《忘不掉的故乡味道》

                     文/学文（黑龙江）

        客车在高速公路上疾驰着，初夏的五月中旬，我带着对故乡的无限依恋，踏上了返回故乡的路途。

        此时耳边又传来了故乡亲人的呼唤，亲人扯着嗓子呼唤着我的乳名，带着浓浓的故乡味道。亲人的呼唤唤醒我内心深处尘封的美好片段，魂牵梦绕的故乡一点点地延展在我的眼前。回忆起自己在老家乡下时的童年和少年时期，不仅泪流满面，我七岁时父亲就因病过早的离去，母亲也在我十七岁那年因为医疗事故突然离去，我们姐兄弟五人瞬间就成了孤儿。一转眼我离开出生的老家有四十八个年头了，离开生活工作的第二个故乡延寿县城七个年头了，回首故乡的往事有太多的思念。我出生在延寿县六团公社凌河大队李家店屯，在那里生活了二十个春秋，童年和少年时期是很美好的，天真无邪快乐的成长，和本屯的其它孩子们一样无忧无虑的生活着。

        可惜的是好景不长，我在老家短短的二十年里，经历了失去父母的痛苦和悲伤，也品尝了孤儿生活的酸甜苦辣，回想起来真的很痛苦。还好在二姨妈、哥嫂和姐姐帮助照顾下，我们姐兄弟好赖都度过了难关，也都健康的长大了，并且都顺利的读书毕业了。我在经历了辍学劳动，复读毕业再回生产队里劳动，三年半的劳动过程。一九七六年底，我报名参加了中国人民解放军，在军营里度过了五年的时光，五年多的军营历练，使我在各方面都有所长进和成熟起来。参军后是我第一次离开老家，从此就真正的永远离开了老家，因为我退伍后留在县城里参加了工作，县城是我的第二个故乡，在县城里一住就是三十六年。县城也是我一生中最留恋，最值得回忆的故乡，因为我在县城里生活工作的时间最长，对那里的感情最深。

        大巴车在疾驰向前，不经意间看到老家界边一块牌匾，上面醒目的大字上写着：“来延寿人，长寿，延寿欢迎你！”。我这才感觉到已经回到故乡延寿地界了，坐在车上看着越走越近的故乡，我忘不了故乡春回大地初夏时节。故乡的黑土地上，万物复苏，野花、野草纷纷探出脑袋，好奇地望着悠然而逝的溪水和唱着银铃般歌声的鸟儿，柳枝在风中摇曳，燕子衔泥筑巢分外繁忙。春天是小伙伴们的天堂，我们在春风中追逐打闹，我们挎着篮子挖荠荠菜，采婆婆丁和柳蒿芽，我们在开阔地里放风筝，比赛看谁的风筝飞得更高，欢乐无比。故乡的蚂蜒河，河水奔流不息，激流勇进，故乡小城整齐的街道，繁华的商铺和各种市场，到处都是故乡味道。

         在故乡延寿的小城里，各种小吃和中小饭店，叫我难以忘怀最可口的菜肴就是尖椒干豆腐，无论什么时候去饭店聚餐，这道菜我首先点上，因为这道菜的味道是故乡特有的。在任何一个地方吃同样的菜，都没有故乡延寿小城的那种味道，在我的记忆中那种味道哪里也找不到。我也忘不了盛夏家乡那一望无际的荷藕，“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”分明是对家乡荷花的礼赞。雨后，青草池塘处处蛙鸣，我们尽情的欣赏这大自然的交响乐。忘不了金秋九月，大豆咧开了嘴，玉米棒子金黄灿烂，柿子挂满枝头，像一盏盏红灯笼为故乡增添丰收的喜庆，还有那一望无垠的金黄色稻田。忘不了故乡冬天的雪景，白雪覆盖了大地，鸟儿时而飞到这里，时而飞向远方，它们在辛勤地觅食。路两旁的白杨树，像等待检阅的仪仗队，在风雪中傲然挺立；田野间的绿色在雪下暖暖地睡着，吸足了养分，为来年的丰收积蓄力量。故乡的味道融合着泥土的气息，草儿的清新，花儿的芳香，到处都是一片丰收的喜悦。

         故乡的味道不仅仅是菜肴的美味，还是浓浓的乡情和亲情，记得小时候父亲，用他那又粗又硬的胡茬扎我的脸蛋，逗我开心，又有多少次高大的他趴在地上给我当马骑。父亲总是用她那灵巧的手，给我做出可口的饭菜，我在一边吃，她在一边欣赏着。又有多少个夏夜，她坐在我的床边，用蒲扇替我驱赶蚊蝇；有多少个冬天，她亲自给我暖被窝。长大了一些，要去公社所在地上学，每次出门前父母总是千叮咛万嘱咐，我在他们面前永远都长不大。每次周末的傍晚，母亲总是站在村口的路旁等我回家。亲爱的父母，我从你们的疼爱中尝到了幸福的味道，这样的幸福味道对我来说是特别珍贵的，时光也特别少的可怜，因为我的父母都过早的离去了，使我们姐兄弟从青少年时期就成了孤儿……

