文 / 梁玺山

      古城街，如一条蜿蜒的溪流，静静流淌在洛南县的怀抱。它见证了岁月的变迁，也承载了无数人的回忆与梦想。在这条街上，有一家祥和餐馆，那里的面馆，似乎成为了时光的见证者，诉说着一段段关于面香与人生的故事。

      蔺二龙，这个名字在古城街几乎家喻户晓。他自幼聪颖好学，但成家后，却选择了与饮食行业结缘。二十多年前，他办起了这家面馆，从此，他的生活便与面条紧密相连。他热爱这份工作，热爱这个能够带给人们温暖与满足的行业。

      走进祥和餐馆，仿佛进入了一个充满故事的世界。店内的装潢简朴而温馨，墙上挂着一些旧时的照片和画作，让人感受到一种岁月的沉淀。而最吸引人的，当然是那碗热气腾腾的肉丝扯面。

      肉丝扯面，是蔺二龙的得意之作。他选用上等的面粉，经过精心揉制，拉扯出的面薄厚适中，宽如裤带，窄如柳叶。面条煮熟后，搭配着鲜嫩的肉丝、香脆的豆芽和翠绿的葱花，再淋上特制的酱汁，一碗色香味俱佳的肉丝扯面便呈现在眼前。

      面条劲道有弹性，肉丝鲜嫩多汁，豆芽香脆可口，每一口都让人回味无穷。而最让人难以忘怀的，是那低廉的价格和丰富的分量。在这个物价飞涨的时代，祥和餐馆的肉丝扯面依然保持着亲民的价格，肉多量大，让顾客们感受到了实实在在的实惠。

      每当清晨第一缕阳光洒向古城街，蔺二龙便开始忙碌起来，顾客们络绎不绝地前来品尝这碗美味的肉丝扯面。他们或是附近的居民，或是远道而来的游客，都被这碗面深深吸引。

      有人为了品尝这碗面，特地驱车数百里；有人为了这碗面，与亲朋好友分享喜悦；还有人为了这碗面，留下了深深的回忆。蔺二龙的面馆，成为了古城街上一道独特的风景线，也成为了人们心中不可磨灭的记忆。

      岁月如歌，古城街的面香岁月在蔺二龙的坚守与传承中延续。他用一碗碗美味的肉丝扯面，温暖了无数人的心灵，也书写了一段关于面香与人生的传奇故事。