凱韵通哥（四川.德阳）

 

       

“中国挂面村”，是四川.中江“非遗+度假+美村”，建设以“挂面+美食+民宿”为特色的乡村旅游特色村。是全国一村一品示范村、省级“四好村”。近日，来到四川.中江:英雄黄继光故乡，打卡网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。走进“中国挂面村”。一进村子，就见花岗石上刻着“中国挂面村”屹立在村口，刚劲有力的白色黑体大字映入眼帘。村里一条条银白色的幸福彩虹桥，像一条条卧龙蜿蜒盘旋在田野，抬头远望，尤如一条条腾飞的巨龙。村子深处，家家户户的楼顶上挂满了如瀑布一般的挂面，银丝飞舞，挂面飘香。“谁持白练当空舞，一时村落尽飞花”。家家户户门前屋顶的高架上，飘飘洒洒地垂下五米长的面条，白如银，细如丝......蔚为壮观！村子里，温泉度假酒店、商业水街、觉慧庭院民宿、民俗文化街、主题乐园、研学基地、游客中心、水美新村、储备林、农副产品展销中心和社区服务中心就在眼前，这就是全国远近闻名的“中国挂面村”。

                                                            一一题记

“中国挂面村”位于四川省德阳市中江县东北镇觉慧村，是全国一村一品示范村、省级“四好村”。离中江县城4公里，距德阳市26公里，是当地有名的挂面村，全村90%都是挂面户。挂面在晾晒时可挂5米之长，最细的挂面能穿过针眼。

    觉慧村家家户户：白墙黛瓦、诗意庭院，细如银丝的中江手工挂面如纱如幔，村民登梯而上，挥杆晾晒。村民以制卖手工挂面为生，是远近闻名的“挂面村”。中江挂面又叫“中江空心面”。成为远近闻名的挂面村,并正在围绕手工挂面制作技艺，发展成为体验观光旅游为一体的挂面村。

 

中江手工空心挂面历史悠久，始于宋代，已有一千多年的历史。2010年，中江挂面的制作工艺被列入四川省级非物质文化遗产名录。2008年注册“手工挂面原产地”证明商标，2011年中江挂面被批准为“国家地理标志保护产品”。

    四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。据了解，“中国挂面村”国家计划投资巨额资金进行改造升级。目前一期工程已经完成了80%，整个工程预计2025年全面完工。

“中国挂面村”乡村振兴农旅融合建设项目规划建设范围约为1平方公里，项目总体定位为“非遗+度假+美村”，以中江手工挂面非遗文化为核心打造旅游度假目的地，建设以“挂面+美食+民宿”为特色的乡村旅游特色小镇。

四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。主要项目有：核心区风貌改造、建设温泉度假酒店、商业水街、觉慧庭院民宿、民俗文化街、主题乐园、研学基地、游客中心、水美新村、储备林、农副产品展销中心、社区服务中心等基础配套设施等项目。

“中国挂面村”，项目总体定位为“非遗+度假+美村”，打造以“挂面+美食+民宿”为特色的乡村农旅融合旅游度假产业小镇，国家4A级景区。从而实现以“产业+ 旅游”的新模式推动乡村旅游。这个项目今年全面完工，值得期待！

    项目投用后，将凭借成德绵交通重要节点和县城近郊优势，有序发展乡村旅游、民宿露营、特色餐饮、果蔬采摘等新兴产业，打造以中江挂面非遗文化为主题的乡村振兴农旅融合样板区。

     一碗面一座城，打卡四川.中江：网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。中江县东北镇觉慧村是远近闻名的挂面村，每到入冬季节，家家户户做挂面，楼顶都挂着尚未晾干的挂面，远望去如瀑布一般。走进觉慧村，感受手工制作挂面的魅力，体验烹饪挂面的乐趣，品尝如银丝般的挂面。

千年一面，中江见面。打卡四川.中江，走进这个因“餐桌上的非遗”中江手工挂面而远近闻名的“挂面村”，民房、民宿鳞次栉比、游客络绎不绝，当地村民正趁着晴好天气登上阁楼、挥杆晾晒挂面，放眼望去，“银丝瀑布”在阳光映照下显得神秘而壮观。

四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。大年三十、除夕之夜，在“中国挂面村”游客服务中心广场上热闹非凡，舞台上的“村晚”演出气氛热烈，台下放置的260余张圆桌坐满了人，大家欢聚一堂，吃着年夜饭、看着“村晚”，脸上满满的幸福与喜悦，惬意生活，温馨无比。

