茶香汇世界 丹东谱新章
——2025 国际茶日跨文化交流活动圆满举行
全球融媒体联席会采编中心 辽宁讯(首席记者 田建海 记者 袁芳 何欣) 鸭绿江畔，茶香袅袅;辽东学府，宾朋云集。在第六个 "国际茶日" 到来之际，由中国茶叶学会指导，丹东市茶文化协会、丹东市世界语协会联合主办，辽东学院国际教育学院承办的 "从茶席到世界的丹东声音" 主题活动，于 5 月 18 日在辽东学院圆满收官。来自俄罗斯、乌兹别克斯坦、塔吉克斯坦等国的 20 余名留学生、世界语学者及茶界同仁共赴茶约，在千年茶韵与多元文明的交融中，聆听来自中国边境城市的开放之声。
多语传茶情：共叙人类命运共同体
活动以别开生面的 "多语茶问候" 拉开帷幕。"今天您喝茶了吗?" 这句承载着生活温度的问候，在中文的温润、世界语的清朗与各国母语的悠扬中接力传递，恰似不同文明在茶香中的和鸣。正如世界语协会负责人胡国洪所言："世界语是 ' 希望的语言 '，茶文化是 ' 对话的桥梁 '，二者皆以打破隔阂为使命，在茶汤的氤氲中，我们看见人类对和平共处的共同向往。"
作为中国推动设立的首个农业领域国际性节日，国际茶日自 2019 年确立以来，已成为全球茶文化交流的重要平台。此次丹东将世界语的 "全球语" 特质与茶文化的 "和合理念" 深度融合，正是对 "各美其美，美人之美" 的生动诠释。唐代诗人白居易 "琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山" 的诗句，在此刻化作跨越国界的文化共识 —— 当不同语言的茶客围席而坐，杯盏相叩间，已是文明互鉴的最佳注脚。
宋韵点茶秀：千年茶技绽放新光彩
活动现场，最引人入胜的当属宋代点茶技艺的沉浸式体验。身着素纱襦裙的茶艺师手持茶筅，在青瓷盏中演绎 "碾茶、注汤、击拂、分茶" 的古法四韵。随着茶汤在腕底翻飞，雪沫乳花渐渐浮现，恰如苏轼《西江月・茶词》所绘 "汤发云腴酽白，盏浮花乳轻圆" 的雅致图景。当留学生们亲手执筅击拂，看着细腻泡沫在盏中堆叠，继而以茶勺勾勒出山水花鸟，纷纷惊叹："这哪里是泡茶，分明是在茶汤上作画，在时光里写诗!"
作为中国茶文化巅峰时期的代表技艺，点茶不仅是味觉的享受，更是视觉与精神的双重盛宴。丹东此次以 "古法复原 + 现代创新" 的方式，让《大观茶论》中的 "七汤点茶法" 从古籍走进现实，如同将吉州窑的茶盏之光重新点亮。来自乌兹别克斯坦的娜迪拉捧着自己制作的点茶作品感慨："当茶沫在盏中绽放，我触摸到了中国文化中 ' 致广大而尽精微 ' 的智慧。"
茶香连四海：边境城市的开放新篇
在 "茶与东北亚经贸合作" 主题研讨环节，辽宁省茶业协会副会长吴晨以 "茶" 为钥，打开区域合作的新视野："丹东坐拥 ' 一眼望三国 ' 的区位优势，茶文化既是连接历史的纽带，更是通向未来的桥梁。从科学饮茶的生活风尚，到茶产业的跨境贸易，我们正探索以茶为媒的多维合作路径。" 活动现场颁发的《中国茶知识 108 问》科普手册，图文并茂地展现了中国茶的历史脉络与品饮艺术，成为中外嘉宾手中的 "文化通关文牒"。
事实上，丹东的 "茶文章" 早已融入城市发展蓝图。近年来，这座抗美援朝 "英雄城市" 正以茶为笔，在鸭绿江畔绘制文旅融合新画卷：整合满族酸汤子、朝鲜族打糕等民俗美食与茶文化体验，串联虎山长城、抗美援朝纪念馆等历史地标，打造 "红色记忆 + 边境风情 + 茶韵雅趣" 的特色文旅线路。正如唐代诗人李郢 "蜀茶寄到但惊新，渭水煎来始觉珍" 所写，茶香跨越千年依然是连接人心的珍贵礼物，而丹东正借此搭建起东北亚经贸合作的 "新丝路"。
文明共传承：茶席上的世界对话
在世界语诗歌朗诵会与茶道礼仪交流环节，中外嘉宾以茶为介，展开了一场跨越时空的对话。俄罗斯留学生安德烈用世界语朗诵了波兰诗人斯坦尼斯瓦夫・雷蒙特的《茶》，而中国茶友则以《茶经》选段回应，茶香与诗韵在空气中交织。塔吉克斯坦的阿里夫在学习茶道 "凤凰三点头" 时感悟："这个动作不仅是注水的技巧，更蕴含着中国人 ' 以礼待人、以柔克刚 ' 的哲学。"
作为中国人民志愿军抗美援朝的出发地，丹东自古便是多元文化交汇的枢纽。从历史上的 "万里茶道" 到如今的 "一带一路"，这座城市始终以开放的姿态拥抱世界。如今，随着国门湾互贸区数字化平台的启用、丹东港至韩国仁川国际航线的加密，茶文化正成为这座边境城市走向国际的新名片。正如活动总策划李华教授所言："茶是中国贡献给世界的 ' 绿色文明 '，丹东愿作这片 ' 绿叶 ' 的传播者，让茶香飘向更广阔的天地。"
暮色降临，鸭绿江水在茶香中泛起粼粼波光。当各国嘉宾手持写有自己母语 "茶" 字的茶盏合影时，画面定格的不仅是一场活动的圆满，更是文明互鉴的永恒瞬间。正如《茶经》所言："其水，用山水上，江水中，井水下。" 丹东以江水为脉，以茶香为介，正书写着新时代跨文化交流的壮美篇章 —— 这一缕缕飘自中国东北的香茶，犹如一艘搜满载优秀茶文化的起见，正沿着历史与未来的航道，驶向更加广阔的世界。
据悉，此次国际茶文化活动，得到了全球融媒体联席会采编中心、和平大同国际管理中心、华夏国际融媒体联席会主席团、华夏茶文化研究中心、华夏百科研究院、中国村志网、华夏融媒网、大美县域网、中报法网、华夏微视网、华科网等10余家机构的大力支持。
总编：田建海 责编：袁芳 郭晋茹
