醉美乡村
文/知足常乐
春日里，住在乡村的我，打算去野外转转。
想吃野菜馅水饺，见时间充足，厨房扯了个袋子，快步走到楼后。
正低头在林中寻找，忽听朋友远远招呼，忙抬头应答，朋友知我的意图后摆手，
“快来，这里有，又大又嫩，正可惜这么好的野菜没人挖哩！”
在朋友的帮助下，一会儿一大堆荠菜被收入袋子。
乡村就这样，新鲜的空气，新鲜的野菜，想吃，后面一转，就0K！
中午，一盘荠菜馅的饺子摆放上桌。咬一口水饺，沾一点蒜泥，哇塞，那叫一个“美＂！
吃过午饭，小憩一会儿，睁开眼看了看时钟，还不到和朋友约定时间，扫了眼桌上的宣纸和笔墨，得，今天姐啥也不想动，只想悠哉……，
正刷着视频，忽听大门声响，忙提起袋子蹿到门外，坐上朋友的三轮专车，采榆钱，走起——
和朋友一边采摘着榆钱，一边相互聊着近期烦恼和快乐。那树上的串串榆钱，宛如翠绿珠帘，微风拂过，轻笑点头，细语着春日的温柔与生机。
记忆中，每年的这时候，母亲总是采摘一些榆钱，冲洗干净，然后洒上盐和花椒粉，和黄豆，大米，小米，花生磨成的面子搅拌均匀，蒸成窝窝头，那还不曾出锅，就漂满全屋香气的榆钱窝窝头，至今让人回味！
晚上想学着母亲蒸上几个榆钱窝窝头，不知是否能蒸出母亲在世时蒸过的味道。
“看，蒲公英开花了！＂朋友声音略带惊喜。
我顺着朋友手指的方向看去，一棵蒲公英正伸展着肥大的叶子在微风中摇曳，那嫩黄的花朵犹如小太阳，又恰似娃娃脸，萌萌让人喜爱，
“咱农村到处是宝呀！”我赞叹一声！
“是呀，城里有的，咱有，城里没有的咱也有！”朋友望了望远处绿油油的麦田，又回头瞅了瞅那一排排整齐的连体别墅……
