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\ 任学路《月饼 ——中秋节必吃的食品》‖诵读:博瑞
任学路《月饼 ——中秋节必吃的食品》‖诵读:博瑞
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2025-10-06 14:02:45
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第4721期
《月饼
——中秋节必吃的食品》
作者:任学路
诵读:博瑞
总编:周伟(幽兰)
月饼
——中秋节必吃的食品
任学路
唐朝大将李靖奉命出征,
在八月十五这天得胜还朝;
乐坏了李世民这位太宗,
用分享圆饼为将士们庆功。
吃月饼的习俗由此萌生,
世代延续形成了民俗民风;
尽管还有一些别的昵称,
但是人们仍习惯叫它月饼。
阴历八月正中,
伴着月亮受宠——
虽然如今多了方的外形,
但是依然要以馅料填充。
中国的美食千种万种,
特殊的食品节日食用,
月饼在平时很少有人吃,
中秋的餐桌上少了不行。
中秋节是阖家团圆的日子,
吃月饼是重要的事情;
今天的这顿家宴菜品丰盛,
孙男弟女将长辈簇拥。
月亮也圆,
月饼也圆,
到处是温馨的快乐氛围,
团圆是今天的主题内容。
伴随着改革开放的进程,
人们不断地提高着生活水平;
如今的餐饮业特色纷呈,
节令食品还是让人情有独钟。
豆沙、枣泥、五仁、莲蓉、
火腿、榴莲、蛋黄、椰蓉……
地域特色明显,
滋味各有不同。
京式、广式、滇式、苏式……
大块、小块、甜的、咸的……
喜欢哪种风味,
味蕾可以证明。
有一种月饼产地是北京,
被称为自来白、自来红,
至今北京人提起来还是津津乐道,
因为心中的那一份情结又浓又重。
中国人的饮食,
讲究应时当令,
特别是节日的食品,
都具有独特的象征。
月饼代表着团圆和睦,
一家人聚起来高高兴兴;
这是民族文化的传统,
中国人世世代代在传承。
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