为切实保障幼儿及托管儿童饮食安全，近日，洛宁县市场监管局开展幼儿园及托管机构食品安全专项检查，以“严监管、堵漏洞、强责任”为抓手，全力守护师生“舌尖上的安全”。
此次检查聚焦食品安全关键环节，重点核查环境卫生是否整洁达标、食材储存是否规范有序、加工操作是否符合流程要求；针对食品添加剂使用，严格对照相关管理规定，细致查验采购登记、领用记录及存放情况，坚决查处超范围、超限量使用及非法添加等违法违规行为，确保添加剂使用全程合规可溯。
县市场监管局深刻汲取天水幼儿园使用非食品添加剂事件教训，坚持以案为鉴、举一反三。针对检查中发现的后厨卫生不达标、操作不规范等问题，当场提出整改意见，要求限期整改，督促幼儿园和托管机构落实主体责任，认真排查食品安全隐患；同时加强普法教育，向从业人员宣讲食品安全法规，提升风险防控意识。
县市场监管局：马建民
