是新朋友吗？记得先点上方蓝字关注我～白酒行业的下一个风口在哪里？答案或许就在第36届郑州糖酒会！前段时间，河南省酒业协会召开豫酒高质价比“简装酒”品鉴会，由仰韶、赊店、杜康、五谷春、皇沟、宋河、宝丰、寿酒、贾湖、蔡洪坊、鸡公山、养生殿等12家豫酒企业提供的17款产品参与专业品鉴，而这17款经由严格品评的产品将在第36届郑州糖酒会上正式亮相。* 仰韶酒业前段时间推出的“高端”光瓶酒——仰韶酒是哪17款产品？又有哪些创新亮点与市场价值？这个答案留到展会现场让我们拭目以待。而之所以说白酒行业的下一个风口就在这里——第36届郑州糖酒会，不仅是因为带着神秘面纱的豫酒高质价比“简装酒”将在这里发布，关键是最前沿的行业趋势研判和市场解决方案也将在这里起点。当前，白酒行业正处于深度调整期，消费分级加剧、价格带分化、传统渠道承压成为关键词。身处行业下行期，什么最重要？是确定性的增长机遇。如何在变局中抓住机遇？作为2025年度最具战略价值的专业展会，郑州糖酒会白酒展区将打造“趋势发布+产品展示+商业对接”三位一体的价值平台，为行业提供破局之道。01新战役：简装酒的中原突围战
当“简装酒”成为行业高频词，“简装酒”市场格局却尚未确定——如何打造一款有竞争力的简装酒？如何选择一款有市场潜力的简装酒？本届展会，郑州糖酒会组委会将联合知酒传媒重磅打造“大势从众 大道从简”——第二届简装酒中原论坛，聚焦三大核心维度：“大势从众 大道从简”——第二届简装酒中原论坛品质革命：简装酒不等于低质，如何通过工艺升级实现“好喝不贵”？区域突围：解码区域市场特色，中原简装酒如何用“小市场”撬动“大增长”？生态共建：从单打独斗到协同发展，简装酒的增量空间如何挖掘？推荐阅读：简装酒比例大幅上升，郑州糖酒会发现了高于光瓶酒的大趋势· 论坛是思想交锋的舞台，产品则是趋势演变的轮廓。展会现场，各大知名酒企将携旗下简装酒战略产品惊艳亮相：
河南宋河大曲酒厂55年畅销经典简装酒单品鹿邑大曲（25-35元）坚守纯粮酿造传统；
豫坡酒业“老基口粮酒”定位“高质价比光瓶酒”，以“简约包装+优质基酒”的核心卖点践行价值回归；
一担粮（北京）酒业有限公司以“更高端的二锅头”定位，其主打产品“怒放的生命”系列（15-38元）属于简装二锅头，通过创新工艺和品质提升，满足大众对性价比和品质的需求；
河北兴台旗下“小兴台古法原浆”系列产品如53°小兴台古法原浆，定位大众消费产品，采用简洁的包装设计，以实惠的价格满足不同消费者的需求；……从思想激荡到产品落地，郑州糖酒会以专业平台之力，为简装酒发展注入确定性力量，推动简装酒在品质革命、文化赋能与市场开拓等领域形成发展共识，引领简装酒市场迈向高质量发展新阶段。02新场景：从饮用价值到悦享体验
白酒消费场景正在经历深刻变革。
在政策调整与消费升级的双重驱动下，传统商务宴请市场持续收缩（80.8%经销商反馈下滑），而婚庆寿宴、家庭消费等新场景快速崛起，100-300元价格带成为新蓝海。面对这场消费场景的剧烈重构，酒企必须思考：如何“无痛”转型？转型方向在哪里？郑州糖酒会另一确定性价值正体现于此，展会如一面明镜，清晰折射出行业调整期正在成形的实践样本：五星酒业创新打造“五星好酒模式”，通过数字化平台重构厂商与消费者的连接方式。该模式不仅让消费者轻松品鉴优质酱酒，更开创性地推出“消费合伙人”机制，实现从单纯购买到共创共享的转变。* 2025年7月，在2025年沃尔玛中国供应商峰会上，五星酒业正式入选成为沃尔玛中国区白酒品类供应商。
