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【丹霞诗词学社】第120期同题《家乡美食》
白水包子
刘高友
和面炒葱鲜味香，粉条豆腐袋中装。
菜油辣子做调料，美食佳肴富一方。
连州火锅
叶子
牛肉麻辣一锅香，敢叫连州想断肠。
游历天涯魂梦里，巴渝乡味锁情郎。
家乡美食（孤雁）
翟淑华
铁锅炖罢雪初融，白肉红肠酒味浓。
烤肉江鱼虾蟹美，佳肴佐料配刀工。
柳城云片糕
韦成柏
雪片轻裁隔指柔，桂香一点破乡愁。
片云入口犹未化，身已随风到柳州。
六塘油推
韦成柏
糯团包蜜软如酥，沸水轻翻玉露浮。
莫道寻常乡味小，芝麻香里忆归途。
醋溜土豆丝
张金娥
银刀落案素丝长，木铲翻飞灶火扬。
莫道此肴无世味，酸咸深处是吾乡。
家乡东坡肉
叶子
酥酥软软诱人尝，滑滑溜溜入口香。
小酒漫餐生五味。甘馨馥气满厅堂。
庐山高图
万慧（湖南岳阳）
庐山高峙接云柯，笔底飞岚万丈梭。
欲问丹青谁绝代？墨痕犹带大江波。
古琴曲《高山流水》
万慧（湖南岳阳）
琴鸣松壑远，客至涧云流。
一曲知音绝，青山万古秋。
草原美食
武更明（内蒙古）
乳香漫卷雪瓷瓯，金粟包融玉露稠。
莫道庖厨无妙手，云霞蒸作馔中州。
家乡美食（新韵）
王新元（辽宁）
锦西初到虹螺岘，香味佳餚饭店尝。
国菜尖椒干豆腐，九州四海美名扬。
家乡东坡肉
叶子
色香诱客东坡肉，精气成灵壁玉留。
贪嘴硌牙君莫笑，清欢美味醉千秋。
冬枣熟了
姜士彬
秋雨纷纷入体寒，枣林万亩染红颜。
北风欲唤南飞雁，只待往年佳客还。
故乡高粱酒
张国新（吉林）
霞光万道映村中，田野高粮已泛红。
美酒酿成邀友饮，黄昏醉到日升东。
牛头肉
叶子
大火烧开微火炖，骨分头肉荡悠悠。
凉掺小菜配醇酒，浅醉流年解百愁。
古香美食 麻糍
吴印顺（江西）
庆典祭仪看对家，情重意足打糍粑。
古香美食盛遵守，游子他乡视作奢。
注：1.麻糍：方言，即糍粑。2.庆典祭仪：指建房上梁、做新床、出神日、七月半，小孩子过周岁十岁生日，用糍粑做祭品和招待客人。3.看对家：方言是“看人家”，指订婚宴男方家要用糍粑招待女方家的来客，也寓意是婚姻会像糍粑一样粘合永不分离。
罗田名菜（通韵）
刘解阳（湖北）
家山名菜榜，板栗炖鸡汤。
一鼎乡情味，千灯客梦香。
家乡美食胡辣汤
叮咚
晨起匆匆梳把妆，只为顾客不停忙。
酸甜清淡众人赞，味美咸浓满嘴香。
武大自夸烧饼好，金莲但见俏容强。
莫嫌妹弱貌丑陋，喝碗河南胡辣汤。
忆龙江乡味（古风）
赵福礼
雪覆松江孕美馐，铁锅乱炖解乡愁。
粉条吸尽肉脂润，豆角凝香火气柔。
更有红肠熏味好，犹思列巴麦醇悠。
归期若问何堪慰，一箸家餐胜远游。
家乡美食
欧升平（湖南衡阳）
金秋橘柚黄，桂子润村庄。
鱼沸云羹白，鸡煨土灶香。
丰年融酒盏，笑语绕华堂。
味在千山外，临风忆故乡。
白水苹果
刘高友（陕西渭南）
红黄粉绿倍加亲，含笑凝神醉客宾。
夏慕斜阳藏玉体，秋邀晨露靓罗巾。
家乡水美娇容秀，故地山青佳味真。
仙果香飘关内外，帮咱致富脱穷身。
柳城云片糕
韦成柏
柳城佳点出工坊，薄似流云叠雪光。
