回忆年味

作者‖李银波

        街道两旁陆陆续续摆起了各种年货摊。鞭炮、对联、花生瓜子、干菜、调货面，原本冷清的街道，一下子拥挤起来了。车辆不停的按着喇叭，行人也在车水马龙中来回穿梭，蓦然发现，年来了！

        如今年龄大了，对过年也渐渐的失去了兴趣，整日忙忙碌碌，真要过年了，倒是不愿意去面对，不愿意去走哪些你来我往的过场。

        回忆起小时候过年前的情景，那么有意思，那么期盼，却又永远成为了回忆！

        记得时令进入腊月，一个个节气就接踵而至。

        腊月初五，这一天是要吃五豆的，所谓“五豆节”，就是在腊月初五的这一天，用五种(或多种，没有一定之规)不同的豆子加小米，熬成稀粥。母亲曾说这是给牛过年呢！牛对农户人家来说是当时的顶梁柱，给牛过年就是要让牛吃五种不同的粮食，人也要用五种豆类熬制成粥来吃，寓意吃了“五豆”来年牛肥马壮，五谷丰登，五路发财的意思！

        腊月初八，南朝梁代的宗凛在《荆楚岁时记》中明确记载说“十二月八日为腊日。”于是，腊八这天便成为腊月里重要的一个节日了。也就是要吃腊八粥的意思，记得小时候母亲总是在这一天用红豆、绿豆、大米、花生、红枣、核桃仁等八种豆类熬制腊八粥给我们吃，那时候家里穷，虽是七拼八凑，也算是相当丰盛了，我们几个兄弟姊妹也是吃的津津有味，至今仍然回味无穷！

        “过一五豆，长一斧头；过一腊八，长一叉把”，这是老百姓说来寓意进入腊月白天慢慢变长的句子，虽是不雅，却是实话。

        腊八已过就是腊月二十三了，腊月二十三又称小年夜，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。后逐渐演化为“二十三，过小年”的说法。我们这里有“腊月二十三，老灶爷上天，二十三日去，初五更回”的说法。也就是说过了腊月二十三日到初一五更之间老灶爷要“上天言好事”了，保佑一家人来年平平安安，顺顺利利的！

        “祭灶”这一天记得母亲会用白面烙成火烧，哥哥姐姐会各自将自己的房间收拾一番，我则是跟着他们瞎起哄，这里干一下，那里摸一下。到了晚上一家人都回家了，父亲会摆上祭灶火烧，领着我们家里的男丁，跪在灶台前，点上香火纸钱，连同墙上的老灶爷画像一起点燃，磕头，燃放鞭炮。有时候高兴了还会把鞭炮揪下来几个分给我们拿去玩，那应该是当时最开心的事情了！

        随后的几天时间就是准备年货的时候了，据说是家里的各路神仙都上天去汇报一年的情况了，这几天可以不用看日子，干什么都可以了。于是乎杀猪、宰羊、蒸馍、做豆腐、下锅……家家繁忙，我们这些小孩子们算是有口福了，走到哪里都有吃有喝，那个高兴啊！如今是怎么也找不到了的！

        记得腊月二十八九，一群伙伴一起拿着镰刀，拿根绳子，跑几里地去有柏树的地方去砍柏树枝，连拉带脱的弄回家，待到初一五更时分，早早起来堆在院子里燃起，传说是为了驱逐那个叫作“年”的怪物，保佑一家人不受侵犯！

        记得最开心的事情应该是初一早上可以穿戴一新，燃完柏枝，放完鞭炮，早早地跑到叔叔婶婶，哥哥嫂嫂家里去领压岁钱了，一块两块的，别提心里有多高兴了。有吃不完的瓜子糖，口袋里装的满满的，还是想着再抓一把。大人们也不像平时那样管束，任由我们贪得无厌！

        随后的几天便是跟着大人四处奔走串亲戚了，提着礼品屁颠屁颠的跟着大人，疯一天也不觉得累！领着几块几块的压岁钱，吃着自己喜欢吃的饭菜，不像平时给啥吃啥，一年吃不上的东西这几天或许都能吃个遍，心里别提有多高兴了。

         随着年龄的增长和社会的不断发展，过年在心里的意义越来越弱了，超市里的东西一应俱全，想吃啥都可以买的到，手机一掏“滴”的一声，啥问题都解决了。过年对于成年人来说反而成了一种莫名的负担，礼尚往来地走亲戚，不厌其烦的战友、同学聚会，无非就是吃吃喝喝，唱唱歌，感觉不到实质性的意义。没事的时候不是孩子们吵着要出去，还真是愿意待在家里看看电视，睡睡觉。

        或许真是慢慢的老了，对生活的激情慢慢褪去，只留下对幼时年味的无限回忆！