近日,全国白酒品酒师职业技能竞赛收官,醉一斗酒业集团总工宋霞凭借精湛技艺与深厚品鉴功底脱颖而出,斩获铜牌。这一荣誉既是对其个人专业能力的高度认可,更彰显了醉一斗酒业深耕行业的底蕴与人才培养实力。
据悉,全国白酒品酒师职业技能竞赛是行业权威赛事,汇聚全国顶尖品酒人才,竞赛涵盖白酒感官评定、风味分析、质量鉴别等核心领域,对选手专业知识、经验及判断力要求极高。在此次大赛中,宋霞在赛中稳定发挥,以扎实素养拿下佳绩。
作为全国酿酒专家、品酒大师朱建都的高徒,宋霞坦言,“成绩源于自身多年钻研,更离不开企业的专业培养和老师的谆谆教导,特别是公司搭建完善人才培训体系,再加上有资深专家手把手言传身教、行业交流及实操训练,助力我不断提升专业技能和白酒品鉴能力。”
作为深耕白酒行业数十年的企业,醉一斗酒业集团始终以“品质至上、技艺传承”为核心。其依托酿酒历史底蕴,传承传统工艺的同时推动创新,建立从酿造到品鉴的全流程品控体系;人才培养上,投入资源打造“师徒传承+系统培训+实践锻炼”三维模式,培育出大批专业人才。
“宋霞获奖是醉一斗酒业集团人才培养成果与企业实力的生动体现,我们坚信‘人才是核心动力’,另外,这个荣誉也是企业的匠心传承与人才发展战略的阶段性成果。”企业负责人表示。
此次获奖,为企业赢得了行业荣誉,进一步提升了醉一斗品牌专业影响力。未来,醉一斗酒业集团将以此为新起点,深化人才培养,加大技术研发与品质投入,持续深耕白酒行业,为消费者提供更优产品,为鲁酒振兴赋能助力。
编辑Ⅰ柴士增