碾糯研糖凝细腻，分层切片透芬芳。
轻含入口融甘润，慢品盈唇绕蜜香。
莫道江南多美味，此糕堪列玉盘央。
赏荷
万慧（湖南岳阳）
翠盖摇珠映日酡，红蕖照水舞轻罗。
风传雅韵蛙声和，露浥清芬蝶影梭。
十里烟霞迷曲岸，一襟粉黛醉层波。
闲心最是凭栏处，坐看浮云意若何。
柳城云片糕
韦成柏
白糯轻筛雪色匀，凤山檀匣压云尘。
千层薄似书笺影，一缕甘回桂露春。
慢炒初闻霜灶远，微蒸再酿玉肌新。
若将糕片携归去，四海三江慰旅人。
苏子叶饼
任艳芹
篱边苏子沐晴阳，叶展青圆翠韵长。
碎馅精调凝浅碧，柔皮巧裹透微黄。
轻尝已觉三分嫩，细烙犹飘满院香。
最是灶头烟火暖，一箪牵起旧时光。
六塘油推
韦成柏
糯粉凝脂巧手揉，糖心裹玉暗香浮。
团成月魄锅中煮，捏作云酥齿颊留。
黑黍含甜滋古味，银丝透软胜珍馐。
乡风最是馋人处，几个油推解百愁。
白水豆腐
刘高友（陕西渭南）
细细研磨慢慢浆，豆净汁好放柔光。
鲤鱼水沸腾银雾，丹桂花开吐嫰香。
随炒随蒸民士醉，上锅上桌客宾狂，
品尝各式珍馐味，火遍三秦话寿康。
酒
欧升平（湖南衡阳）
甘露真传唯杜康，茅台千载溢清香。
谁言桂殿胭脂泪，实是瑶池绿蚁浆。
太白倾杯诗会友，曹丞横槊志飞翔。
邀来朋辈开怀饮，执手寒喧旧话长。
咏包子
李泉生（山东）
细磨新面作皮柔，馅料调匀味自悠。
笼里蒸融千缕暖，箸尖挑破一兜秋。
油香漫引饥肠动，软润能消客思愁。
莫道珍馐需贵价，家常此食最相投。
山楂
江立贞(湖北)
林中乔木咏山楂，肚腹圆形美味加。
水乳交融皮服薄，酸甜搭配外衣华。
清风抚摸迎朝露，烟雨缠绵浴晚霞。
硕果摊头排放好，市场售卖有商家。
葡萄
江立贞（湖北）
土长芸生架子几，浑身上下着青衣。
丝抓绳索乘风去，藤绕枝栖带雾归。
美玉晶莹甜少有，珍珠透亮味堪稀。
金秋特产葡萄果，日照皮肤一片辉。
咏东河肉饼
张永锦
五花红肉佐葱香，抻转揉匀薄纸张。
锅底双翻呈琥珀，盘中叠玉泛油光。
百年炉火传街巷，一味乡愁入齿肠。
莫道饼圆如满月，亏盈一样各人尝。
家乡美食
黄老周（广西金秀）
山青丽彩秀家乡，美食弘承四海彰。
糯米云糕清水粽，泉鱼瑶酒碧松香。
蔗熏腊肉独情味，客醉油茶特色章。
春笋苦甜消火气，金秋柑桔誉名扬。
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家乡美食（通韵）
薛淑春
灰瓦红墙民宿庐，沿河漫步覓青蔬。
旗飘风荡游人聚，香逸烟升排骨烀。
豆角南瓜来渲染，粉条苞米为贴铺。
乡亲称谓大锅炖，远客因他醉半壶。
咏西瓜（新韵）
江（湖北）
花落花开一点红，藤长叶绿卧田中。
肚皮似鼓衣冠饰，外貌如球甜肉融。
夏月张襟多浪漫，伏天露面少轻松。
市场售卖西瓜果，消暑生津味道浓。
黑山烤地瓜
田英杰(辽宁)
炉中煨烤溢清香，身裂皮酥溢蜜浆。
待客迟留餐得味，倾杯酌饮说情长。
欣闻本草养生药，且喜衰颜耀眼光。
莫道简肴无厚味，焦甜最是念家乡。
咏芝麻
郑震寰（江西高安）
源于汉代本胡麻，直立年生绿叶遮。
自下层层归月露，增高节节出琼花。
六街友爱忘忧好，八谷元良益寿嘉。
