湿重的广东，百姓犹应䃼硒（养生随笔）
刘如春/广州市
传统医学根据我国南北两地的地理气象环境，得出了两个有的放矢的睿智观点：常年养生保健，南方以防治湿邪为重，北方以防治燥邪为先。
然而，作为生活在岭南的粤人及养生专家。笔者认为，为了呵护脾胃健康，湿重的广东，百姓犹应补硒，在此，笔者本文拟作一一阐述。
广东一般春夏两季湿气重，犹其长夏，湿邪达到鼎盛。既使其他季节，你从你家中的玻璃镜里亦会发现，由湿重孕育的雾气亦经常缠着玻璃镜不离不弃。传统医学认为，脾喜燥恶湿，湿困脾。湿气内盛，影响脾胃功能，在伤及脾胃的同时，也会株连到相应器官。所以粤人脾胃不适及发生肠胃疾患者，频率较高。
脾胃处于人体的中焦。中医养生学有句著名的警言，即“百病取脾胃治”，说明脾胃是人体防病治病的主要矛盾。中医理论认为，脾胃被视为后天之本，气血生化之源，在人体健康中起到至关重要的作用。故，脾强胃壮，人才能延年益寿！
在长期与湿重的斗争中，睿智的粤人早已有一套对付湿邪、保护脾胃的好办法。诸如应季适时煲煮薏米、赤小豆祛湿汤等。
然而，鉴于广东湿气盛行，导致脾胃疾患频发的严峻形势，笔者以为有必要向广大民众推荐目前全球公认最炫最热的”养生保健“神器”一一具有“抗癌之王”、“抗氧化抗自由基大咖”等美誉的硒元素。作为其10大功能中， 防治胃肠疾患就是其不可或缺的重要内容之一。
资料显示，国人目前体内血硒人均含量不足30微克，不利于预防疾病。就胃而论，体内的硒含量越低，免疫力就愈会下降，加之广东湿邪盛行，粤人患胃病的可能性就越大。临床实验表明，每天䃼充一定量的微量元素硒将有助于胃病病人病情的缓解。
专家诠释，硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑剂活性氧生成，消除人体代谢过程所产生的垃圾一一自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的癒合，预防癌变。对粤人来说，这无疑是一件事半功倍的幸事。
至于䃼硒的标准，业内专家有这样的提示：健康人群每天可补充50微克～250微克硒营养片；若已患有基础病者，可达400微克。鉴于硒元素的特性，补硒需天天补、终身补，方能有效。当然，为了安全起见，补硒之前，最好咨询相关健康专家的意见。此外，生活在富硒土地的粤人，每天有意识地多些摄入富硒食物，对你的脾胃及健康也是会加分多多的！
刘如春简介
男，跨界作家、记者，江西定南人，现居广州。中国作家文学联盟会员、中国散文学会会员、中国诗歌学会会员（2021年优秀会员）、中国地质学会科普委委员，广东省侨界作家联合会理事和省作家协会会员、南方诗歌研究专委会常务理事、广东省科普创作“有突出贡献”者，广东省地质局原调研员及地质学会科普委主任，广东省科普讲师团首届成员、广东省天然富硒联合体科普文化高级顾问。发表各类作品近千万字，出版散文、诗歌和科普、新闻、养生等图书22部。2020～2023，连续四年每年公开发表诗歌散文超过1000首（篇），多次获奖。
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