        故乡的味道是淳朴而且更纯洁，是友爱和情谊，没有离开故乡的时候，自然感受不到离开的亲切。记得2017年那年年底，正是寒冬腊月之时，我把县城里的房子卖掉后，再把房子的钥匙交出的那一刻，我真的感觉到孤苦伶仃无家可归的孤独。那时的心里似乎喝了五味杂陈，翻江倒海的不知所措，真不知道如何似好，没有办法只能去旅店住了一宿。第二天早上在泪水不止和十分不舍的情况下，坐上离开故乡的大巴车，即便如此可也没有其它更好的办法，为了帮助照顾女儿，我不得不离开故乡，来到女儿生活的陌生城市。从此以后也许可能永远的离开故乡了，离开故乡小城后，我也曾经多次回去过，每次回到故乡都是高兴而回，不舍而离去。刚刚离开那几年我每次回到故乡，再返回居住地的时候，我都在小区的外面久久的徘徊着，不愿意走进家门。我总感觉这个陌生居住地不是我的家，我的家还在故乡那个小城，可是现实告诉我，的确离开了故乡，来到陌生的居住地，我只能默默的去接受这个现实。

        这次回到故乡下车后，我偶遇到老家的一位屯亲，一晃几十年未见了，于是我们来到一家小餐馆共进晚餐，在一起回忆在乡下住时的往事。有一年的夏天，天气酷热难耐，小狗耷拉着脑袋，伸着舌头，无精打采地趴在路边打哈哈。我和这个屯亲还有一个伙伴一起从河边淘气归来，口干舌燥，这时刘大爷家的西瓜地映入眼帘。长势正旺的西瓜又大又圆，惹得我们心里发痒，真是馋涎欲滴呀。我们三个人经过商量后，每人摘一个抱着从屋后跑回家里，我正准备美美地享受时，却被下田回家的母亲发现了。她严厉地训斥了我一番，拉着我去给李大爷赔不是，还打了我一顿，李大爷笑着对妈妈说：“小孩子懂得啥，瓜桃梨枣，见面就饶嘛！”他不但没有怪罪我，反而低声对我说：“西瓜还没有熟，摘了怪可惜的，等瓜熟了，大爷一定送两个给你尝尝。”就在瓜开园后的一天，李大爷真的送来两个大西瓜，看着我甜美的吃相，他开心的笑了。

         随着时间的推移一晃而过，我离开故乡快十年了，脑海里除了那一张张慈祥的面孔，还有那醉人心魂的味道。故乡的味道是当年在故乡住平房的时候，夏天自家小园子里的黄瓜，黄瓜是一种长在滕上的蔬菜，一眼望去像一条长龙蜿蜒曲折。摘下来咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生生甜丝丝的，好吃极了。故乡的味道是初秋的玉米棒子，掰下几个新鲜的玉米放进锅里，没等煮熟，玉米的香味便扑鼻而来，沁人心脾，马上就会有一种垂涎欲滴立刻就想吃的感觉。玉米出锅了，那热气夹着香味一起散发出来，一片雾蒙蒙，尝一尝，玉米那鲜味真称得上是美味佳肴，人间少有。故乡的味道是深秋时节甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是长在地里的一种果实。从小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”，捡起来，剥开薄薄的一层红皮，里面是一个黄黄的小圆球，一口咬到嘴里，甜甜的，酸酸的，味道美极了，故乡的味道是难以忘怀的，更是回味无穷。

        随着社会的发展，科学技术的腾飞，故乡的味道里又有了现代文明的气息。耕田种地已经现代化，不需要牛耕马拉，种田不仅不收农业税，政府还发放种田补助款，种田收入不断增加。搞养殖，搞承包，更多的劳动力外出务工，多种经营，致富道路多种多样。农民们用他们的勤劳和智慧创造着美好的生活，老家李家屯的人们家家都是砖瓦房，户户有小汽车。许多家庭砖瓦房已经变成了小洋楼，手机、电视、网络样样不缺。还有很多的村民在县城里买了楼房，春天他们开着小汽车回乡耕种农田，寒冬腊月回到县城里猫冬和搞副业赚取外快。村里有卫生室，有阅览室，还有集健身、娱乐于一体的农民文化之家，物质丰富了，精神生活也不比城里差。

        在党的富民政策指引下，故乡真是越来越美，故乡的味道中现代文明的气息会越来越浓。故乡是我人生的小小港湾，当远行的船儿遭受风浪的打击，故乡定会用她宽厚的肩膀为我支起一方温暖的天堂。故乡是我人生的航标灯，当漂泊的游子在都市中迷失了方向，迷惘彷徨，她定会闪着亮光，指引游子人生的航向。列车继续在飞奔，故乡渐行渐远。即使我与故乡远隔千山万水，故乡的味道也会与我如影随形，伴我奔向梦的远方，再见了故乡，我走到哪里也不会忘记故乡的味道。