汾杏“酒银票”系列将传统票号元素与现代设计美学巧妙结合，将在第36届郑州糖酒会上全新推出「酒银票·肆十万票」——以80元亲民价位延续文化底蕴，实现品质与市场的双赢。更值得期待的是即将发布的“复兴之路”战略新品，其首创的“0投入 0库存”经销模式，直击行业库存痛点，为经销商提供轻装上阵的新选择。而这一战略新品也将在第36届郑州糖酒会现场重磅预热。推荐阅读：独家专访 | 从不幻想“一夜暴富”，连续11年参展郑州糖酒会，热血诠释市场坚守左右滑动查看更多国村国标39系列则以“双39”策略（39°低度、39元亲民）精准卡位新消费场景：通过600ml与300ml的双规格设计，只为微醺而生，既满足家庭聚会的畅饮需求，又适配户外轻饮场景，以“量体裁酒”的产品哲学重新定义国民口粮酒标准。……从“喝白酒”到“玩白酒”，当市场的消费初心从“饮用”向“悦享”转变，郑州糖酒会不仅展示行业趋势，更提供可复制的转型样板。在这个充满不确定性的时代，亲临现场或许就能找到属于你的确定性答案。03新动能：文化基因与科技创新的双螺旋
在消费升级的深水区，白酒行业早已开始一场静悄悄的价值革命。当匠心酿造遇见文化赋能，当传统工艺碰撞现代科技，一个全新的白酒生态正在第36届郑州糖酒会的舞台上徐徐展开。这里，创新产品与文化叙事交相辉映：文化白酒的多元表达在本届糖酒会上大放异彩以河南本土品牌金品堂“头彩”系列为例，其巧妙融合了科举文化、竞技精神和民俗传统三大文化符号，将“头名状元”的荣耀感、“拔得头筹”的进取心与“采青纳福”的吉祥寓意转化为现代消费场景中的情感共鸣。传统工艺的现代表达同样是本届展会的一大亮点
店小二酒业以古井镇千年酿酒文化为根基，在恪守“老五甑”古法工艺的同时，大胆创新包装设计。其产品既保留了传统酿造的醇厚口感，又通过现代设计语言让古典情韵焕发新生；始于1969年的济南百世泉酒业，以“人必精、粮必实、水必甘、曲必明、器必洁、缸必湿、火必缓”的酿酒祖训，在市场竞争中坚守品质，在岁月变迁中严把质量，在生产细节中精心雕琢，确保每一滴酒都能让广大群众喝得健康、喝得放心、喝得舒心。地域文化的时尚演绎展现得淋漓尽致
津帝王“津海湾”系列将码头文化元素与现代设计语言熔于一炉，既保留了津门特有的文化基因，又赋予其当代审美表达，贡献了一把地域品牌突围的密钥。
继上届郑州糖酒会现场酱香、浓香、清香、兼香型白酒百花齐放后，本届展会持续突破香型边界——陕西凤酒以“清而不淡，浓而不艳”的凤香型坚守品质本真，山西杏坊则大胆开创“茶酒融合”新品类，用龙井、毛尖、茉莉与五年陈酿基酒碰撞出令人惊艳的味觉体验。在郑州糖酒会这个创新试炼场里，你会看到：每个品牌都在进行着独特的创新实践，而这些探索共同指向一个确定性未来：在白酒产业转型升级的关键期，不确定是常态，产品的深度挖掘与创新能力的持续进化，或许正是白酒产业破局发展的关键所在。8月23-25日，郑州糖酒会现场呈现的不仅是产品阵列，更是一个产业进化的路线图，期待您在这里发现属于自己的确定性机遇。
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