嫡传工艺·独树一帜
汉台酒业生产全过程均完全按祖传秘诀手工作业。端午踩曲、重阳投料、二次下沙、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、五年窖存、精细勾兑。工艺即有茅台酱香白酒高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期贮存的典型特征，又有王氏家族的独特之处。
王氏酿酒历史
川盐走贵州，秦商聚茅台。贵州省不产食盐，其所需之盐，自古以来靠川、滇、桂、粤诸省供给。由于地理环境及盐的质地等原因，其中的绝大部分食盐从四川省输入，并最终形成了永、仁、綦、涪四大口岸，带动了当地经济的繁荣发展。
汉台简介
贵州汉台酒业成立于1979年，老厂区占地面积2万多平方米，是茅台镇最早的一家集优质酱香型原酒生产和销售为一体的大型规模以上民营酿酒企业。老厂区年生产优质酱香型白酒能力达1000吨，常年储藏的老酒达3000吨以上。2012年贵州汉台酒业有限公司进入仁怀市名酒工业园区，征地24万多平方米（365亩），新厂区计划在3年内实现年产优质酱香型白酒一万吨的产能。
贵州汉台酒业有限公司先后荣获省、市级“纳税先进单位”、“重合同守信用单位”、“标准化先进单位”、“绿色环保单位”、“非公有制企业先进单位”、“贵州最佳信用AAA企业”、“贵州绿色生态标杆企业”、“贵州绿色生态副会长单位”、“仁怀市白酒协会副会长单位”。公司拥有的“重”牌商标被评为“贵州省著名商标”。公司还自有本地糯高粱种植基地两万余亩，专门种植无农药、无化肥的本地有机红缨子高粱，确保了酿酒原料的“绿色、生态、有机、环保”的优质原料。所生产的“贵州重酒”荣获“中国有机产品”、“中国著名品牌”、“贵州自主创新优秀品牌”、“贵州民营企业特色品牌产品”、“贵州十大民间酒文化遗产名酒”等殊荣。
Ø1985年领取第一个酿酒营业执照编号：031号（三渡酒厂）
Ø1991年成立三渡酒厂改名茅台老窖酒厂
Ø1996年更名为“仁怀市茅台老窖酒厂”迁入始祖王均柏创办的王家烧坊旧址并沿用至今
Ø1999年为保护茅台酒知识产权，加汉台字号，更名为“贵州省茅台镇汉台老窖酒厂”
Ø2001年在原王氏老祖之一振发创“天和号”烧坊旧址上扩建2万平方米厂房经营
Ø2005年贵州省茅台镇汉台老窖酒厂”正式命名为“贵州汉台酒业有限公司”，实现现代化企业经营模式
Ø2011年茅台镇旅游开发，将原茅台渡口老酒厂房拆迁
Ø2012年响应贵州省政府“双千亿”战略号召，在名酒工业园区征地建设
Ø2012年荣获企业评价AAAA级信用企业、贵州绿色生态标杆企业、荣获贵州省著名商标“有机产品认证”
Ø2013年汉台创立的品牌荣获“十大民间酒文化遗产名酒”称号
Ø2018年汉台酒业（原台酒庄）全面竣工、投产
Ø2021年荣获“贵州老字号”企业称号。
汉台酒业与贵荟馆·贵杭荟合作推出汉台系列酒，“贵荟馆·贵杭荟”由贵州商务厅知道，贵州省黄牛产业集团建设运营，致力于服务黔杭合作、打造贵州在杭州全方位立体式融合推广的平台与形象展示窗口。
贵杭荟汉台酒系列产品展示
贵杭荟·生肖酒
意义悠长，新婚大喜、儿女嫁娶、喜得贵子、功成名就、乔迁新居...在某一个生肖年份，见证了人生喜庆时刻，收藏这一年的生肖酒，可以将这一份幸福封存。
贵杭荟·铁皮石斛酒
大师臻艺茅香传承
纯粮幽泉，天地造化
古法酿造，传承历史
更兼巧技，创领风尚
汉台之技
融酱酒干年酿艺精华
承顺治三百年道地古法
经由酿酒师世代口传心授至今
恪守“一分耕耘，一分收获”的自然法则
历经“九分坚持，十分隐忍”的寂寞等待
汉台美酒赞
张帆笔名“一凡”中国教育学会书法教育专业委员会特聘讲师;中国教育学会家庭教育专业委员会研究员;中国楹联学会、中华诗词协会会员;北京翰墨薪传书法教育研究院副院长;北京师范大学《国学与书法》教材编写组成员;清华大学对外交流中心特聘讲师。
汉台美酒赞
贵州通灵地迤通出奇才仁怀酿美酒
百年老汉台御评甘之美汉武亲口裁
赤水绕回沙酒旗未曾衰家家砌酒池
户户纳曲材酒坊千万座交口称汉台
我酒非殊异心诚客自来酒香潜深巷
送酒待门开人品作酒品念君感我怀
开坛宴宾客豪饮李杜才也牵五花马
散尽还复来举杯邀君饮开封金汉台
一凡题词--贰零壹陆年染月十六日