药食双优尘世美，芳香千载赞奇葩。
孝感米酒随吟
刘育华(湖北)
朱湖糯米酿仙浆，蜂曲调成琥珀光。
千载醇馨萦故郡，一瓯清冽润诗肠。
孝诚化酒情堪厚，侠义融杯韵自长。
莫羡瑶池王母宴，人间至味在吾乡。
秋暮散步
龙鄂庄(湖南汨罗)
村头漫步秋风爽，云影绯徊映碧塘。
稻穗金黄腾细浪，桂花欲绽吐琼芳。
鹰鸣苍野千山远，雁荡晴空万水长。
红日徐沉思不尽，亭栏独赏夕阳彰。
荷塘柳岸
吴锡峰（河南）
薰风轻拂柳丝扬，一树鸣蝉向远方。
岁月如诗花煮雨，云烟似雾影垂裳。
莺歌琼圃芭蕉翠，蛙鼓瑶池菡萏香。
叶叶关情摇玉露，吟怀作画半莲塘。
秋日咏怀
安忠和
枫林倒影三分艳，桂树开花满院香。
绿叶青衫浮水碧，红尘彩笔染金黄。
翩翻秀色风流舞，馥郁清芬烂漫妆。
最是人夸心磊落，从来家有志轩昂。
乙巳八月登上祝融峰
曾丹峰
立足行云望祝融，烟笼雾锁满苍穹。
心诚意决轻开步，力及身随爽顺风。
拜佛人流皆向往，求神众客各倾崇。
登高自信巅峰至，衡岳巍峨敬鞠躬。
国庆
刘启炼（ 湖南）
菊绽金风里，嘉言寄北京。
千城开锦绣，百业报昌荣。
帜向高天举，歌将盛世迎。
初心无懈怠，阔步鉴豪情。
国庆节抒怀
张丽辉（湖南）
送爽金风红帜舞，欣看菊艳桂花柔。
英雄伟略康庄造，烈士奇功社稷谋。
换得安居今盛世，迎来乐域华神州。
喜观祖国和平瑞，步入繁荣不胜优。
中秋节吟怀
柯美柘（江西）
曲水轻弹吟皓月，蝉鸣渐息歇枝头。
闲云几度田翁慕，倦鸟三更穑事休。
宜享新凉增静意，不须旧梦释孤愁。
今宵窃许耆年愿，活出衰龄第一流。
朝阳大枣赞
杨天鹏（辽宁）
莹莹玛瑙挂玲珑，霁媚金秋耀眼红。
情放山峦呈盛景，香飘星斗醉苍穹。
地灵能润鲜灵果，人杰堪培秀杰风。
远寄八方甜脆品，尽疑佳味自瑶宫。
咏孝感麻糖
刘育华(湖北)
槐荫皇贡誉名扬，芝麦凝酥透齿香。
百转搓揉成绝技，千回拉展见真章。
心承古法甄精料，手借灵泉酿蜜浆。
每品家山情意厚，一方糖片寄思长。
物阜民丰
廖荣相（广西）
花园名片誉神州，土味奇珍远客留。
劲爽腊巴迷海宇，酸甘血鸭醉金瓯。
清甜蜜橘千家赞，馥郁新茶万众讴。
特产增收洋笑靥，香车画栋颂宏猷。
(家乡被誉为城市后花园，特产有牛腊巴、血鸭、蜜橘、清明茶等)
风入松•龙江乡味记
赵福礼
松江寒透育珍馐，味里忆乡愁。粘包蒸得秋光软，咬开时、甜沁咽喉。白肉同锅酸菜，砂壶沸起香浮。
红肠切片佐清瓯，醇厚满唇留。故园风味难相忘，每思来、欲返归舟。最是寻常烟火，勾人岁岁凝眸。
鹧鸪天·家乡美食
范成秀
一别荆州多少年，街头小吃梦魂牵。肥牛米线鳝丝爽，糯米油条美味连。
酸辣粉，小笼煎，鸡汤磨芋豆皮鲜。五香戈块鱼糕面，美味千般笼夕烟。
鹧鸪天·螺蛳粉
范成秀
玉碗初开奇异香，酸鲜辣烫润饥肠。螺蛳妙制凝真味，腐竹良工吸老汤。
花生脆，笋尖长，红油点点映霞光。人间至味原如此，不尽相思忆柳江
鹧鸪天·咏桲椤叶饼
任艳芹
新采山头桲叶鲜，和匀细粉软如绵。青裳巧裹畦中韭，素手轻调灶底烟。
才启箸，已垂涎，香穿帘隙漫庭前。寻常一味承千载，引我诗情落笔端。
相见欢·家乡猪脚扣
韦成柏
红酥凝满瓷盅，色尤浓，笋脯香菇腐乳、料脂融。
