高质量发展筑牢食品安全
发达面粉集团采风系列之三十三
发达面，暖心面，餐餐见
张光山
闻名遐迩的夏津发达面粉集团公司，在董事长徐山元的带领下，由二十年前的乡村小作坊，如今已发展成全省乃至全国知名粮油企业。目前，它日产面粉9000余吨，面条600余吨，其优质产品走进普通老百姓的家常厨房。发达面，因为吃起来放心，不仅是天天见，而且已是餐餐见了。不信吗？那我就结合自己的一日三餐，给您聊聊有关发达面的故事吧！
早餐，香香的
深冬的一天，我在老家后屯居住。黎明起床后，我觉得饥肠辘辘。可自己又懒得动手做饭，便骑车出门去大街上寻觅可口的早餐。
在我家南边的胡同口，年近古稀之年章岐叔像往日一样，正撑起太阳伞，摆好摊位打火烧。他打的火烧，是正宗的后屯火烧，香甜可口味道美，吸引了不少远近的来客。我要了两个香喷喷的火烧，随口说：“叔打火烧的技术越来越好了，这火烧这么香啊！”章岐叔却说：“打火烧，技术火候不够不行，不过打火烧的原料——面粉，咱用的是优质发达面，当然好吃啦！”
我的吃饭问题解决了，回到家爱人却说，她想吃油条，——我村有炸油条的，尤其是十字街北崔玉志炸的油条数一数二。于是，我骑车来到了十字街，发现玉志哥两口子正在炸油条，案板后面还放着一袋面粉，上面商标有“发达”两个字。我好奇地问：“你怎么也用发达面粉啊？”他说，“咱县发达面粉厂的面粉，才能炸出这样的味道来，别的面粉做油条，手感和口感都差多了！”
美美的一顿早餐，真是吃得香香的！
午餐，饱饱的
我家的中午饭，一般是最丰盛的，而且也是以吃面食为主。活儿忙的时候，没时间发干粮，就去街上买几斤馒头，炒菜就着吃。村里十字街南，是田吉刚老板的馒头房。他做了二十多年的馒头，生意兴隆，销量逐年递增。每次过去，他总是提着一袋签子馒头，并自豪地说：“我保证用的是百分之百的发达面粉，你看我做的馒头白不白，暄不暄？不信，你再尝尝馒头的口感，有没有劲道？”
这天中午，恰逢要给母亲过七十大寿。为此妹妹定制了一份生日蛋糕。我对蛋糕质量有点不放心，便问她哪里定制的，她说在街上的玉洁蛋糕城。说着，便把蛋糕盒打开让我看，我发现那蛋糕底做得确实很好，吃一小口甜甜的。妹妹说：“人家蛋糕店老板说了，做蛋糕用的是发达蛋糕面粉，蛋糕准是又新鲜又好吃的！”听了她说的，我才知道：发达还生产专门做蛋糕的面粉啊！
吃午饭，还买馒头炒菜吗？母亲为了招待我们，说要给我们包包子吃。说着，她就开始揣面，我说，这两天天气逐渐变凉，发馒头不容易“暄透”了。母亲却说：“这个你放心，咱用的发达面粉好，包出来的包子一准又暄又白，好吃没得说！”
一顿午饭下来，尝蛋糕，品包子，一家人吃得津津有味，饱饱的，心里感觉都美美的：既享受了美餐，又感受到人间最浓的亲情。
晚餐，暖暖的
下午我要返校去上班了，母亲坚持让带上中午新发的包子和馒头。本来还打算给母亲留一些，她却不让，从橱柜里拿出一袋面条来，笑着说：“甭挂着我！晚上，我常喝碗热面条。你瞧，这是人家发达做的面条，不但口感好，有劲道，还好消化，晚上喝，热乎乎的，睡得香呢！”听她说些，我就放心了。
回到学校里，我和爱人也商量吃什么饭，好暖暖身子和脾胃。爱人提议说：“要不，咱去苏留庄街上喝馄饨汤吧！”我同意了。于是开车来到那家一品香馄饨店。不久，店主人把一大碗热热的馄饨汤端上来，真是香气扑鼻。我和爱人面对面坐下来，慢慢品尝着小馄饨，感觉是天下最美的味道。喝完馄饨汤，我俩感觉浑身上下暖暖的，舒舒服服的。离开饭店的时候，我看到一辆车停下来，几个人正往店里运送一袋袋的面粉。面袋上清晰醒目的“发达”两个字，让我又豁然明白了许多……
一日三餐，享受最美生活。我知道之所以有这种感受，是因为发达人，在默默地做良心事。他们拥有高产优质小麦，高科技的人才，高端先进设备，再加上现代化的科学管理，发达面粉集团公司正一步步奋力前进，不断做大做强。目前，她已闻名齐鲁，誉满九州。在不久的未来，她一定会冲出亚洲，走向世界，因为希望永远在发达！
这真是：发达面，暖心面，顿顿有，餐餐见！
刘般伸，特型演员，著名书法家。
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