北纬36°的山楂奇迹：这片土地，为何能酿出东方好酒？

在中国版图的北纬36°线上，有一片被自然眷顾的土地——山东博山。这里气候清凉、钾元素丰富，孕育出了一杯醇香动人的东方果酒。今天，让我们走进这片神奇的风土，探寻颜春梅山楂酒背后的地理密码。天赐风土:北纬36°的黄金物产带气候条件:大陆性季风半湿润气候，四季分明，气候清凉，光热资源丰富。土壤特质:钾元素丰富的沙壤土，土层深厚、透气性好、保水、保肥能力强。海拔环境:300-500米山地，昼夜温差利于糖分积累。国家地理标志认证:博山山楂的品质背书颜春梅申请的“博山山楂”标志，被认定为国家地理标志。受到了镇政府、区政府的鼓励与奖励。颜春梅山楂酒坚持使用地理标志认证的博山山楂。博山种植基地共有1500亩，国家有机认证，防伪追溯，完全达到有机种植标准。采摘以小心的人工呵护法，在山楂八成熟的进行采摘，此时果汁水分含量最高。采摘后送进压榨前会更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的山楂粒粒高品质。山泉水窖藏山楂酒，活水存“活酒”。山泉水中的矿物质参与发酵，使果酒更醇香。亿颗山楂6度山楂酒颜春梅12度山楂酒品尝这杯带着地理印记的山楂酒，你能感受到:前调:博山山楂特有的明亮酸度中调:山泉矿物质带来的清冽感后调:北纬36°阳光孕育的甘甜回味品尝来自北纬36°的风味馈赠——好酒，从好风土开始颜春梅山楂酒致敬自然的馈赠传承土地的记忆品味北纬36°的甜蜜馈赠您是否也曾品尝过来自黄金物产带的特色美食?现在有机会把这份地理标志的美味带回家!

图文：   北京中调法制网舆论部副部长王禹权报道