双节我在岗丨特色炒菜暖人心 温情励气护安宁

金秋双节同庆，万家灯火团圆之时，巴州森林消防支队库尔勒大队的指战员们始终坚守战备值班一线，为让大家在紧张的任务节奏中感受节日温暖与家的温馨，10月4日，大队精心组织“特色炒菜”，以佳肴暖意凝聚队伍力量，用美味传递组织关怀。

大队严格遵循“节俭不浪费、丰富有品质”原则，提前通过经济民主会广泛收集指战员饮食需求——结合新疆地域饮食特色，重点采购新鲜牛羊肉、本地时蔬等食材；炊事班反复打磨菜品方案，烹制了兼顾南北口味的特色炒菜，确保口味多样、营养均衡。

同时，严格落实饮食卫生制度，安排专人负责食材验收、食物留验、餐具消毒，从加工到上桌全程把控，切实保障每名指战员“吃得安全、吃得放心、吃得可口”。

中午，大队食堂热闹非凡，灶台上火光闪烁，海鲜拼盘、红烧鱼陆续出锅，香气弥漫整个营区；餐桌上，油亮的烤鸭、色泽鲜亮的蒜蓉时蔬、鲜嫩的香煎排骨整齐摆放，引人食欲。指战员们主动帮忙端菜，炊事员和同事们主动分享“鸡要炖够火候才入味”“蒜蓉菜最后放蒜末更香”的烹饪心得。

大家围坐在一起，一边品尝美食，一边畅谈工作中的趣事、家乡的习俗，时不时互相举杯送上“双节快乐”“平安顺利的祝福”。消防员丁伟东夹起一块烤鸭笑着说：“虽然没能回家陪爸妈，但和战友们一起吃着热乎的炒菜、唠着家常，感觉比在家还热闹！”欢声笑语中，思乡的牵挂渐渐消散，满是集体大家庭的归属感。

此次会餐，不仅让坚守一线的指战员们真切感受到组织的关怀与集体的归属感，更有效缓解了战备值班压力与思乡之情，进一步增强了队伍的凝聚力、向心力和战斗力。指战员们纷纷表示，将会把这份温暖转化为履职尽责的动力，以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志投入到救援任务中，坚决守护好巴州的绿水青山与群众安宁。

都市头条编辑:张忠信