据游客描述，其在景区内品尝当地美食时，竟在食物中吃出塑料袋，严重影响就餐心情。同时，部分游船在运营过程中未按规定要求游客穿戴救生衣便出湖航行。救生衣是保障游客水上安全的关键设备，不规范使用将使游客在突发状况下面临巨大危险。

瀛湖景区作为知名旅游景点，在旅游旺季吸引大量游客。此次食品安全与水上安全问题的出现，不仅损害游客切身利益，也对景区形象造成负面影响。相关政府监管部门应高度重视，加强对景区餐饮卫生的监督检查，加大对游船运营安全的监管力度，督促景区整改问题，保障游客的安全与合法权益，维护景区的良好形象。