“中国挂面村”的精彩不只在夜晚，随着一个个崭新的铺面开门迎客，商品丰富的“挂面村”成为中江文旅一块新的“金字招牌”，而这块“金字招牌”在活动第一天，便通过呈现独特的非遗魅力和田园风光，融入水上咖啡、田园小火车、精品民宿、美食集市等。春节长假，每天都有2万多人前来“中国挂面村”游玩打卡。车水马龙，热闹非凡。

   四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。 走进“中国挂面村”，水上咖啡厅、田园小火车、精品民宿、美食集市等新业态呈现在眼前，令人眼前一亮，游客中心、展陈馆、双溪田园等地标建筑全部焕然一新，吸引了大批游客前来打卡。

“中国挂面村”，中江首个国家4A级旅游景区……透过中江挂面村的规划目标可见，世世代代被奉为中江本土“瑰宝”的中江手工挂面，立于新时代发展浪潮，传承与创新被中江寄予厚望并大力赋能。如今，中江手工挂面这碗“致富面”的价值将实现了新的突破。吃面、赏景、娱乐、购物、住宿……业态逐渐丰富的挂面村将成为中江乡村旅游一块新的“金字招牌”。

四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。夜幕下的“中国挂面村” ！每当黄昏时分，晚霞满天，太阳西坠，整个村庄到处流光溢彩，美不胜收。一到傍晚之际，村庄到处灯火辉煌，繁星点点，是凯江河畔的一颗璀璨明珠。“一碗面、一座城”，生动展示了中江挂面的乡土特色和文化气息，让中江挂面更有味道。这里是中江人休闲、旅游的好去处。一个美丽、清幽、古朴、开放、发展的乡村，是美好时代、乡村振兴的一个缩影！。

           

中江挂面为手工制作，历史悠久，传统工艺独特。空心挂面更让人感叹，能做得如此精巧且口感细腻，真可谓“食一碗面、懂一座城”。中江挂面作为中江本土特色产业享誉全国、闻名世界，让更多的人爱上中江挂面，爱上中江这座城。今天，中江挂面不仅销往国内29个省区市，还远销美国、日本、马来西亚等10多个国家和地区。

    打卡四川.中江:英雄黄继光故乡，走进网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。中江挂面：美味与诗意交融，记录下了一个个精彩瞬间，构成一幅幅精彩画面，形成一道道靓丽风景。让这次一“面”之缘，成为今后记忆中永远的悠长回味。“一碗面、一座城”，生动展示了中江挂面的乡土特色和文化气息，让中江挂面更有味道。

打卡四川.中江:英雄黄继光故乡，走进网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。每到节假日、小长假、星期天，"中国挂面村″，全国各地的游客从四面八方慕名而来，这里有伸向东西的彩色栈道、纵横交错的观光道和村大街小巷更是:放眼望去，人山人海，一眼望不到头。到处人头攒动，熙熙攘攘，车水马龙，川流不息，人声鼎沸，热闹非凡！人来人往的人群，比肩继踵，黑压压看不到边际，人真多呀！

走进网红乡村丨国家4A景区：中国挂面村。 夜幕来临，挂面村仿若置身五彩缤纷的秘境，在各色灯光点缀下别有一番韵味。华灯璀璨成为景区最亮眼的明星，到处灯光璀璨，在夜幕中映衬出乡村的美丽。华灯璀璨的夜晚，挂面村人流如织，热闹非凡。夜幕下的挂面村宛如童话世界，华灯璀璨是那些晶莹剔透的精灵。灯光灿烂，熠熠生辉，台上音乐未歇、互动仍热、欢乐不停，美丽乡村的新年，仍在持续……

四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”。生活中有无数美丽的瞬间，瞬间的美丽，总是美好但很短暂，令人回味无穷。享受美好的时光，抓住美丽的瞬间，将瞬间升华为永恒。举起手机拍下乡村风景，把这一瞬间定格为永恒的美丽。

 如今，中江挂面已经成为中江县一张靓丽的名片。一曲《美丽乡村》唱出了四川.中江:网红乡村丨千年一面，中江见面：“中国挂面村”的美丽风光，令人流连忘返，终生难忘！敬请关注、阅读，谢谢光临、指导！

    最后，祝各位读者：新年快乐！蛇年大吉！万事顺意，福暖四季，财行八方！幸福安康！阖家幸福！

作者：罗先通，笔名：凱韵通哥，军人、教师、公务员。曾服役于武汉空军部队空降兵15军44师131团（曾任班长、团后勤团支部副书记、兼职文化教员）、曾任四川省中江中学校教师（中层干部）、中江县国税局(正科)退休，1957年8月出生，重庆师范大学中文系本科毕业，高级注册咨询师。曾任《中国经济导刊》特约记者，《四川经济日报》特约记者。