声响起,晓梅与森田同时启动两地的石磨。通过直播画面,人们看见清河的磨盘沁出水珠,奈良的磨心开出霜花。
河水倒映着星河,陈远航将那颗珍藏的干枯豆花轻轻放入水中。花影在波光间舒展,恍若初遇时贴在豆腐板上的那份介绍信,终于抵达了应有的归处。
【作者简介】胡成智,甘肃会宁县刘寨人。中国作协会员,北京汉墨书画院高级院士。自二十世纪八十年代开始文学创作,现任都市头条编辑,认证作家。曾就读于北京鲁迅文学院大专预科班,并参加作家进修班深造。七律《咏寒门志士·三首》荣获第五届“汉墨风雅兰亭杯”全国诗词文化大赛榜眼奖。同时有二十多篇诗词获专家评审金奖。其创作的军人题材诗词《郭养峰素怀》荣获全国第一届“战歌嘹亮-军魂永驻文学奖”一等奖;代表作《盲途疾行》荣获全国第十五届“墨海云帆杯文学奖”一等奖;中篇小说《金兰走西》荣获全国“春笋杯”文学奖。
目前,已发表作品一万余篇,包括《青山不碍白云飞》《故园赋》等诗词,以及《山狐泪》《独魂记》《麦田里的沉默》等近二百部长篇小说,多刊于都市头条及全国各大报刊平台。
自八十年代后期,又长期致力于周易八卦的预测应用,并深入钻研地理风水的理论与实践。近三十年来,撰有《山地风水辨疏》《平洋要旨》《六十透地龙分金秘旨》等六部地理专著,均收录于《胡成智文集【地理篇】》。该文集属内部资料,未完全公开,部分地理著述正逐步于网络平台发布。


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