作者简介：
魏台平，男，1956年8月生，中共党员，台山农商银行办公室原副主任，系中国金融作协、广东侨作联、岭南诗社、羊城诗社、江门作协等协会会员，江门炎黄文化研究会理事，台山市政协特约文史研究员，台山市文评协会副秘书长，台山市诗词楹联学会常务理事，在《中国金融文学》《金融文坛》《金融时报》《岭南诗歌》《南方农村报》《羊城晚报》等媒体发表过报告文学、小说、散文、诗词曲赋联等作品，有经济杂谈发表于《南方日报》，曾获全国、省、地市级各类征文比赛奖项20多次，其中2023年参加广东省老年文化协会春联征集有奖活动荣获一等奖，2023、2024连续两年参加江门地级市散文大赛荣获一等奖。
今年夏收时节，我与朋友又一次来到“广东第一田”——台山市都斛镇莘村村委会的万亩水稻高产示范片，欣赏那一望无际、沟渠纵横、黄澄澄、金灿灿的稻浪飘香大地、翻腾人间的旖旎风光，广袤田间那迎风摇曳、沙沙作响、如弹奏丰收乐曲的稻浪，伴着南中国海吹来的润滑清风，不禁勾起我孩童时代拾稻穗的情景。
上世纪六十年代，我跟随教学的父亲住在台山县海宴镇的河南里。距河南里约5公里有个“老良围”，是中华人民共和国成立后围海造田形成的围田，后改造成水田种水稻，方圆面积约5、6千亩，是周边几十条村庄上万群众的“饭碗田”“保命田”。
那个年代物质缺乏，食品、商品都凭票证供应。我读小学时，印象中每月仅供10市斤大米指标（随着年龄增长粮食指标也增加），大人也只有22市斤指标。这些指标并非全供大米，还得按比例配供面粉、高粱粉、豆类等五谷杂粮，因此，真正购到手的大米是指标的六成左右。这点粮食，无论大人还是孩童，根本填不饱肚子，令大米身价倍增、弥足珍贵，只有在年节或有亲朋到来时，才可美美地吃上一顿芳香扑鼻、垂涎欲滴的大米饭。
粮食限额供应吃不饱咋办？为此，父母带领我们三兄妹在租赁房屋的附近空地上，开荒约二分地的菜园子，常年种植菜果、菜花、豆角、萝卜等蔬菜作物，每顿煮一大盘子的蔬菜伴饭吃，解决主粮不足问题。父亲还经常到农贸市场或村庄去购番薯、芋头，混和着大米煮饭，或用番薯混着大米煮一大锅番薯粥，以填饱全家人肚子。
时常吃杂粮总觉得杂粮不如大米味道可口、耐饥，因此，我总惦记着大米的芳香！我和周边的小伙伴，利用放暑假夏收时节，结伴到“老良围”的农田里拾稻穗。这一带是围田地区，易涝易灾，倒伏的水稻收割起来有一定难度，那时还没有收割机，农民收割稻谷全靠一把长尾巴的镰刀，利用长尾巴勾起倒伏的水稻，便于收割。农民收割水稻时，由于镰刀尾巴时常勾漏有一两枝稻杆没有收割干净，有的浸在水里的几枝稻杆也没有收割，这就衍生了一帮拾稻穗的“小鬼队”。
我们一帮孩童，天刚放亮就跟着群众来到“老良围”，等大人收割完水稻捆绑挑走后，我们就蜂涌而下，打扫战场。人人腰上挂一个鱼篓，手拿短镰刀，象篦子一样，将田间梳一遍，发现没割干净的稻穗杆，就割下来；落在田间的稻穗杆，就拾起来放在鱼篓里。如此这般劳累了一天，汗流浃背，筋疲力尽。当夕阳西下回到家中吃完晚饭后，再用竹夹子把稻杆上的谷粒脱下来，用簸箕晾晒。20多天捡拾晒干的稻谷约有20市斤，脱粒后，有10多市斤白花花的大米，令全家人欢欣雀跃，足足吃上几天饱饱的大米饭。有谁知道，由于每天踏着收割后留下的半截子稻杆趟围田拾稻穗，刺得鲜嫩的小腿血痕斑斑，皮肤受损，疼痒难忍，脸庞也晒得像个小黑鬼，母亲因此也痛心起来，叫我不要跟着孩童们去拾稻穗了。但一闻到芳香的大米饭，也为了能吃上几顿饱饱的大米饭，在念小学乃至念初中这几年间，年年暑假都坚持不懈去拾稻穗。
上世纪八十年代分田到户后，已没有稻穗可拾；再者联合收割机在农村的逐年推广，收割干净、快捷、省工省力，也没有稻穗可拾；后来袁隆平院士研发杂交水稻品种并大量推广种植，中国粮食连年增产增收，国力增强，国家直接取消了粮票等系列票证，人们顿顿可吃上、吃饱珍香的大米饭，幸福感油然而生，拾稻穗也就定格于那个历史年代，并成为美好的记忆！
如今，我们虽然一日三餐吃饱喝足，不耽忧饥与寒，但居安思危、晴带雨伞的忧患意识仍需牢记于心，付之于行。目前世界上一些国家仍缺粮严重，民众在挨饥受饿中度日。痛定思痛，农民耕作的艰辛，孩童时代为吃饱饭而到田间拾稻穗、小腿被刺得血痕斑斑的情景令我挥之不去，警示着我们大中华的炎黄子孙们，时时节约粮食的好习惯不能丢弃，处处珍惜粮食的好做法要发扬光大！
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