箸轻取，齿间许，养盈丰，最是牵魂乡味、意无穷。
撷芳词·写情（正体）
万慧（湖南岳阳）
春风动，因深种，红尘无过情为重。葫芦白，露沾湿，子已稀时，怎堪相摘。
生如梦，与谁共，梧桐枝上晚来凤。人离急，寒池碧，春秋往复，几回消息。
浣溪沙·平顺
万慧（湖南岳阳）
满眼山桃艳丽书，红旗渠上展春图，春风骀荡入屠苏。
绝壁中间通碧宇，太行西麓出平湖。信为此处景光殊。
醉思仙·赞淮安软兜长鱼（吕渭老体）
凌智捷（江苏）
品淮扬。有长鱼美馔，最擅风光。选鲜腴黄鳝，剔骨烹汤。成琥髓，化琼浆，软糯透浓香。箸频移，齿颊动，婉柔回味难量。
此菜传千载，岂徒食客称狂。更洋河佳酿，百醉何妨。尝一口，便飘然，入梦里、也留芳。任人间，这滋味，可知绝世无双。
行香子·东北锅包肉
于文艳
里脊精裁，裹粉匀调。热油腾、翻涌金飙。骤倾糖醋，滋沥香飘。看色如霞，形如玉，味如韶。
箸擎轻颤，酥痕簌簌。入口时、甜裹酸撩。齿间脆迸，暖意盈袍。正慰馋肠，添快意，乐陶陶。
浣溪沙·香椿
王宣球（北京）
碧野枝头摘嫩芽，声声分把十元仨。欲将春色卖千家。
小菜呈盘鲜早品，殊香留齿味尤奢。椿天妙物醉云霞。
【中吕•山坡羊】潞城甩饼咏
张华兴（山西）
薄如蝉翼，淡如素帔，云收驴肉随风曳。抹香漪，撒葱齑，古城甩出新天气，小饼翻开食道理。奇，美味你；迷，吃醉伊。
鹧鸪天•赤峰对夹（晏几道体）
李瑞清（内蒙古）
食客盈门来八方。赤峰对夹誉声扬。名因门馆传奇泛，艺自宫廷秘法藏。
皮酥脆，肉殊香。历经百载慰沧桑。荣登省级非遗榜，特色鲜明堪品尝。
卜算子·满汉全席
吴景彦（沈阳）
玉馔满金盘，烹鲍熬鱼翅。熊掌龙虾鹿脯肉，肥蟹迎秋至。
素友聚华堂，惬意觥歆止。享尽凡尘千万珍，百味寻常事。
醉蓬莱·赞永靖美食
孔德良（甘肃）
美味佳肴缀，七窍香飘，抢厢来早。炝拌三丝，气味暖锅沼。柳暗花明，芋苞松软，观林中飞鸟。香辣牛排，杂粮浆水，北京烘烤。
金色泥锅，板肠下酒，法子蒸尝，与人欢笑。环境安宁，太极田园到。赋咏填词，酒催热泪，美食真香道。美味清心，日常思念，平时叨扰。
沁园春. 贺农民丰收节
范瑞华（桦南）
沃野流金，万里风吟，节至庆丰。看稻翻浪涌。千重锦缎；棉开雪绽，万亩晴空。机唱田畴，仓盈廪实，笑语声随谷穗浓。炊烟起，正新醅初酿，醉了村翁。
经年汗洒田中，引科技，育良种利农。忆犁锄换械，力强功倍；灾来有策，岁稔年丰。政策逢春，民心舒畅，仓廪粮馀国运隆。同欢祝，愿仓箱永实，岁岁新容。
水调歌头·念峡阳桂花糕
杨玉萍（福建）
剑水绕幽梦，津树映秋光。桂糕新制，恰似仙露落琼浆。糯米轻翻素浪，金蕊悄融玉帐，芳意韵悠长。慢煮岁华味，风里溢甜香。
儿时乐，亲颜暖，韵难忘。浅尝一口，思绪飘远忆流芳。多少温情盈袖，无数欢娱盈牖，此刻涌心房。乡梦不曾老，千里念归乡 。
【中吕·红绣鞋】红烧肉（通韵）
赵铁良（河北）
大碗红烧方肉，小锅慢炖清油，味焦甜软嫩香留。蛋白填肾漏，脂质益心谋，沪京名菜（之）首。
出题：刘高友
收审：王慧忠 刘高友 范承秀
张金娥 任艳芹 尹玉祥
主审：欧升平 万 慧
终审：左长成 赵福礼 陈德武
