逛雍州夜市
——献给宝鸡市凤翔区雍州夜市开业文艺汇演
群口快板
文/雒存志
夕阳西下日头落
雍城的上空星星多
月亮爷，丈丈高
急着急着赶热闹
急着赶着从天降
为的是把那夜市逛
星星传 月亮说
哎——凤翔的夜市最红火
最丰富 最诱人
吸引得它 见天不拉来光临
透过了浮云往下看
只觉得眼花又缭乱
卖饺子的正支案
卖烤肉的添木炭
卖凉皮的拌调合
卖泡馍的撇汤沫
卖炒菜的抡开瓢
卖馄饨的下漏勺
卖麻什的搓软面
卖羊血的捣好蒜
吃滴喝滴汇成一片大海洋
人间的美景胜天堂
但只见 一个摊摊儿一盏灯
盏盏明灯亮晶晶
亮晶晶 接成串儿
明晃晃 连成片儿
天上能有多少星
夜市就有多少灯
灯连星 星连灯
是灯是星分它不清
哎——凤翔的小吃很独到
最有名的是豆花泡
豆花泡 美的呔
凤翔人 祖祖辈辈都喜爱
豆花嫩 辣子欢
睁眼锅盔大老碗
大海子的羊肉泡
十里八乡都称道
织女星 想品尝
隔着银河叫牛郎
牛郎星星身体棒
吃羊肉泡馍最内行
他一边吃 一边讲
嗯，羊肉泡大补元气有营养
关键得把馍掰碎
肉汤一煮更入味
吃到嘴里不用嚼(念jiao)
一点一点往里刨
香气直往鼻子扑
越吃身上越热乎
牛郎星 吃得香
织女星 好心伤
哼！都说是，咱俩的爱情天长又地久
吃泡馍 你都没给我剩一口
（白)nia,nia他咥光咧
月亮它伸着长鼻子
想吃咱凤翔的面皮子
搁芥茉 调辣子 再淋上一点油花子
酱油醋 熬汁子
大料调合去渣子
紫皮蒜 蒜泥子
芝麻酱 酱靡子
菜码本是那个豆芽子
把那月亮看得直流哈拉子
这时候 有一个星星眨眼睛
专门到夜市找毛病
看到了 招牌上的肉夹馍
他认为 这个名字欠斟酌
分明是馍里面加着肉
肉夹馍 前后颠倒太荒谬 语法上也讲不通
最好是 把这个名字来变更
这时候 有一群星星围过来
都说是 你不该在这儿把扛抬
肉夹馍 很特别
这个名字起得绝
誉满三秦土特产
体现了陕西的风味和特点
白吉馍 两张皮儿
刀子一犁香扑鼻儿
腊汁肉 往里夹
捏在手上冒油花
不用压 不用摁
肉和油透过馍皮往外渗。
肉又酥 皮又脆
咬上一口品品味
嗯！香得你不知说啥好
不由得把它的名字弄颠倒
星星它吃得不想走
天天都把那个夜市守
占着个碗，围着个锅
它不到天亮不挪窝
每个月逢十五
月亮吃得肚子鼓
身子涨得溜溜圆
远望着夜市还眼馋
尝不完 看不够
这一边 传统美食腊驴肉
这一边 小笼包子下了笼
这一边 麻辣火锅飘着红
这一边 蜂蜜粽子香又甜
这一边 然窝搅团真解馋
这一边 水盆羊肉特别香
这一边 手擀面条劲薄筋光
这一边臊子冒恰铬
这一边肘子拌芥茉
这一边麻花嘀哒油
这一边鸡汤葫芦头
这一边：热油糕
这一边：凉捞糟
这一边：水煎包
这一边：炒凉粉
这一边：锅盔———
星星说：要不是大家心往一处想
咋能有：夜市的繁荣和兴旺
月亮说：要不是经济发展很富足，咋能有这好口福
这正是：透过夜市万盏灯，看到了雍州大地在腾飞
生活越来越美满
古城凤翔鹏程远
让我们
说凤翔 唱凤翔
夸凤翔 赞凤翔
用满腔的热情爱凤翔
用勤劳的双手建凤翔
把民族文化来继承
使大美凤翔更文明
更文明！
雒存志，陕西凤翔人，连任宝鸡市第十四、十五、十六届人大代表，宝鸡市民营企业家，“宝鸡市劳动模范”，“2011感动宝鸡新闻人物”，“宝鸡民营经济年度杰出人物”，凤翔区政协常委。现任陕西永乐塑业科技有限公司董事长；凤翔区家电协会会长、凤翔区工商联副主席、宝鸡市民企协老科协专委会副主任；著名陕西快板表演艺术家，其自编自演的快板200余篇在网络及宝鸡地区广为流传，被誉为“宝鸡快板哥”。他独创的特技“空竹花样舞龙”曾多次登上了省、市及中央电视台，被社会各界誉为“文化儒商”；也曾获凤翔区首届“中国特色社会主义建设者”等殊荣。
(编辑:杨平华)
