作者：郭有三
古往今来，一盏好茶倾倒多少高人雅士，品出的茶味、茶韵、茶思、茶理何止千万，每一道茶都蕴含着丰富的哲理，值得我们细细品味，最令我回味无穷的就是大理的白族三道茶。白族三道茶，犹如一部用茶香书写的生活启示录，蕴含着深刻的人生哲理。
大理的白族三道茶，不仅仅是一种茶道，更是一种对人生的深刻理解。它将白族人民对生活的深刻理解和民族智慧融入其中，在一苦二甜三回味之间，传递着对待人生应有的态度。每一道茶都是一个生活的隐喻，品三道茶，就像经历了一次心灵的洗礼，让人在茶香中领悟人生的真谛。第一道茶被称为“清苦之茶”， 这茶是用晒青绿茶在泥罐与炭火中淬炼而成，象征着做人的哲理：“要立业，先要吃苦”。这句话提醒我们，做事先做人，做人先吃苦，只有经历了苦难，才能有所作为。
第二道茶被称为“甜茶”， 这茶里加了红糖，甜蜜蜜的乳扇在炭火上烘烤，寓意苦尽甘来，代表人生的甘境。这句话告诉我们，人生虽然沧桑，但只要坚持，终会迎来甜美的时刻。
第三道茶被称为“回味茶”， 这茶里有姜片、花椒、大理特有的梅子等配料，象征着人生的酸甜苦辣。喝着这杯茶，仿佛能体会到人生的平淡才是真，需要做到的是不卑不亢，正确面对人生的豁达与智慧。提醒人们要“先苦后甜”，凡事要多“回味”。这句话寓意人生曲折，酸甜苦辣，冷暖自知，要经得起人生的考验。这三道茶不仅体现了白族人民对生活的独特理解，也为我们提供了一种人生的哲学思考。
南宋诗人陆游写过：“细啜襟灵爽，微吟齿颊香。”用他的话说，细啜慢咽即是品。只有品才能做到心领神会，充分施展味觉与嗅觉的功能，显示一种雍容大度的闲适心境。人生如茶，余味悠长，茶如人生，苦尽甘来。一壶茶中，藏着人生百态。泡茶时，茶叶在水中浮沉更替，正如人生也有起起伏伏，沉时坦然，浮时淡然。只有在滚烫中沉浮，在艰难中磨砺，生命才会余味悠长、芳香四溢。有些茶，初喝也许有些苦涩，但仔细品味，便有回甘。人生也是这样，此刻的匍匐前行，正是为展翅高飞而蓄力；此刻的失去，恰是生活想要给你更大的惊喜。汉字“品”有三个口组成，所谓品茶，就是要一口一口喝，慢慢喝，细细品，才能品出个种滋味。品茶之时，我会细细品味其中的变化，从最初的苦涩到后来的甘甜浓香，闻其香，品其味，思其韵。我看着茶叶在水杯中上下翻腾，闻着那馥郁的茶香，忍不住小酌一口。茶汤一入口，便觉得一股热气顺流而下，身子瞬间感觉暖洋洋的，享受它缓缓沁入心脾，仿佛生活中的一切喧嚣都在这一刻平静了下来，工作的烦恼也烟消云散。
一个人的一生，要经历的事太多太多，有成功的喜悦，有失败的痛苦，也有名利、权势等等的诱惑。我们要做到“顺境不足喜，逆境不足忧”，需要淡泊的心胸和恢宏的气度。如果一味沉湎于成功或失败之中，把身外之物看得太重，太过执着，就会作茧自缚，陷入生活的泥潭不能自拔，丧失了许多人生乐趣。
人生就如同杯中之茶，浮时莫骄莫躁守住本心，沉时不屈不挠不忘初心。茶叶在沸水中缓缓舒展，犹如人生在岁月的长河中慢慢绽放，我紧张的神经也松弛下来，体味到生活应有张有弛，生命需要在淡泊宁静中保持从容平和，领悟到人生淡然处之、苦尽甘来的智慧。 我相信，我们的人生就像杯中的茶只能苦一阵子，不能苦一辈子，坚持不懈，勇往直前，一切渐入佳境，冬去春来静待春暖花开。来吧，让我们静下心来品一杯茶，温暖内心，积蓄力量，苦尽甘来，岁月终将美好。
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